- Facebook 86
- Pinterest 4.0K
Slow Cooker Mexicanske ris (spanske ris) – Har du nogensinde ønsket at vide, hvor nemt det er at lave spanske ris i restaurant-stil derhjemme? Nu kan du det! Det er så enkelt og nemt og så meget bedre end Knorr’s emballerede spanske ris. Denne idiotsikre opskrift starter med de grundlæggende ingredienser fra spisekammeret og ender med fluffy, møre, søde og krydrede ris!
I et par år er jeg begyndt at blive afhængig af mexicansk mad. Når vi tager ud til date night om fredagen, foreslår jeg altid en lokal mexicansk restaurant nede ad gaden eller mit yndlingsbryggeri. Når jeg tænker over det, ville jeg ikke nødvendigvis kalde det en afhængighed, måske kærlighed, men jeg har bare lyst til det hver uge.
Mexican Skillet Pie
Jeg er blevet hovedkulds forelsket i deres mexicanske ris eller spanske ris, alt efter hvad man kalder det. Den er mør, fugtig, men den mangler noget. Efter at jeg var begyndt at eksperimentere med mine hjemmelavede mexicanske ris, vidste jeg, at den manglede lidt smag og lidt varme. Vi elsker mere krydrede ting i min familie.
Hvis du kan lide retter i mexicansk stil, så prøv vores favorit Mexican Skillet Pie! Så god.
Med det er sent på vinteren, vidste jeg, at jeg ikke ville være i stand til at finde saftige og smagfulde friske tomater, så jeg holdt mig til dåsetomater i tern med grønne chilier inkluderet for at tilføje et lille kick. Jeg var lidt skuffet efter at have smagt og tilføjede derefter en anden dåse med grøn chili i tern. Perfekt! Lige hvad vi var ude efter.
Den er mør, sød fra tomaterne og lidt krydret fra jalapenoen og de grønne chilier. En bid tilfredsstiller alle dine smagsløg; jeg ved, at det gjorde mine! Jeg var nødt til at smage lidt, selv om jeg er på keto diæt. Hubby ELSKER det.
For slow cooker, brugte jeg min favorit 2-quart. Hvis du har en 3-kvart, burde det også være okay. Hvis du ikke allerede har en, kan jeg varmt anbefale at investere i en. Den er perfekt til slow cooker risretter og dips! Mmmmmmm!
Slow Cooker Mexicanske ris (spanske ris) – Har du nogensinde ønsket at vide, hvor nemt det er at lave spanske ris i restaurantstil derhjemme? Nu kan du det! Det er så enkelt og nemt og så meget bedre end Knorr’s emballerede spanske ris. Denne idiotsikre opskrift starter med de grundlæggende ingredienser fra spisekammeret og ender med fluffy, møre, søde og krydrede ris!
- 1 kop kortkornede hvide ris
- 1 kop kyllingefond
- 1 kop tomatsauce
- ½ kop tomater i tern på dåse
- 4 oz dåse grønne chilier i tern
- ½ jalapeno de-udkernet og skåret i tern
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peber
- 1 tsk spidskommen
- ½ tsk chilipulver
- ½ tsk tørret oregano
- frisk koriander, til pynt
- limefrugter i skiver, til pynt
-
Sprøjt non-stick madlavningsspray hele vejen rundt om din slow cooker crock.
-
Fyld hvide ris, kyllingefond, tomatsauce, tomater i tern med grønne chilier, grønne chilier i tern, jalapeno, salt, peber, spidskommen og oregano i mindst en 2- eller 3-kilos slow cooker.
-
Kog på højt blus i 2½ time eller på lavt blus i 5 timer.
-
Garnér med frisk koriander og en limekile.
Næringsindholdet er estimeret ud fra de mærker, jeg har brugt. Din kan variere afhængigt af mærker.