Slow Cooker Jerk Chicken er en hurtig opskrift med fantastiske autentiske jamaicanske smagsoplevelser af peberfrugter, løg, krydderier og nelliker, og uden at du skal rydde op.
Jerk Chicken i Slow Cooker er nemt
Slow Cooker Jerk Chicken er en nemmere måde at lave et lækkert autentisk jamaicansk måltid på end at tænde op i grillen, og du behøver ikke bekymre dig om den røg, du laver på den indendørs grill, eller de peberfrugter, der brænder dine øjne, når du står over den udendørs grill.
Slow Cooker Jerk Chicken er faktisk en videreudvikling af min klassiske opskrift på Jerk Chicken, som jeg plejede at stege til kunderne (jeg ville spatchcocke kyllingen og gnide blandingen ind i den og stege den i en støbejernspande for at opnå den bedste kyllingesteg nogensinde!), men justeret til det faktum, at jeg aldrig har tid eller tålmodighed til at holde øje med ovnen nu, hvor livet stort set er et cirkus.
Jerk Chicken Spice
Krydderurterne og løgene i marinaden til denne Slow Cooker Jerk Chicken er omtrent så lækker og autentisk som jeg har fået. Jeg affrøer og afskærer jalapenoen, inden jeg bruger den, men når jeg ved, at jeg ikke skal dele med en krydderi-fjolle, så fordobler jeg jalapenoen og lader ribbenene blive i. 
Den ekstra varme gør den til en endnu mere autentisk version med det ekstra krydret spark. Plus, da du bruger slow cooker, at al den lækre varme mildnes lidt og smelter ind i kyllingelårene, som bliver super fugtige og perfekte til at nyde over en skål dampede ris eller stegte plaintains og en lækker Red Stripe-øl.
Søger du efter flere slow cooker kylling opskrifter? De er en favorit herhjemme:
- Slow Cooker Indian Butter Chicken
- Slow Cooker Crispy Chicken Pot Pie
- Slow Cooker Hawaiian Pineapple Chicken
- Slow Cooker Honey Garlic Chicken
- Slow Cooker Chicken Fajitas
- og der er mange flere slow cooker måltider på siden…
Værktøjer, der er anvendt ved fremstillingen af denne slowcooker jerk-kylling opskrift:
Slow Cooker: Jeg elsker denne slow cooker og hvor programmerbar den er, den har været en arbejdshest for mig… indtil…
Min nye slow cooker: Denne slow cooker er en af de bedste til at lave denne kyllingekylling: Denne opskrift blev lavet i denne slow cooker. Jeg brunede kyllingen i den støbte aluminiumsindsats, før jeg kogte kyllingen på lavt blus, så jeg ikke havde en anden gryde at rengøre. Ved større stege bruner jeg også kødet i indsatsen og mister ikke en masse af smagen ved at overføre kødet og efterlade de brunede stykker tilbage. Hvis du overvejer en ny slow cooker, så overvej den, hvis dit budget er åbent.
AllSpice Spice Spice Rack: Jeg bruger denne krydderihylde og fylder flaskerne op med nyindkøbte krydderier. Det er i bund og grund en af de smukkeste ting i mit køkken, og når man arbejder med en stor mængde krydderier, behøver man ikke at gå på jagt og hakke i skabene, så går alting med warp speed.
Recept
Gem
Slow Cooker Jerk Chicken
- Udbytte: 6
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Bagetid: 8 timer
- Totale tid: 8 timer 10 minutter
- Ret: Hovedret
- Køkken: Jamaicansk
- Author: Sabrina Snyder
Slow Cooker Jerk Chicken er en hurtig opskrift med fantastisk autentisk jamaicansk smag af peberfrugter, løg, allehånde og nelliker, og uden at der skal ryddes op.
Ingredienser
- 6 kyllingelår med ben og skind på
- 3 grønne løg fra spids til hale med rod trimmet
- 1/2 gult løg
- 1/2 jalapeno peberfrugt uden kerner og udenveneret
- 1/3 kop sojasauce
- 1/4 kop destilleret hvid eddike
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 spiseskefuld brunt sukker
- 2 teskefulde timian
- 1/4 teskefuld stødte nelliker
- 1/4 teskefuld stødt muskatnød
- 1/4 teskefuld stødt allehånde
Instruktioner
Anmærkning: Klik på tidspunkterne i vejledningen for at starte en køkkentimer under tilberedningen.
-
Føj kyllingelårene til en stor stegepande, og brun dem ved middelhøj varme på begge sider i 3-5 minutter.
-
I en foodprocessor tilsættes grønt løg, løg, jalapeno, sojasauce, eddike, vegetabilsk olie, brunt sukker, timian, timian, nelliker, muskatnød og allehånde og pureres, indtil det er glat.
-
Fyld kyllingen i slow cookeren med skindsiden opad, og hæld saucen over kyllingen.
-
Kog på lavt blus i 8 timer.
Næringsindhold
Redegørelse: 6 , Mængde pr. portion: 312 kalorier, Kalorier: 312g, Kulhydrater: 312g, Kulhydrater: 312g, Kulhydrater: 312g, Kulhydrater: 312g: 4g, Protein: 19g, Fedt: 23g, Mættet fedt: 8g, Kolesterol: 110mg, Natrium: 809mg, Kalium: 288mg, Sukker: 2g, Vitamin A: 190g, Vitamin C: 4,3g, Calcium: 21g, Jern: 1.3g
Alle billeder og tekst © for Dinner, then Dessert.
Gem
Har du lavet denne opskrift?
Vis mig, hvad du har lavet på Instagram eller Facebook, og tag mig på @DinnerthenDessert eller hashtag det på #dinnerthenDessert.
