Nem Oreo Fudge [Video]

En nem opskrift på Oreo Fudge

Oreo Fudge er den ultimative cookies and cream-favorit! Det er det, jeg tænker på at lave til ferien som mit enkle tegn på påskønnelse til kolleger, naboer og venner.

Dette år har været et brag af en fest! Og jeg fejrer det med denne nemme opskrift! Det, der gør den ideel som gave, er, at den nemt kan lægges i dekorativ emballage.

Den er ikke så skrøbelig som cupcakes, der vil kræve særlige æsker for at bevare glasuren. Den er heller ikke så stor som kage- eller tærteskiver. Og det bedste er, at de er lækre uden den komplicerede proces at lave dem!

Desserter behøver ikke at blive bagt hele tiden, og denne opskrift er et bevis på det. Der kræves ingen særlig teknik, kun en time i køleskabet. Og det kræver kun tre grundlæggende ingredienser! Sikke et røverkøb!

Hvad skal du bruge for at lave Oreo Fudge?

Der kræves tre ingredienser til denne nemme opskrift:

• Oreo-kiks: brækkes i store stykker
• Sødet kondenseret mælk: giver kroppen til chokoladeblandingen
• Hvid chokolade eller chokoladespåner: kan erstattes med chokoladestænger

Sådan laver du Oreo Fudge:

• Forbered bageformen: Læg pergamentpapir i den. Den bedste måde er at lægge et ark og derefter lægge et andet ovenpå på tværs af det andet.
• Knæk småkagerne: Reserver 4 småkager, og læg resten i en stor plastikpose. Bræk småkagerne i store stykker ved at banke på dem eller bruge en kagerulle.
• Lav chokoladeblandingen: Varm en gryde op, og hæld mælk og chokolade i. Smelt det hele under omrøring over en mellemlav flamme. Når det er helt smeltet, tages det af varmen.
• Kombiner: Bland kiksestykkerne med chokoladeblandingen, og hæld derefter blandingen i bageformen. Knæk de 4 kiks, der er reserveret tidligere, og drys dem ovenpå.
• Server: Skær derefter små firkanter ud med en opvarmet, men tør kniv. Servér derefter.

Opskriftsvariation:

Hvis du bruger en særlig variant af Oreo, kan du justere din opskrift i overensstemmelse hermed.

• Jordnøddesmør: Rør et par spiseskefulde jordnøddesmør i
• Mynte: Rør en halv teskefuld pebermynteekstrakt i og en dråbe grøn madfarve, hvis du har lyst
• Citron: Tilsæt citronekstrakt
• Red velvet: Lav flødeostfyldet og kombiner det derefter med smeltet hvid chokolade
• Strawberry: Kom smeltet hvid chokolade sammen med jordbærglasur

Hvor længe holder Oreo Fudge?

• Ved stuetemperatur: Opbevares i en lufttæt beholder, og den holder sig i en uge.
• I køleskabet: Du kan opbevare den på køl, så holder den i op til 2 eller 3 uger.
• I fryseren: I fryseren kan den holde sig i 2 måneder. Tø den op natten over i køleskabet for at servere den.

Opskrifttips:

• Udover at banke på Oreos kan du også bare hakke dem groft på et skærebræt.
• Sæt en teskefuld vaniljeekstrakt til for at tilføje smag.
• Smeltning af chokoladen kan også ske i mikroovnen. Kom stykkerne i en skål, der tåler mikrobølgeovn, sammen med den kondenserede mælk, og varm dem i intervaller på 20 sekunder, indtil de er smeltet.
• Aluminiumsfolie kan også bruges i stedet for pergamentpapiret.
• Hvis du vil lave den i forskellige former og størrelser ud over små firkanter, kan du bruge en udstikker. Husk blot at varme den op i varmt vand, og tør den derefter af med et håndklæde, inden du skærer fudgen i skiver. Gentag processen. Dette er også teknikken ved at bruge kniven til at skære de små firkanter.

Gem opskrift