New Delhi: Gulerødder er, som vi alle ved, en af de sundeste fødevarer på planeten. De er en fremragende kilde til vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der øger sundheden og reducerer risikoen for sygdomme. Gulerødder er en vægttabsvenlig grøntsag, der renser leveren, og derfor udgør de en integreret del af en afgiftende kost. Tilføjelse af gulerodsjuice til din daglige kost kan være en af de mest effektive måder at tabe mavefedt på.
Mens gulerødder i sig selv er meget næringsrige, hævdes det, at juicing gør grøntsagsjuicen mere næringsrig, hvilket hjælper dig med at holde dig næringsrig, mens du er på farten – sammenlignet med rå gulerødder. Hvad mere er, er gulerodsjuice meget kaloriefattig og ganske mættende på grund af det høje fiberindhold. Derfor er gulerodsjuice en glimrende erstatning for sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer, når du forsøger at tabe kiloene eller slippe af med det usunde mavefedt hurtigere. Læs – ris kostplan for vægttab:
Gulerodssaft til vægttab: Hjælper det dig at spise Basmati ris til at tabe mavefedt?
Gulerodssaft til vægttab: Sådan virker det
Drikke gulerodssaft stimulerer udskillelsen af galde, hvilket kan hjælpe med at sætte gang i dit stofskifte og øge vægttabet. Galde er en væske, der hjælper med at nedbryde fedt og optage fedt- og vandopløselige vitaminer og mineraler. Gulerodsjuice er også en god kilde til B-kompleks vitaminerne – vitamin B1, B2 og B6. Disse B-vitaminer spiller en vigtig rolle i fedt- og proteinmetabolismen samt sænker stress og depression – hvilket alt sammen kan bidrage til vægttab og muskelopbygning.
Højt indhold af fibre, og indtagelse af blot en kop gulerodsjuice kan fremme en sund fordøjelse og øge mæthedsfornemmelsen på relativt færre kalorier. Juicen kan også hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet. Gulerodsjuice indeholder mange gavnlige vitaminer og mineraler som jern, fosfor, kalium og mangan, der understøtter sundhed og vægttab. Læs – På en keto diæt? 4 grunde til, at blomkålsdiæten kan være den bedste til vægttab
Selv om gulerodsjuicen har et højt indhold af næringsstoffer, er den kaloriefattig – det siges, at 1 kop(236 g) gulerodsjuice kun indeholder 93 kalorier, 0,4 g fedt, 22 g kulhydrater og 9 g sukker. Med 1,9 g kostfibre er en kop gulerodsjuice en perfekt tilføjelse til din slankekur.
Gulerødder indeholder mange planteforbindelser såsom betakaroten, alfakaroten, lutein, lycopen og polyacetylener, som kan forbedre dit helbred på mange måder – fra at øge din øjensundhed til at reducere din risiko for kræft og fra at forbedre dit immunsystem til at hjælpe dig med at nå dine fitnessmål. Læs – Sort te, ikke sort kaffe, er din bedste vægttabsdrik til at reducere mavefedt i uden diæt
Sådan laver du gulerodsjuice
Det er meget enkelt at lave gulerodsjuice, og det tager kun et par minutter. For at producere 1 kop af denne detox drik, skal du bruge –
- Omkring 4-5 gulerødder
- Et bundt koriander
- Nu skal du få en saftpresser eller blender og blande ingredienserne sammen. Si om nødvendigt.
- Tilsæt lidt sort peber til saften for at forbedre smagen
- Du kan også tilsætte en knivspids salt, men det er valgfrit.
- Din gulerodsjuice er nu klar til at blive indtaget. Læs – 7-dages kålsuppekur for vægttab: Sådan flader du din mave og taber 10 pund på kun 1 uge
Det at tage med
Ud over vægttab kan gulerodsjuice give mange sundhedsmæssige fordele. Det kan dog være uhensigtsmæssigt for nogle personer, især ældre, gravide kvinder og små børn osv. Desuden viste en undersøgelse, at grøntsagen kan forårsage pollenrelaterede allergiske reaktioner hos op til 25 % af de personer, der har fødevareallergi. Derudover er det vigtigt at inkludere gulerodsjuice som en del af en sund kostplan i din kost.
Disclaimer: Tips og forslag nævnt i artiklen er kun til generelle informationsformål og bør ikke opfattes som professionel medicinsk rådgivning. Kontakt altid din læge eller en diætist, før du påbegynder et fitnessprogram eller foretager ændringer i din kost.