Julen Cut-Out Sugar Cookie opskrift

Alle familier har brug for en afprøvet en sand jule cut-out Cookie opskrift så i dag er jeg deler vores med dig! For at være ærlig, deler jeg en tilpasset Martha Stewart Christmas Cookie opskrift med dig 😉 Disse cut out cookies spreder sig ikke som andre cookie opskrifter og er glaseret med en nem royal icing, der tørrer hurtigt, så du kan opbevare dem eller pakke dem op til venner og familie.

Dette indlæg blev oprindeligt sendt i 2009, og jeg har lavet dem hvert år siden! Her er det oprindelige indlæg med opdaterede billeder.
I løbet af de sidste par år har jeg prøvet flere opskrifter på Sugar Cut-Out Cookies, og i år har jeg endelig fundet ‘den rigtige’. At finde den rigtige opskrift på småkager er ligesom at finde sin ægtefælle, når man først har fundet den, vil man ikke give slip på den, og man vil tilbringe resten af livet med den. Denne opskrift er bare så god!

Mange opskrifter på juleudskårne småkager smager godt, men småkagerne spreder sig for meget under bagningen, så det perfekt udskårne træ ligner en usammenhængende klat, der ikke kan skelnes. Denne opskrift på julekager stammer fra Martha Stewart og er en gennemprøvet opskrift, som smager godt og bages smukt.

Sådan laver du udstikkede småkager, der holder formen

– afkøl dejen, før du ruller den ud
– opbevar den resterende dej og de rå udstikkede småkager i køleskabet, mens du arbejder dig igennem partiet af dej
– start med en gennemprøvet opskrift (f.eks. en opskrift på julesmåkager fra Martha Stewart)

Sådan laver du julesmåkager i bageristil

Sådan laver du julesmåkager i bageristil
.out cookies

– start med en god cookie-opskrift, hvor dejen ikke spreder sig
– brug royal icing i flere forskellige glasurposer eller plastikposer til pyntning
– brug en tandstikker til at hjælpe med at forme glasuren rundt om kanterne på cookien eller til detaljer
– vælg klassiske drys
– gør det ikke for meget! Et par enkle farver er alt, hvad du behøver for at få en julekage i bageristil.

Håber hvert år at have traditionen med at lave julesmåkager. De sidste to år har jeg haft en særlig mulighed for at være vært for internationale venner i mit hus for at bage småkager. Med undtagelse af min tyske veninde var det deres første oplevelse med julesmåkager. I år havde vi flere talentfulde kunstnere og kokke i gruppen. Min veninde fra Taiwan viste sig at være en fremragende glasurdekoratør, og min veninde fra Tyrkiet beviste sin ekspertise i madlavning ved sin teknik til at rulle dejen perfekt ud ved at bruge syranwrap mellem dejen og kagerullen. Hun havde også medbragt en lækker linsesuppe og hjemmelavede boller til at dele med os. Vi andre nød at lave de sjovest udseende småkager og spise dem, der ikke så gode nok ud til at pynte.

Det var en smuk aften, hvor vi fejrede kultur og venskab. Vi skålede for vores tyske veninde, som skal tilbage til Tyskland, og vi nød historier om jul og vinterferier fra hele verden.

Christmas Cut-Out Sugar Cookies

Denne opskrift på Cut-Out Cookies stammer fra en Martha Stewart-opskrift og er simpelthen den bedste!

5 fra 2 stemmer

Forberedelsestid 20 min

Tilberedningstid 6 min

Samlet tid 26 min

Kursus Dessert

Cuisine Amerikansk