Kulturtips på Borneo

Borneo er i vid udstrækning et konservativt og traditionelt samfund. Dette varierer dog fra sted til sted, og generelt er det malaysiske Borneo mere afslappet i de fleste henseender end Malaysia på halvøen. Mange af de følgende retningslinjer vil falde ind under et generelt banner af høflig subtilitet og respekt.

Borneo kultur og samfund

Malaysia Borneos samfund er delt mellem flere etniske grupper – disse er omtrentlige tal for at fremhæve Malaysias multikulturelle natur: Malay 50 %, kinesere 24 %, indfødte grupper 11 %, indere 7 %, andre 8 %.

Malaysia Borneos kulturelle mosaik er præget af mange forskelle, hvoraf nogle har haft en varig indflydelse på landet. Den vigtigste af disse er den gamle malayiske kultur og kulturerne hos Malaysias to mest fremtrædende handelspartnere gennem historien – kineserne og indianerne. Til disse tre grupper kommer et svimlende udvalg af indfødte stammer, hvoraf mange lever i Borneos skove og kystområder. De ældste indbyggere i Malaysia er stammefolket. De udgør ca. 11 % af den samlede befolkning og udgør et flertal i Sarawak og Sabah.

Og selv om Malaysias stammefolk foretrækker at blive kategoriseret efter deres individuelle stammer, dækker halvøen Malaysia dem under betegnelsen Orang Asli, eller “Oprindelige folk”. I Sarawak er de dominerende stammegrupper Dayak, som typisk bor i langhuse og enten er Iban (Sea Dayak) eller Bidayuh (Land Dayak). I Sabah falder de fleste stammer ind under betegnelsen Kadazan. Alle Malaysias stammefolk deler generelt en stærk åndelig tilknytning til regnskoven. Når man besøger landet, er det tydeligt, at de etniske befolkningsgrupper bevarer deres religioner, skikke og levevis. De vigtigste festivaler for hver gruppe er helligdage, som der er mange af.

Selv om de går i de samme skoler og omgås hinanden som børn, er det kun få, der gifter sig uden for deres egen etnicitet. Familierne har en tendens til at omgås hinanden inden for deres egen etniske gruppe – alt sammen for at bevare deres individuelle traditioner og livsstil.

I alle grupper anses familien for at være centrum for den sociale struktur. Som følge heraf lægges der stor vægt på sammenhold, loyalitet og respekt for de ældre. Familien er det sted, hvor den enkelte kan være sikret både følelsesmæssig og økonomisk støtte. Når et medlem af familien lider et økonomisk tilbageslag, bidrager resten af familien med det, de kan, for at hjælpe.

Malaysia Borneo Religioner

Borneo er et godt eksempel på et sted, hvor tolerance over for religiøse og politiske synspunkter kan skabe et fredeligt og respektfuldt samfund. Befolkningen er omtrent fordelt på 60% islam, 19% buddhister, 9% kristne og 6% hinduer. Mange af de indfødte grupper, som f.eks. penanerne, er kristne.

Sociale interaktioner på Borneo

Malajer, kinesere og indere bestræber sig alle på at bevare “ansigtet” og undgå skam både offentligt og privat. ‘Ansigt’ er et begreb, der omfatter kvaliteter som f.eks. et godt navn, god karakter og at blive holdt i høj anseelse. Ansigt anses for at være en vare, som kan gives, tabes, tages væk eller fortjenes. Derudover omfatter ansigtet også familien, skolen, virksomheden og endda selve nationen. Ønsket om at bevare “ansigtet” får malayserne til at undgå offentlige konfrontationer og opretholde fredelige relationer.

Hilsner på Borneo

Generelt er de fleste malaysere bekendt med vestlige måder, så håndtryk er normalt. Der er dog små forskelle mellem de etniske grupper.

Malayiske kvinder må ikke give hånd til mænd. Kvinder kan selvfølgelig godt give hånd til kvinder. Mænd må heller ikke give hånd til kvinder og kan i stedet bøje sig, mens de lægger hånden på hjertet.

De muslimske samfund anser venstre hånd for at være uren. Man skal derfor altid give hånd, tilbyde og modtage med højre hånd.
Det kinesiske håndtryk er let og kan være ret langvarigt. Mænd og kvinder kan give hinanden hånden, men kvinden skal dog række hånden ud først. Mange ældre kinesere sænker øjnene under hilsenen som et tegn på respekt.

Etikette på Borneo

Fjern skoene, når du træder ind i hjem og på steder for tilbedelse.
Klæd dig pænt i passende tøj, der dækker arme og ben, når du besøger steder for tilbedelse.
Håndter mad med højre hånd.
Punkt ikke med foden mod nogen.
Hvis du giver eller modtager pengegaver til/fra en malaysisk person, skal du gøre det med højre hånd.
Undgå offentlige tilkendegivelser af hengivenhed.

