Sundhedsfordele
Maitake-svamp er rig på bioaktive polysaccharider, især D-fraktion, MD-fraktion og SX-fraktion. Disse proteinpolysaccharider har veldokumenterede immunbeskyttende og antitumoregenskaber.
Dertil kommer, at maitake kan give sundhedsmæssige fordele som:
Hjertehelse
Betaglucan i maitake kan hjælpe med at reducere dit kolesterol, forbedre arteriefunktionaliteten og den generelle kardiovaskulære sundhed for at sænke din risiko for hjertesygdomme. Polysacchariderne i maitake kan reducere LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) uden at påvirke dit triglycerid- eller HDL-kolesterolniveau (godt kolesterol).
Støtte til immunsystemet
Sammen med at støtte hjertesundheden kan betaglucan hjælpe med at forbedre dit immunforsvar.
D-fraktion i maitake-svamp har en stærk virkning på immunsystemet. Det øger produktionen af lymfokiner (proteinmediatorer) og interleukiner (sekreterede proteiner), der forbedrer dit immunforsvar.
Kræftstøtte
Betaglucan kan være særligt nyttigt til at målrette og ødelægge kræftceller. Flere undersøgelser viser dets evne til at angribe tumorer for forskellige typer kræft.
Andre undersøgelser har vist forbedrede evner, når D-fraktion og MD-fraktion kombineres med C-vitamin til kræftbehandling.
Diabeteshåndtering
En anden betaglucan, SX-fraktion, har i kliniske forsøg vist sig at sænke blodglukoseniveauet. Det hjælper med at aktivere insulinreceptorer, samtidig med at det reducerer insulinresistens i diabeteshåndtering.