- Miley Cyrus følger en streng diæt og har en aktiv livsstil, som jeg forsøgte at efterligne i en uge.
- Sangerinden er for det meste veganer og dyrker pilates og Ashtanga yoga.
- Jeg var sulten, frustreret og humørsyg, og det var det bare ikke værd.
Miley Cyrus tager ikke sig selv for alvorligt: Hun har endda kaldt sig selv for en “omvandrende joke” i et interview med E! Men hun tager sit helbred alvorligt. Sangerinden fortalte Billboard Magazine, at hun tidligere på året holdt op med at drikke og ryge hash, og at hun var begyndt at dyrke veganisme og yoga.
Som en person, der også tager sundhed alvorligt, tænkte jeg, at jeg ville være klar til at tage udfordringen op og leve som Miley i en uge – uden twerking på scenen, selvfølgelig.
Men før jeg kunne tage udfordringen op, var jeg nødt til at lære lidt mere om Cyrus’ livsstilsvaner. Ifølge POPSUGAR er Cyrus veganer af både etiske og sundhedsmæssige årsager. Derudover er Cyrus, som Glamour har rapporteret, blevet glutenfri, selvom årsagen er uklar. Da dette var en udfordring, besluttede jeg mig for at tage begge spisevaner på mig.
Det er dog forbundet med en vis risiko – først og fremmest ernæringsmæssige mangler. Den registrerede diætist Rachael Hartley fortalte INSIDER pr. e-mail, at hvis du vil være veganer og glutenfri samtidig, er det vigtigt, at du “spiser en bred vifte af andre fødevarer i din kost, som f.eks. nødder, tofu/tempeh, bønner, andre fuldkornsprodukter, grøntsager og fedtstoffer”. Hun ønskede også, at jeg ikke skulle “glemme sjove fødevarer, som f.eks. pommes frites eller en vegansk, glutenfri brownie, som du nyder bare for fornøjelsens skyld.”
Men kosten var kun halvdelen af slaget. Hvad angår motion, har sangerinden talt om sin kærlighed til pilates og Ashtanga yoga, og hun har endda lagt billeder af sin træning ud på de sociale medier. Efter at have praktiseret vinyasa flow-stil yoga i flere år, var jeg betydeligt mindre skræmt af at tage på dens “renere” slægtning, Ashtanga.
Peg Mulqueen, en Ashtanga-instruktør og grundlægger af Ashtanga Dispatch, forklarede til INSIDER, at Ashtanga pr. definition er en helt individuel praksis. Der er seks serier i Ashtanga-praksis, som hver består af faste asanas, selv om de fleste mennesker kun regelmæssigt praktiserer den første, som er den healende serie.
Med en yogamåtte i min besiddelse og tilladelse til at spise pommes frites havde jeg det godt med udfordringen. Jeg vidste ikke, hvor hårdt det ville blive.
Dag 1
Måltid 1: Pumpkin Pie Green Smoothie
Ugen fik en god start takket være en stærk kaffe med mandelmælkskaffecremer og en vegansk smoothieopskrift fra min veganske, glutenfri guide til ugen, Minimalist Baker.
Interesse af fuld afsløring var smoothie-situationen ikke et svært skifte for mig, fordi smoothies ofte er min foretrukne morgenmad.
Normalt tilføjer jeg dog collagen eller proteinpulver for at give den lidt mere holdbarhed. Da collagen åbenbart var ude, og jeg ikke kunne verificere, om mit go-to proteinpulver er vegansk, måtte jeg undvære det.
Nødvendigt at sige, at jeg var sulten inden for en time eller to.
Workout 1
Min første dalliance med Ashtanga kunne være gået bedre. Jeg var vant til vinyasa flow-klasser og hurtige HIIT-rutiner, så det meget langsommere tempo var en stor forandring. Det var frustrerende i starten, fordi jeg følte, at jeg ikke kunne finde ud af at “trække vejret tilbage”. Men da jeg først havde vænnet mig til det, gik sessionen gnidningsløst.
Måltid 2: Hvid bønne-kål-salat med Tahini-dressing
Denne frokost var ærligt talt noget af det bedste, jeg har spist hele ugen. Citronsaften gjorde alting lysere, og smagene balancerede alle sammen hinanden.
For at være helt ærlig, ville jeg ønske, at jeg var endt med at lave den mere end én gang. Hvis jeg havde gjort det, kunne jeg måske have holdt fast i diæten længere.
Måltid 3: Kikærteburgere med soltørrede tomater
Jeg lavede kikærteburgere til aftensmad, og jeg må understrege, hvor vigtigt det er at lade blandingen køle længe nok, før man forsøger at tilberede burgerne. Jeg endte med noget, der i bund og grund var ristet kikærtegrød – dog med en meget velsmagende grød.