Kjolekode på Borneo

Kjolekode på Borneo er generelt beskeden, især for kvindelige besøgende. Du bør holde dine skuldre og knæ dækket. Overdele bør ikke slutte over buksernes talje og afsløre din mellemkrop, og din halsudskæring bør ikke vise en kavalergang. Hvis du besøger et tempel eller et helligt sted, vil det være passende at bære lange ærmer for både mænd og kvinder og at dække dit hår.
På strande eller på trekking i skoven er det mere afslappet, men vær opmærksom på, at når du bader i floder, bør kvinder vaske sig i deres saronger og ikke kun i undertøj.

Mad og gæstfrihed på Borneo

På nogle homestays er det ikke ualmindeligt, at det forventes, at man spiser med hænderne. De fleste restaurant vil servere med et valg af gaffel og ske eller spisepinde.

I ikke-muslimske samfund betragtes det at spise vildsvin som noget nær det bedste måltid, der findes, mens det naturligvis ikke er tilfældet med den muslimske tro, så vær opmærksom på, hvor du befinder dig. Det samme gælder med køer. Hinduer spiser ikke ko, da den anses for at være hellig.

Begrebet vegetarisme er lidet forstået eller kendt, så vær forsigtig, når du bestiller mad, da der ofte vil være rejepasta og små fisk (ikan bilis) i maden for at give smag. Ris anses for at være en værdifuld vare, så start med små mængder og gå tilbage efter mere i stedet for at spilde noget.

Handel på Borneo

I modsætning til de fleste lande i regionen er der ikke en stærk kultur for handel på det malaysiske Borneo. Hvis du foretager et stort køb, kan du bede om en rabat, men i de fleste butikker er det upassende at forhandle, hvis der er en pris markeret på en genstand.

På markeder, hvis prisen ikke er markeret, kan du begynde den fine kunst at prutte om prisen. Du kan groft sagt begynde at forhandle ved 50-25% mindre end den udbudte pris og forvente at mødes et sted på midten. Selv om det kan være uretfærdigt for turister at betale for høje priser, skal du huske at være respektfuld og være opmærksom på, at hvis du presser prisen ned med det, der svarer til 25c, vil det stort set ikke gøre nogen forskel for dig, men det kan ændre den ugentlige indkomst for en familie på landet.

Etikette for gaver på Borneo

Giv gaver til malajer:

Giv aldrig alkohol.
Hvis du bliver inviteret til middag hos nogen, så tag kager eller chokolade af god kvalitet med til værtinden.
Giv ikke legetøjshunde eller grise til børn.
Giv ikke noget, der er lavet af svineskind.
Undgå hvidt gavepapir, da det symboliserer død og sorg.
Undgå gult gavepapir, da det er kongehusets farve.
Hvis du giver mad, skal det være “Halal” (det vil sige tilladt for muslimer). De fleste fødevarer i butikkerne er mærket med et officielt segl, der angiver, at de er halal.
Giv kun gaver med højre hånd eller med begge hænder, hvis varen er stor.
Gæster åbnes generelt ikke, når de modtages

Givning af gaver til kinesere:

Hvis du bliver inviteret hjem til en person, skal du medbringe en lille gave i form af frugt, slik eller kager og sige, at den er til børnene.
En gave afvises traditionelt, før den accepteres, for at vise, at modtageren ikke er grådig.
Giv ikke sakse, knive eller andre skærende redskaber, da de indikerer et ønske om at bryde forholdet.
Blomster er ikke gode gaver, da de gives til syge og bruges ved begravelser.
Pak ikke gaver ind i sorgens farver – hvid, blå eller sort.
Pak gaverne ind i glade farver – rød, pink eller gul.
Det er bedst at give gaver i lige numre, da ulige numre bringer uheld.
Gæster åbnes generelt ikke, når de modtages.

Miljømæssige og sociale spørgsmål

Borneo rummer en af de mest forskelligartede og ældste jungler på jorden. Men skovhugst og rydning er en reel bekymring for junglens velfærd. Det er et kompliceret spørgsmål, da mange mennesker gerne vil forbedre livskvaliteten på trods af ødelæggelsen af landskabet. Selv om tingene er begyndt at vende, og Borneo er ved at udvikle en kultur for bæredygtig turisme og beskyttelse af deres vilde områder, er det stadig et problem. Du opfordres til at gøre din del som besøgende på dette vidunderlige sted. Sørg for at pakke alt affald, som du samler på stien eller i områder med vildtlevende dyr, væk. Brug ikke engangsvandflasker af plastik, men vælg i stedet at filtrere vand fra vandhaner og vandløb.

