Vi har lavet denne liste for at hjælpe dig med at lære mere om fødevarer, der starter med W; læs videre.
Efterforskning af fødevarer er ikke ligefrem den nemmeste ting i verden, især ikke hvis du sjældent ved, hvor du skal begynde.
Der er trods alt hundredvis, hvis ikke tusindvis af fødevaremuligheder – både måltider og ingredienser – der er tilgængelige stort set overalt, hvor du kigger.
Hvis du er i gang med din foodie-rejse gennem alfabetet og leder efter fødevarer, der starter med W, vil denne liste kaste lys over nogle fødevarer, der er værdige til din opmærksomhed.
Nogle fødevarer, du kan finde på denne liste, omfatter snacks, ingredienser og hovedretter blandt mange andre.
Populære fødevarer, der starter med W
Vandkarse
Er du vild med grønne, bladgrøntsager?
Vandkarse vil helt sikkert bringe noget let og nyt til bordet.
Denne bladgrøntsag, der er rig på vitaminer og mineraler, vokser normalt i kølige, lavvandede vandløb, der er hjemmehørende i Eurasien.
I årenes løb har den vundet fornyet popularitet takket være dens mange sundhedsmæssige fordele.
Dette omfatter bl.a. sænkning af blodtrykket, reduktion af risikoen for kræft, sænkning af glukoseniveauet og reduktion af risikoen for diabetes og mange andre.
Vandkarse, der stammer fra korsblomstfamilien, som også omfatter grønkål og broccoli, får en let bitter smag, især når den er mere moden.
Den friskere og yngre vandkarse har dog tendens til at have en lysere smag.
Du finder ofte vandkarse som salat, tilsat i sandwiches eller brugt i supper.
Vandmelon
Vandmelon er måske den flerårige sommerfrugt med sin søde, lyse og forfriskende smag.
Den er en god snack, især på varme og fugtige dage.
Den giver faktisk masser af hydrering, da den indeholder omkring 90 % vand.
Selv om den ofte spises alene, er den også god som “ispind” eller endda som shake.
Du kan også tilføje den til salater.
Ud over det høje vandindhold og det lave kalorieindhold kan denne frugt bekæmpe en række sygdomme og lidelser såsom hjertesygdomme og kræft.
Vandmelon indeholder trods alt C-vitamin, antioxidanter, lycopen, carotenoider og meget mere, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og stress.
Wakame
Hvis du har spist traditionel sushi og japansk frokost, er du sandsynligvis stødt på denne særlige type tang.
Som en af de vigtigste spiselige tangtyper er wakame en havgrøntsag, der typisk dyrkes i forskellige asiatiske regioner, især i Japan og Korea.
Wakame indgår ofte i supper (f.eks. misosuppe) eller salater.
Dybt grøn i farven ligner den sennepsgrønt og har derfor fået tilnavnet “havsennep”.
På trods af dette kunne smagen ikke være mere anderledes.
Wakame smager ret salt, saltet og fyldt med umami.
Dertil kommer, at den også har et strejf af sødme og kompleksitet, muligvis på grund af dens oprindelse.
Denne konsistens har til gengæld en tendens til at føles gummiagtig og glat.
Wontons
En af de mere undervurderede comfort foods på planeten er wontons.
Hvad enten de findes i dampet form, i supper, stegt, blandet med nudler, svømmende i chilisauce eller hvad du nu har, vil du altid have wontons i din fryser.
Wontons er i bund og grund en type kinesiske dumplings fyldt med en blanding af hakket kød, såsom svinekød, og krydret til perfektion med sojasauce og ingefær.
De kommer almindeligvis i suppeform eller med nudler til et trøstende måltid.
Walnødder
Hvis du elsker at snacke, er du måske faldet for sundhedstrenden med at gøre valnødder til en del af din sunde kost.
Denne trænød er blevet populær af en grund – det er en fantastisk hjernemad, der ikke kun reducerer hjernens tilbagegang, men også afhjælper stress og depression.
Den kan også forebygge hjerterelaterede sygdomme og kræft takket være bl.a. omega-3-fedtsyrer, polyfenoler og vitamin B6.
Selv om valnødder indeholder flere kalorier, øger de ikke risikoen for fedme.
I stedet tjener de som en god kilde til energi og fibre.
Wasabi
Wasabi serveres typisk sammen med sushi, sashimi og maki på japanske restauranter som et krydderi.
Denne pasta er dog måske ikke den ægte vare, især fordi den ægte wasabi, også kendt som Wasabia japonica-planten, er ret svær at dyrke.
Denne lunefulde rhizom har brug for visse betingelser for at vokse, og de mindste ændringer kan dræbe den.
På grund af dens kræsne natur kan priserne løbe ret højt op, op til 75 dollars pr. pund.
Normalt dyrket og fundet i Japan, er ægte og frisk revet wasabi i modsætning til den lysegrønne pasta, du normalt får serveret.
Den er skarp, men har samtidig et mildt niveau af varme.
Frisk revet wasabi har også en mere grynet konsistens og en mindre kompakt konsistens sammenlignet med dens modstykke i bøtte.
Bottom Line
Det behøver ikke at være svært at tage på en kulinarisk rejse.
Med en liste over fødevarer, der begynder med W, kan du soldatere videre og endelig krydse nogle punkter af på din bucket list, mens du nyder nogle nye smagsoplevelser.