Identifikation af de vigtigste tamme pattedyr
Selv om størrelsen kan være en nyttig rettesnor i starten, skal du ikke stole helt på den. De fleste husdyrracer har ændret form og størrelse betydeligt gennem tiden, og forskellene mellem moderne og ældre racer er ofte ret markante. For eksempel kan forskellen i gennemsnitlig skulderhøjde mellem kvæg fra jernalderen og moderne kvæg være op til 40 cm!
Kvæg versus hest
Fragmentariske rester af kvæg og heste forveksles ofte på grund af deres lighed i størrelse, men der er flere elementer, der viser betydelige forskelle (bortset fra hornene!).
Figur 1 viser kranierne af de to arter. De vigtigste forskelle, der skal bemærkes, er den meget mindre kraniehvælving hos heste sammenlignet med kvæg og forskellen i kæbeform. Den forreste del af kraniet vil også være meget fladere og bredere hos kvæg.
Figur 1: Kranier af kvæg (L) og hest (R)
Hvis der findes tænder, er identifikationen meget lettere, idet tænderne hos de to arter (især kindtænder) er meget forskellige. Disse kan ses i figur 2. Som man kan se, er hestetænder meget mere firkantede i profil og plan sammenlignet med kvægtænder med et radikalt anderledes emaljefoldmønster.
Figur 2: Kvæg og hests 1. kindtænder (nederste)
De lange knogler fra kvæg og heste viser også meget tydelige forskelle, især (men ikke udelukkende) femora og metapodials. Figur 3 viser femoraer fra kvæg og heste. Den mest tydelige forskel på disse knogler er de meget større muskeltilhæftninger i den proximale ende af hestens lårben i forhold til kvæg (heste løber hurtigere end kvæg!).
Figur 3: Kvæg (venstre) og hest (højre) lårben
Forskelle i metapodier er også et resultat af fysiologien. Kvæg tilhører den gruppe af pattedyr, der er kendt som artiodactyla, (pattedyr med lige hove), mens heste tilhører gruppen Perissodactyla (pattedyr med ulige hove). Som man kan se i figur 4, består mellemskinnebenene hos kvæg af to sammenvoksede knogler, som efterlader en rille mellem de to. Hestens første mellemfodsknogler består af en enkelt knogle. Kvæg har to hove, hvilket fører til den karakteristiske dobbelte “vatrondel” i den distale ende, mens hestene kun har en enkelt “vatrondel” på grund af den enkelte hove.
Figur 4: Kvæg og hestens 1. mellemfodsknogler
Kvæg og hestes astralagi er også karakteristiske (se figur 5). Hestens astragali har en anden form end de fleste hovdyr på grund af underbenets struktur.
Figur 5: Kvæg (venstre) og hest (højre) astragali
Får versus gris
Som med kvæg- og hesteresteresterester forveksles får og svin ofte på grund af deres lignende størrelse.
Figur 6 viser forskellene på får- og grisekranier. Den mest bemærkelsesværdige forskel er den meget højere og fladere kraniehvælving hos svin sammenlignet med får. Bemærk også den forskellige profil af underkæben. Heldigvis er svinetænder de mest karakteristiske af de tamme pattedyr.
Figur 6: Får (øverst) og svin (nederst) kranier
Figur 7 viser både svine- og fåremolarer. Den anderledes form af cusperne på svinetanden er umiddelbart tydelig og er meget forskellig fra den “W”-formede profil på fåretænderne, som lidt ligner miniaturekødertænder.
Figur 7: Får og svins 1. kindtænder (nederste)
Morfologiske forskelle er også meget tydelige mellem får og svins scapulae, idet rygsøjlen på scapulaen hos svin er foldet om og langt mere central i forhold til bladet end hos får (se
Figur 8).
Figur 8: Scapulae hos får og svin
Underbenets form (metapodier og phalanges) er mere kompleks hos svin end hos får, med fire forskellige phalanges, der alle er usammenvoksede med hinanden, i modsætning til får, der har en enkelt metacarpal bestående af to sammenvoksede knogler (se figur 9). Som hos kvæg har dette resulteret i en dobbelt “cotton reel”-form i den distale ende hos får.
Figur 9: Får og svins underben
Hund vs. kat
Mens forskelle hos hunde og katte i høj grad ligger uden for rammerne af denne introduktion, er det værd at bemærke en forskel i det distale humerus, da dets robusthed betyder, at det er et af de mest almindeligt fundne elementer på arkæologiske fundsteder. Som man kan se i figur 10, har både hunde- og kattehumerier et hul (foramen) gennem den distale leddel. Hos hunde løber dette gennem leddet, mens det hos katte løber til siden.
Svin har 4 metapodier, der alle er usammenvoksede, sammenlignet med et enkelt metapodium hos får Enkelt sammenvokset metapodium.
Figur 10: Kattens og hundens humerus
Som nævnt i begyndelsen af denne vejledning tager det tid at få erfaring med at håndtere en række forskellige knogler både på stedet og i referencesamlinger for at blive dygtig til at identificere et bredere udvalg af arter. Bøger kan dog være til stor hjælp. De mest nyttige er anført nedenfor:
Hillson, S. 2002 Mammal Bones and Teeth: An Introductory Guide to Methods of Identification. Left Coast Press.
Pales, C. og 1971 Atlas Osteologique pour servir a l’identification des Lambert, L. Mammiferes du Quaternaire.
Schmid, E. 1972 Atlas of Animal Bones.
White, T. 2011 Human Osteology. Tredje udgave. Academic Press.
Cohen, A. og 1991 Manual for the Identification of Bird Bones from Serjeantson, D. Archaeological Sites.