Har du lyst til cannelloni, men synes, at det er besværligt og tager for lang tid i køkkenet? Intet kunne være længere fra sandheden. Med denne opskrift har du dem klar på ingen tid, og jeg kan forsikre dig om, at de er virkelig lækre. De tilberedes med meget få og meget enkle ingredienser. De vil helt sikkert blive et hit derhjemme, og du vil bruge dem ved mange lejligheder. De er også perfekte, hvis du har gæster til en uformel middag.
Kig på disse cannelloni med skaldyr, som er en af de perfekte opskrifter til festlige lejligheder. Du vil også kunne lide disse gratinerede kål cannelloni med bacon.
Kanelloni med let kød: videoreceta
Du kan se denne video på YouTube, så du kan kommentere den, markere Synes godt om eller abonnere på min videorecetas kanal.
Lette kødcannelloni: tilberedning af opskrift
Forbered kødet til at fylde cannelloni.
1. Kom en klat olivenolie på en stegepande på varmen, og tilsæt kødet. Kødet brydes op med en spatel. Smag til med salt og peber. Tilsæt det hakkede løg, når kødet begynder at blive brunt. Svits løget i et par minutter, og tilsæt et halvt glas brandy og derefter et halvt glas vand. Dæk gryden til, og skru ned for varmen, indtil vandet er helt fordampet. Ca. 10 minutter.
Forbered bechamelsaucen:
2.- Forbered bechamelsaucen. Kom en smørklat i en gryde over varmen. Tilsæt et godt skvæt olivenolie, og lad smørret smelte. Tilsæt en spiseskefuld mel, og rør godt rundt, indtil melet er let ristet. Smag til med salt, muskatnød og peber. Tilsæt den varme mælk lidt efter lidt under konstant omrøring.
3.- Tilsæt et par skefulde bechamelsauce til kødet og bland det godt. Dette vil gøre fyldet mere saftigt.
Fyld kødet i cannelloni:
4. Kom en bund af tomatsauce på bakken. Fyld kødet i cannellonierne med en ske, og læg dem på fadet oven på tomatbunden. Drys cannelloni’erne med bechamelsaucen og top med revet ost efter smag.
5.- Grill cannelloni’erne i ovnen, indtil osten er gyldenbrun, og de er klar til servering.
Mit tip til tilberedning af kød cannelloni:
Du kan tilføje et glas hvidvin i stedet for et halvt glas cognac.
Du får meget mere saftigt kød ved at tilsætte bechamelsaucen til kødet, inden du fylder kødcannelloni’erne.
Min anbefaling:
Hvis du kan lide cannelloni, så tjek disse hurtige og nemme hjemmelavede tuncannelloni
Du vil måske tjekke disse videoopskrifter:
.