Instant Pot Seviyan Kheer (Vermicelli Kheer)

Snappy og nem Instant Pot Seviyan Kheer. Dette er en dump and go-opskrift, som laver seviyan kheer på ingen tid.

Dette vil være en nem opskrift at lave med minimal indsats og nul overvågning under Diwali!

Hvis du elsker alle de Instant Pot vegetariske/veganske opskrifter, som jeg deler på bloggen, så vær med i denne Facebook-gruppe – Instant Pot Vegetarian Recipes. Gruppen vil indeholde vegetariske instant pot-opskrifter fra hele nettet!

Oplysning: Dette indlæg indeholder affilierede links. For mere information om min affilierings- og reklamepolitik, klik her.

Den anden kheer, som ofte blev lavet i mit hjem udover ris kheer, var Seviyan Kheer.

Seviyan=vermicelli, så til denne kheer blev seviyan først ristet i ghee og derefter kogt i mælk og sødet med sukker.

Meget lig Sheer Khurma, bortset fra at sheer khurma er mere rig med tilsætning af dadler og nødder.

Makning af kheer i instant pot er virkelig livsforandrende. Dette er nul overvågning af kheer.

Du skal blot tilføje alt til gryden og lade den gøre sin ting!

Med Diwali næsten her, har vi alle brug for nogle nemme dessertopskrifter. Gør vi ikke?

Og intet er nemmere end denne seviyan kheer!

Denne Instant Pot Seviyan Kheer

✓ er dump and go-opskrift

✓ har nul overvågning, ingen baby sitting!

✓ nemmeste fuss free dessert, du kan lave denne festlige sæson

✓ er smagt til med rosenvand og kardemomme

✓ er cremet og lækker!

Der findes to typer vermicelli på markedet, den ene er ristet og den anden er ikke ristet.

I denne opskrift har jeg brugt ristet vermicelli, fordi det hjælper med at springe trinene med at riste seviyan over.

Det betyder ikke, at du ikke kan lave denne kheer, hvis du ikke har ristede, det kan du helt sikkert.

Men så skal du først sautere seviyan i 3 til 4 minutter, indtil de bliver gyldenbrune, og derefter fortsætte med resten af trinene.

Så hvis du vil lave dette virkelig hurtigt, anbefaler jeg stærkt at gå med de ristede vermicelli.

Denne instant pot seviyan kheer opskrift kan ikke blive nemmere, venner.

Jeg tilsætter bare alt i gryden og trykker på grødknappen. Kan det nu blive nemmere end det?

Hvis mælken skulle koagulere: Jeg har aldrig selv oplevet det, men jeg har læst folk, der siger, at mælken nogle gange størkner, når de laver kheer i Instant Pot’en. For at sikre, at det ikke sker-

først skal du tilsætte den smule vand, som jeg har, før du tilsætter mælken.
Sørg for, at låget og forseglingsringen er helt rene. De skal være helt tørre har ingen rester på dem.
det er bedre at bruge to tætningsringe- en til salte og en anden til søde sager. På den måde vil der være færre chancer for rester.

Serveringsforslag til Seviyan Kheer

Dette er en dessert, som smager fantastisk både varm og kold.

Jeg kender folk, der bare elsker varm kheer, og så er der folk som mig, der absolut elsker kold kheer!

Så server den varm eller kold, den er fantastisk uanset hvad!

Metode

Hvor du går i gang, skal du sørge for, at låg og forseglingslåg er helt rene og tørre. Der må ikke være rester, ellers kan mælken koagulere.

1- Tilsæt vand til den indre stålgryde i din Instant Pot, efterfulgt af mælk, ristet seviyan og sukker.

2- Tilsæt de knuste kardemommekapsler.

3- Tilsæt derefter de gyldne rosiner.

4- Og tilsæt også cashewnødderne.

5- Tilsæt 1 spiseskefuld rosenvand.

6- Rør rundt, og luk gryden med låget. Tryk på grødknappen, og indstil tiden til 8 minutter. Den forudindstillede tid for grødtilstand er 20 minutter, så du skal bruge knappen “-” og “+” for at sænke tiden til 8 minutter.

Trykventilen skal være i forseglingsposition. Lad trykket slippe naturligt.

7- Åbn gryden, og tryk på sauterknappen. Tilsæt yderligere 1 teskefuld rosenvand, hvis du bruger det.

8- Lad det simre på sauter i 2 til 3 minutter, indtil kheer tykner en smule.

Kheer vil fortsætte med at tykne, når den køler af, så lad være med at tykne den meget på dette tidspunkt.

Garnér med flere nødder, og servér Seviyan Kheer varm eller kold!

Ingredienser/Produkter anvendt i denne opskrift

Rosevand

Grøn kardemomme

Instant Pot Sealing Ring 2-Pack

Hvis du har prøvet denne Instant Pot Seviyan Kheer opskrift, så glem ikke at give en vurdering af opskriften! Du kan også følge mig på Facebook, Instagram for at se, hvad der er nyeste i mit køkken!