Mus til side, så var dagen ikke så slem. Jeg havde forventet at være udsultet ved sengetid. Og selv om jeg var lidt mere sulten end normalt, var jeg okay. Jeg begyndte at tænke, at det her ikke ville blive så svært, som jeg havde troet, før jeg begyndte. Jeg mærkede, at en forsigtig selvtillid begyndte at snige sig ind. Det var for tidligt, som jeg nu ved.
Dag 2
Måltid 1: Blueberry Almond Butter Smoothie
Jeg lavede en blåbær-mandelsmør-smoothie fra Minimalist Baker til morgenmad. Det lille skud protein fra mandelsmørret hjalp med at styre min sult, i modsætning til smoothien fra i mandags.
Måltid 2: Tomat- og grøntsagssuppe med hvide bønner
Denne suppeopskrift er endnu en vinder, og en jeg helt sikkert vil lave igen. Den var fuld af smag, og den holdt mig energisk hele dagen.
Plus, den lærte mig, at jeg virkelig godt kan lide grønkål i suppe. Ligesom, virkelig, virkelig, virkelig kan lide grønkål i suppe. Jeg lever et spændende liv, gutter.
Workout
Mine muskler var lidt ømme efter al den udstrækning, jeg havde lavet dagen før, men jeg var spændt på endnu en omgang træning.
Jeg har ofte svært ved at motivere mig selv til at træne, men indtil videre havde jeg ikke brug for mine sædvanlige interne peptalks og forhandlinger. Jeg følte mig allerede roligere, stærkere og mere kompetent, hvilket var opmuntring nok til at fortsætte.
Måltid 3: Portobellosvampe Stir-Fry
Så mættende som min frokost var, holdt den mig ikke mæt til aftensmad. Jeg var så sulten efter at have lavet dette måltid, at jeg ikke kunne spilde nogen tid på at tage billeder, før jeg fortærede det. Og endnu værre: det holdt mig ikke mæt.
Jeg var sulten igen før sengetid.
Dette skyldtes sandsynligvis, at jeg ikke fik så meget protein som normalt, og min krop havde svært ved at tilpasse sig til ændringen. Det hjalp selvfølgelig ikke, at jeg arbejdede på en artikel om fastfood efter aftensmaden.
Ved du, hvor svært det er at se på burgere og milkshakes, når man ikke kan få dem? Det er ren tortur.
I forsøg på at afværge hanger – noget, jeg ville opleve mere end én gang i løbet af dette eksperiment – måtte jeg nøjes med at spise en avocado med en ske.
Det kunne have været værre, men jeg var allerede ved at blive lidt frustreret over hele tiden at skulle tænke over, hvad jeg kunne og ikke kunne spise.
Dag 3
Måltid 1: Immune-Booster Orange Smoothie
Denne uge opfordrede mig til at bryde ud af min smoothie-rutine og prøve nogle nye favoritter, hvilket helt klart er en af de bedste ting, der er sket i denne uge.
Måltid 2: Rester af tomat- og grøntsags-suppe med hvide bønner
Jeg tog rester af suppe med på arbejde i dag, og den var endnu bedre, end den var den dag, jeg lavede den. Kartoffelstykkerne havde suget smagen fra krydderierne, tomaterne og grøntsagsfonden ind i sig.
Og selv om jeg oprindeligt havde planlagt at tage noget andet med, ville jeg ikke have, at den store portion suppe skulle gå til spilde. Jeg spiste gladeligt hele skålen, og med hver bid følte jeg, at jeg kunne klare mig igennem hele ugen.
Måltid 3: Rød linsepasta med svampe-rødvinssauce
Jeg begyndte at lægge mærke til, at jeg var ret sulten efter frokost. Det ene øjeblik havde jeg det fint, det næste kæmpede jeg med en stikkende smerte i maven. Det var svært at håndtere og fik mit humør til at svinge fra behageligt og høfligt til gnaven og ulykkelig på ingen tid.
Mens jeg kørte hjem, blev jeg ved med at tænke på, hvor meget bedre gluten og ost ville smage end det, jeg oprindeligt havde planlagt at lave. Men i stedet for at give efter, gav jeg mig selv skylden for at lave linsepasta med en svampe-rødvinssauce-situation og toppede den med persille i stedet for parmesanost. Det var det eneste måltid hele ugen, som jeg lavede uden vejledning fra en vegansk, glutenfri blog.
Træning
Dette var også den dag, hvor jeg droppede min træning for at se mine Cubs kæmpe for en plads i World Series. De tabte, hvilket fik mig til at tro, at jeg skulle have valgt yoga og pilates i stedet.
Dag 4
Måltid 1: Blåbær-mandelsmør-smoothie
Jeg startede dagen på en positiv måde med en blåbær-mandelsmør-smoothie, som jeg lavede aftenen før. Jeg troede, at det ville give mig brændstof gennem dagen, især efter at jeg sov gennem min alarm og var nødt til at løbe på arbejde.
