Næste gang nogen udfordrer dig til at stikke din tunge til en frossen metalstang – lad være. Din tunge vil blive knyttet til stangen, og du vil have masser af tid til at tænke over metallets varmeledningsevne, mens du venter på redningsholdet.
Din tunge er dækket af fugt, som fryser, hvis dens temperatur falder under 32 grader Fahrenheit. Din krop modvirker frysningen ved at pumpe varmt blod til din tunge.
Varmen fra dit blod opvarmer fugten gennem en proces kaldet ledning . Varmeenergien fra blodet ophidser atomerne i din tunge. Atomerne absorberer energi og vibrerer. Jo mere de vibrerer, jo mere stiger deres temperatur. Dette fremkalder vibrationer i naboatomer, som tager energien og sender den op ad ledningen som en varm kartoffel og i sidste ende opvarmer overfladefugten.
Så hvorfor er brandvæsenet på vej?
“Det er på grund af polens høje varmeledningsevne”, forklarer Frank J. DiSalvo, direktør for Cornell Center for a Sustainable Future og meddirektør for Cornell Fuel Cell Institute. “Metallet er en meget bedre leder end din tunge (op til 400 gange kraftigere). Metallet optager varmen hurtigere, end din krop kan genopfylde den.”
Atomerne i faste metaller er pakket tæt sammen og overfører varmeenergi lettere. De har også frie elektroner, som øger ledningsevnen. Frie elektroner kan frit bevæge sig fra atom til atom. Elektronerne optager varmeenergi og bevæger sig gennem flagstangen og rører ved andre atomer.
Når din tunge rører ved flagstangen, bliver fugten på din tunge frarøvet varme. Fugtens temperatur falder. Vandet fryser inde i små porer og uregelmæssigheder i overfladen på din tunge og stangen. Du sidder fast.
Så nu tænker du: “Måske hvis jeg bare trækker hårdt, vil den komme af.” Ja, det vil det – et stykke af din tunge.
Kent Sperry er 112-dispatcher på et sted, hvor folk kender til kulde og sne – Boulder, Colorado. Han tilbyder et mindre smertefuldt alternativ, forudsat at du tilfældigvis har det nødvendige middel ved hånden: “Hæld varmt vand på det område, hvor tungen møder stangen, og tungen burde komme fri.”
Følg Life’s Little Mysteries på Twitter @llmysteries. Vi er også på Facebook & Google+.
Den seneste nyhed