Historien bag kampen om to-go kopper i Elk Grove, Californien
Starbucks blev en global magtfaktor ved at tage ideen om det lokale kaffehus og placere det i stort set alle kvarterer på planeten. Men som Nubo og Moo Moo i Elk Grove, Californien, for nylig fandt ud af, opfører verdens største kaffekæde sig ikke altid så naboskabende. Starbucks’ advokater bad for nylig det asiatiske fusionsspisested om at sætte en stopper for sine to-go boba teer, fordi de tapiokakuglerfyldte drikkevarer krænkede virksomhedens forretning.
For at være fair, har Starbucks noget, der lyder som en legitim retsstilling. De to butikker deler lokaler i det samme Calvine Crossings indkøbscenter, og for at beskytte sine interesser har Starbucks-butikken en klausul i sin lejekontrakt, der fastsætter, at den er den eneste forretning, der må sælge kaffe, te og andre drikkevarer i to-go kopper. Men den underliggende hensigt med denne form for eksklusivitetsklausul er at forhindre en anden kaffebar i at åbne ved siden af, ikke nødvendigvis at forhindre en asiatisk fusionsrestaurant i at tilbyde boblethee til afhentning – en drik, som Starbucks ikke sælger – og Nubo and Moo Moos ejer Andy Ha mener, at Starbucks gik lidt for vidt.
“Advokaten ringede til os og sagde, at man ikke må tage te eller te-baserede drikkevarer med til afhentning,” sagde han til den lokale nyhedsstation ABC10. “Vi er den lille mom and pop-butik, vi har ikke den store advokat til at repræsentere os.” Lige siden Starbucks greb ind, siger Ha, at han har oplevet et fald i forretningen på 40 procent. “Folk kommer ofte herind, og når vi så fortæller dem, at de ikke kan tage en te-baseret drik med, bliver de vrede og går bare ud”, blev han citeret for at sige.
Starbucks for sin del fortalte i det væsentlige til ABC10, at forretning er forretning. “Starbucks har været et stolt medlem af Calvine Crossing på vores 8240 Calvine Road placering i mere end femten år,” sagde en talsmand til stationen via e-mail. “Som med alle vores lokationer arbejder vi løbende sammen med vores udlejere for at afgøre, hvad der giver mest mening for vores butikker, som det er tilfældet her.”
Den “det er kun forretning” tilgang kan dog nogle gange være dårlig for forretningen, og da Nubo og Moo Moos historie begyndte at sprede sig, tog det lokale samfund til Starbucks lokations Yelp-side for at give udtryk for deres utilfredshed. Snesevis af anmeldelser med én stjerne har sænket butikkens bedømmelse, og de fleste mennesker har den samme grundlæggende klage. “Nubos te-drikke har intet til fælles med Starbucks’ tilbud, bortset fra at de serveres i en kop”, skrev en utilfreds anmelder.
Ha gav udtryk for en lignende følelse. “Hvis folk vil have Starbucks, så går de til Starbucks”, sagde han. “Hvis de vil have Moo Moo Moo, så går de til Moo Moo Moo.”
-
– Coca-Cola Coca-Cola
Coca-Cola er endelig ved at kombinere sine to bedste smagsvarianter for at skabe Cherry-Vanilla Coke
Hvorfor Thomas Keller mener, at Farm-to-Table er absurd
De bedste morgenmadssteder i Atlanta efter en fest, Ifølge lokale DJs
Måske kan eddike redde dig
Gå ikke glip af vores bedst vurderede opskrifter
Få det bedste fra MyRecipes i din indbakke.