Det vidste jeg ikke, at det ville blive det sidste lyspunkt.
Måltid 2: Rester af tomat- og grøntsagssuppe med hvide bønner
Jeg tog endnu en gang rester til frokost, fordi jeg bare ikke kunne finde på at lave noget nyt. Jeg var frustreret over min konstante sult, og træt af at tænke over hvad jeg skulle spise og kategorisere mad. Suppen var god, men mindre mættende end den havde været i de foregående dage. Jeg ville have noget mere spændende og kunne ikke slippe af med følelsen af, at denne suppe ville være så meget bedre med lidt høvlet parmesanost på toppen.
Min beslutsomhed var begyndt at knække.
Efter en lang dag, træt af at være sulten hele ugen og føle mig frustreret, fik jeg pizza til aftensmad, og det fortryder jeg ikke.
Træning
Men selv om spise-delen af mit eksperiment ramte et lavpunkt den dag, var træningsdelen på vej op. Det var den første dag, hvor jeg faktisk følte, at jeg havde styr på Ashtanga yoga og pilates; muligvis var det universets måde at afbalancere min fejlslagne kost på.
Hvad de professionelle mener:
Og selv om det er klart, at Cyrus spiser, som hun gør, af etiske og sundhedsmæssige årsager, er det faktisk ikke ernæringsmæssigt nødvendigt at overholde en så streng diæt for at være sund.
“Hvis du spiser betydeligt mindre kød og animalske fødevarer, reducerer du din påvirkning af miljøet og din risiko for kroniske sygdomme som diabetes, visse former for kræft og hjertesygdomme”, siger Hartley. “Men der er ingen grund til at blive veganer, medmindre du etisk set er kaldet til at gøre det.”
Hun tilføjede, at visse næringsstoffer, der findes i animalske fødevarer – vitamin B12, omega 3-fedtstoffer og jern – kan være vanskelige at få i en vegansk kost.
Hvis du ikke overvejer at skifte til veganisme på grund af et etisk kald, er det noget, du måske vil overveje som en del af din beslutningsproces.
Unødvendigt at gå glutenfri kan også potentielt påvirke dit helbred negativt, især hvis du ikke spiser med vilje efter at have skåret glutenholdig hvede, rug og byg fra.
“Det kan være farligt at undgå gluten unødigt,” siger Hartley.
“Mange glutenfri fødevarer er mere forarbejdede end deres glutenholdige modstykker, og fordi rismel ofte bruges som erstatning, kan det at følge en glutenfri diæt øge eksponeringen for tungmetaller som arsenik og kviksølv.”
Når det kommer til træning, kan Miley dog have fat i noget: At kombinere yoga og pilates er en rigtig god idé, fordi de er komplementære metoder.
Melody Ward, direktør for brotræning hos Club Pilates, fortalte INSIDER, at den core-styrke, der er nødvendig for yogiske inversioner, kan udvikles i pilates-klasser, mens den fleksibilitet, du får fra yoga, på samme måde kan forbedre din pilates-træning.
Pilates og yoga kan begge ændre den måde, du ser ud på, føler dig og bærer dig selv på, og de kan begge påvirke den måde, du bevæger dig gennem dit liv uden for måtten, så at kombinere de to er stort set en no-brainer. Jeg følte mig stærkere og mere fleksibel som ugen gik, hvilket jeg helt klart tilskriver det at praktisere yoga og pilates i forbindelse med hinanden.
Overordnet takeaway
På grund af den strenge karakter af Cyrus’ kost, bemærkede jeg, at nogle tidligere madproblemer dukkede op igen i løbet af ugen. Jeg begyndte at kategorisere fødevarer som “tilladt” eller “forbudt” og sagde “det kan jeg ikke få”, hver gang jeg blev tilbudt noget, der var forbudt.
Jeg har tidligere haft et meget kompliceret forhold til mad, og nogle af disse adfærdsmønstre gjorde mig utryg, som ugen skred frem. Jeg besluttede i sidste ende, at det var bedst at afslutte udfordringen end at give efter for disse adfærdsmønstre.
Men hele udfordringen var ikke spild af tid. Jeg holdt fast i træningsrutinen i hele ugen og bemærkede en stor forskel: ikke i mit fysiske udseende, men i min mentale tilstand. Jeg følte mig roligere og mindre stresset end normalt, så jeg har planer om at holde fast i en regelmæssig yogapraksis og indarbejde pilates i min rutine fremover.
I sidste ende lærte jeg, at det er vigtigere at lytte til min krops signaler og virkelig tage vare på mig selv end at følge et sæt retningslinjer. Et par flere veganske måltider i mit liv vil gøre mig godt, men at vælge en diæt frem for mit velbefindende vil aldrig virkelig være sundt.