Da Burger Kings menu indeholder kyllingenuggets, tenders og pommes frites, er det ret vigtigt, at de har et stort udvalg af dip-saucer at tilbyde.
Er du ikke sikker på, hvilken sauce du skal tage med hjem med din næste BK-bestilling? Jeg var for nylig forbi min lokale Burger King og bestilte en masse nuggets og en pakke med alle saucerne for at finde ud af, hvordan de enkelte saucer klarer sig i forhold til hinanden. Her er min rangordning.
Sød & Syrlig
Selv om Burger Kings søde og sure sauce har en indbydende og frugtagtig rød farve, er det den svageste af deres saucer, smagsmæssigt set. Efter min mening mangler den fuldstændig den “sure” halvdel af sød og sur. I stedet smager den blot som en ananas-smagende dippingsauce. Selv om der ikke er noget i sig selv er galt med ananas, ville smagen være mere vellykket, hvis den holdt sig tættere på konventionerne. Den er ikke speciel nok til at være så tilfredsstillende.
Ranch
Denne sauce er et stort spring op fra den værste sauce på listen. Kærnemælken giver den en cremet smag, mens hvidløg tilføjer kompleksitet til den rige smag. Alligevel er den ikke noget at skrive hjem om. Den er ret standard sammenlignet med andre fastfood ranch dipping saucer. Den er god, men de andre saucer, der kommer op på listen, er endnu bedre.
Se dette opslag på Instagram
Honningsennep
Det er svært at ødelægge en god honningsennepssauce. Selv om denne måske er for sød for nogle, synes jeg, at sukkeret fint supplerer den let syrlige smag af sennep. Selv om jeg synes, at den ville være endnu bedre, hvis de havde taget den bidende varme med, som nogle typer sennep kan give en sauce, er den stadig velsmagende uden den.
Zesty
Dette er den mindst traditionelle dipping sauce på menuen, og jeg fandt den også den sværeste at sætte fingeren på. Selve saucen er cremet med en let orange nuance, og den var langt den tykkeste af de seks muligheder. Efter flere smagsprøver var jeg stadig ikke helt sikker på, hvad jeg oplevede, men til sidst besluttede jeg, at det var lidt ligesom en thousand island dressing eller secret sauce med et peberrodskick til sidst, der giver den en smule varme. Det vil ikke være for alle, men mere eventyrlystne sjæle kan finde en ny favorit.
BBQ
Når man laver barbecuesauce rigtigt, er den svær at overgå. Denne dybbrune sauce er sød med en fyldig, røget eftersmag, der giver dig lyst til at blive ved med at dyppe den. Den er langt fra unik, men den er stadig alt, hvad du ønsker dig af en barbecuesauce. Der er ikke noget galt med at holde sig til klassikerne.
Se dette opslag på Instagram
Buffalo
Jeg rangerer typisk buffalo saucer lavt (eller sidst) på de fleste fastfoodrestauranter, så jeg er chokeret over at finde ud af, at Burger Kings buffalo sauce er min favorit af dem alle. Saucen har en lysende orange farve fra en blanding af brændende krydderier med en cremet base, og smagen er den helt rigtige blanding af eddike og kick. Selv om der er varme, er den ikke overvældende, og eddikeens syrlighed overdøver den heller ikke. Selv om jeg aldrig havde bestilt den før, er det nu måske min foretrukne BK-dipping sauce.
Se dette opslag på Instagram