Top 5 bedste italienske øl

Top 5 bedste italienske øl

Italien er vinens land, det er der ingen tvivl om. Men landet har øget sin ølproduktion betydeligt i de sidste par årtier, og ølelskere kan nu nyde italiensk produceret øl, der er importeret til byer rundt om i verden.

I Italien nydes øl som et alternativ til vin under frokost eller aftensmad. Som med alt spiseligt i Italien handler det om smagen; du vil ikke finde noget middelmådigt ved øl fra denne region. Alle er omhyggeligt fremstillede, unikke blandinger.

1. Peroni Gran Riserva i Italien

Peroni er det ældste og mest kendte bryggeri i hele Italien. Det er anerkendt, og elsket, over hele verden, & kendt for øl med stærk, uforbeholden smag.

I 1996 afslørede Peroni den lækkerbisken, som er Gran Riserva. Dette var i forbindelse med fejringen af deres 150 års jubilæum som bryggeri – en stor ting for et land, der typisk er centreret omkring vinproduktion.

Peroni os brygget i den italienske hovedstad Rom. Den er lavet med Saaz humle og malt fra Prisma byg. Efter 8 uger. er kobberbryggen klar til at blive nydt og tilbyder sig selv som et sødt, men syrligt sammenkog med noter af dvælende karamel og toffee.

Blandingen har et gunstigt alkoholindhold på 5,1 %, hvilket var med til at øge øllets popularitet ved udgivelsen.

Peronis almindelige ølserie serveres i de standardiserede flasker, der ses over hele verden. Gran Reserva har adopteret den mere traditionelle måde at servere øl på i Italien, gennem miniatureflasker i vin-stil med lang hals.

Klik her for 10 gode steder at drikke øl i Rom!

2. Moretti i Italien

Det er vigtigt at bemærke, at ølfremstillingsindustrierne i Europa nogle gange bliver et spil om monopol.

Moretti er et originalt italiensk bryggeri, gennem og gennem. I 1996 blev bryggeriet imidlertid opkøbt af det hollandske firma Heineken. Italienerne blev foruroliget af dette og pressede på for at få den italienske antitrustmyndighed til at se på sagen. Til sidst blev Heineken tvunget til at sælge varemærket tilbage til en italiensk film ved navn Birra Castello.

Moretti Beer fremstilles stadig under Heineken rundt omkring i Italien, men det ejes af Birra Castello. I øjeblikket produceres den på Heineken-fabrikken i Milano.

Denne øl blev grundlagt af Luigi Moretti, med det formål at bringe sicilianske, piemontesiske og toscanske bryggerier til offentlig konsum. Moretti er kendt for deres let drikkelige blandinger, der komplimenterer en varm dag under den italienske sol.

For 17 flere gode fakta om Milano, klik her!

3. Cortigiana i Italien

På klamme sommeraftener drikker italienerne Cortigiana. Trods sin cremede konsistens er det en intenst forfriskende øl med noter af vaniljeessens og kanel.

Den har et alkoholindhold på 5 % og er brygget i Borgorose-regionen i Italien. De fleste vil kalde dette en golden ale, og den er bestemt medium i kroppen. Den anses for at være en af de mest overkommelige og behagelige øl for rejsende til Italien.

Traditionelt vil man i Italien servere (eller få serveret) en Cortigiana i et almindeligt tulipanglas. Man ser ofte turister svinge Cortigiana direkte fra flasken, mens de nyder den finurlige etiket og den unikke facade. Øl i USA serveres simpelthen ikke i flasker som denne!

4. Nastro Azzurro i Italien

Nastro Azzurro er en italiensk øl, der er kendt i hele verden. Den er en del af Peroni-familien, som også fremstilles på fabrikken i Rom.

Denne øl har eksisteret siden 60’erne, og det mest interessante ved den er, at den, når den sælges i Italien, ikke bærer navnet “Peroni” på flasken. Men når den sælges internationalt, står der ‘Peroni Nastro Azzurro’ på øllen.

Nastro Azzurro er den mest solgte italienske øl i verden, med eksport til over 75 lande, Den er lavet på en lokal majs, der er eksklusiv på italiensk jord. Majsen er ikke genmanipuleret, hvilket, hvis du ved noget om majsafgrøder, er en landbrugsanomali.

Du kan måske genkende Nastro Azzuro-logoet som officiel sponsor for den italienske racerkører Valentino Rossi.

Klik her for at se de bedste steder at besøge i Italien.

5. Quarta Runa i Italien

Birra Montegioco er et mikrobryggeri, der ligger i Piemonte, Italien. De er kendt for deres linje af specialøl, der har fundet vej til de internationale markeder.

Birra Montegioco fremstiller en række bygbaserede vine og sure ales. Deres unikke emballage gør produkterne uundgåelige på enhver alkoholhylde. Deres flasker er pakket ind i farvestrålende papir, og papiret ser ud til at være snoet til forsegling. De ligner lidt piñatas for voksne.

Den øl, man skal holde øje med, er deres Quarta Runa. Med en alkoholprocent på 7% er denne øl brygget ved hjælp af aromaen fra bagte lokale ferskner. Noterne heraf er ubestridelige, ligesom andre noter af krydderier og bagte frugter.

Som du kan forestille dig, passer Quarta Runa perfekt sammen med et stykke tærte eller camembertost ledsaget af figenkonserves. Det er en drik i topklasse, der er fantastisk som en lejlighedsøl.

Klik her for at læse om andre bagte italienske retter!

Den Quarta Runa er deres gule indpakkede flaske med den orange spids.