Rambutanfrugten – eller Nephelium lappaceum – er en eksotisk frugt, der stammer fra Sydøstasien. Frugten ligner litchi, med en tynd, læderlignende hud og flere spidse strukturer, der stikker ud af den, næsten præcis som et søpindsvin.
Den er også blevet omtalt som en “superfrugt” på grund af dens mange sundhedsmæssige fordele. Her er nogle af dem:
Mindsker uønsket fedt
Frugten kan være effektiv til at reducere kroppens fedtindhold på grund af dens høje fiber- og vandindhold og lave kalorieindhold.
Kilde til jern
Rambutan er rig på jern – et næringsstof, der er vigtigt for, at den menneskelige krop kan fungere. Det bruges af kroppen til at transportere ilt fra lungerne til de forskellige væv, og mangel på det kan forårsage tilstande som anæmi.
Hud- og hårpleje
Da frugten har et højt vandindhold, hjælper den med at fugte huden, hvilket gør den blød. Den har også en lignende effekt på hårkvaliteten.
Rig på C-vitamin
Rambutan har et højt indhold af C-vitamin. Ved at indtage ti til tolv frugter kan man give kroppen 75-90 mg ascorbinsyre. Vitaminet hjælper med at undgå celleskader og muliggør assimilering af jern i kroppen.
Forbedrer sædkvaliteten
Mængden af C-vitamin i rambutan er også meget vigtig for udviklingen af sædceller, og mangel på det hos mænd kan resultere i begrænsede reproduktionsevner. Indtagelse af frugten forbedrer angiveligt både kvaliteten og mængden af sædceller.
Anti-kræft
Forskning udført af universitetet i Chiang Mai i Thailand har angiveligt opdaget, at frugten indeholder effektive antioxidanter kendt som flavonoider – flere varianter af dem menes at sænke kolesterolniveauet, og menes at have kræftbekæmpende egenskaber.