En anden måde at være en ansvarlig turist på er at rejse med en genanvendelig indkøbspose. Når du handler, mens du er på Borneo, skal du ikke bruge en plastikpose, men i stedet medbringe din egen genanvendelige taske. Ved at medbringe din egen taske reduceres plastiks indvirkning på miljøet betydeligt.

Borneo-festivaler og helligdage

Med så mange forskellige stammer og kulturer er det svært at indkapsle alle helligdage på Borneo. Det skal dog bemærkes, at Malaysia officielt fejrer muslimske helligdage. Da den muslimske kalender adskiller sig fra den vestlige kalender, fejres helligdage på et andet tidspunkt i løbet af året, så sørg for at tjekke en muslimsk kalender for store begivenheder som f.eks. ramadanen. I modsætning til store dele af den muslimske verden er Malaysia stadig i gang om dagen under hele ramadanen. Det er muligt at spise, men forståeligt nok er stemningen rolig, indtil fasten brydes om aftenen. Da Malaysia har en så forskelligartet kultur, overholdes buddhistiske, hinduistiske og kristne helligdage også. Andre helligdage, der skal bemærkes, omfatter:

Labor Day: 1. maj
Wesak Day: Buddhas fødselsdag. Maj
Høstfestival (Sabah) og Gawai Dayak (Sarawak): Disse festivaler finder sted tæt på hinanden og fejrer årets høst. Mange forretninger er lukkede, og folk vender tilbage til deres hjemlige landsbyer for at fejre det. Festlighederne omfatter hanekampe, konkurrencer med blæsepistoler og et festmåltid. Finder sted i begyndelsen af juni
Uafhængighedsdag: 31. august
Sarawak statsoverhovedets fødselsdag: Fejres kun i Sarawak den 8. september
Malaysiadagen: 16. september
Sabah statsoverhovedets fødselsdag: Kun fejret i Sabah. 1. lørdag i oktober.
Malaysiadag: 23. oktober

Mad og drikkevarer på Borneo

Med al mangfoldigheden på Borneo er maden ingen undtagelse. Lækre smagsoplevelser fra junglen og havet kombineres til lækre retter, der får mundvandet til at løbe i vand. Det meste af maden er krydret for at give ekstra smag, selv om der ikke er for meget varme i maden sammenlignet med andre steder.

En berømt ret, som man skal prøve, er Laksa. Laksa, som normalt spises om morgenen, består af rejesambal, kokosmælk, tynde nudler, æg, kylling, rejer og fisk. Tilsæt en smule limesaft og nyd det hele. En anden ret, der er værd at prøve, er Kolo Mee. Denne sammenblanding af stegt svinekød og nudler ligger bestemt ikke højt på den sunde skala, men den er bestemt lækker!

Iban-mad giver en anden kulinarisk mulighed. Denne madlavningsstil henviser til alt, der kan tilberedes i et bambusskud over åben ild. Bambussen tilføjer et ekstra lag af smag, som er svært at efterligne på anden vis.

Og selv om Malaysia er et overvejende muslimsk land, er det stadig lovligt at indtage alkohol. Alkohol er mere udbredt på øen Borneo end på fastlandet, men vær dog forsigtig med, hvor meget du drikker.

Der er et par lokale drikkevarer, der er værd at bemærke. Den ene er Tuak. Tuak er vel nok den mest udbredte indfødte drik. Det er en mild risvin, der er lavet af ris, mælk og vand. Den smager dog bestemt ikke som vin. Langkau, Tuaks mere potente fætter, er en anden form for moonshine fra Sarawak. Selv om det er en form for risvin, er den helt sikkert mere stærk og skarp end vin fra vest. Det er mere som en stærk spiritus.

Der skal man være forsigtig, når man drikker enten Tuak eller Langkau, da begge disse drikkevarer normalt sælges i umærkede grønne flasker. Ofte er alkoholindholdet ukendt. Det er bedst at nippe langsomt eller undgå det hele.

Drikkepenge

Det er ikke kutyme at give drikkepenge for tjenester i Malaysia med undtagelse af rejseledere og bærere. Det betragtes som uhøfligt at give drikkepenge på restauranter, og hvis du gør det, er der en god chance for, at nogen vil jagte dig med dine småpenge. Hvis du giver drikkepenge til en person på en restaurant, i en spa eller i en taxa, siger det, at du ikke mener, at de får nok i løn. Det fornærmer både de ansatte og etablissementet.

Det er dog sædvanligt at give drikkepenge til en guide. Hvor meget du giver i drikkepenge, er helt op til dig. Du kan finde flere oplysninger om Adventure Alternative og vores anbefalinger om drikkepenge på vores side om drikkepenge.