Brug af lavt brændte, keramiske lerkar (ollas) er en gammel teknik til effektiv vanding af afgrøder. Teknikken, der først blev anvendt i Kina og Nordafrika for mere end 4 000 år siden, har spredt sig til tørre områder i hele verden. Brugen af ollas (udtales “oh-yahs”) kan spare gartneren tid, energi og vand. Olla-brugere rapporterer, at deres grøntsagshaver producerer mere frodige planter med højere produktivitet. Planter, der vandes på denne måde, gennemgår ikke stresscyklusser på grund af vand og kan leve og producere længere. Ollas kan være en relativt billig måde at maksimere havens produktion på og samtidig minimere overvanding, afstrømning og vandtab.
Hvordan det virker
Princippet er enkelt. En lerkrukke er nedgravet med kun åbningen på toppen synlig over jordoverfladen. Den fyldes derefter med vand. De porøse vægge i ollaen gør det muligt for vandet at blive spredt ud i jorden efter behov. Da porerne i lerkrukken er små, kan vandet ikke løbe frit ud af krukken. Der skabes en sugekraft af jordens fugtighedsspænding samt planterødderne. Hvis jorden er tør, vil vandet inde i ollaen frigives hurtigere, da jordrødderne “trækker” det ud. På samme måde vil vandet i ollaen forblive i den, indtil den omgivende jord tørrer ud, hvis der for nylig er faldet en mættende regn. Derfor er olla-vanding ekstremt vandbesparende og forhindrer overdreven fordampning og vandafstrømning.
Det er også bedre for planternes rodsystemer. Det fremmer dyb vanding og tæt rodvækst, hvilket letter en mere effektiv næringsstof- og vandoptagelse. Når vækstsæsonen er slut, kan du grave din olla op, og du vil se ollaens effektivitet i aktion. Der vil være en tæt måtte af planterødder. Sammenlign med steder, hvor der ikke blev brugt ollas, og forskellen er tydelig.
Med ollas gennemgår jord og rødder ikke ekstreme tørre- og vædecyklusser, hvilket er særlig gavnligt for at undgå bittert smagende grønt, som er en udfordring ved havebrug i tørre områder. Det konstante vand forhindrer også, at der opstår revner i tomater eller meloner, som opstår, hvis planterne får rigeligt og derefter knapt med vand. Med ollas forbliver jordoverfladen desuden relativt tør i haver, hvilket kan forhindre vækst af ukrudt og også hjælper med at minimere nogle uønskede insektpopulationer.
Brug af en terracotta blomsterkrukke olla i en tomatbeholder. Foto venligst udlånt af Laura Neff.
GRØNDER TIL BRUG
Olla-vanding er mest effektiv til afgrøder med fibrøse rodsystemer som squash, meloner, vandmeloner, tomater og chili. Det er også muligt at bruge ollas til afgrøder med relativt lavvandede rodsystemer som f.eks. salat og krydderurter. Men husk på ollaens form, og hvor vandet skal være. Store runde ollaer med en tyndere hals vil sive det meste af vandet ind under rødderne på disse afgrøder, så indledende overfladevanding kan være nødvendig, indtil de er etableret.
Det er ikke en effektiv teknik at bruge med korn og bælgfrugter på grund af den nødvendige dækning. Det er også vanskeligt at anvende den i større målestok på grund af udgifterne pr. olla. Besparelserne på vandomkostningerne kan dog gøre det værd for nogle afgrøder inden for en lille bedrift, og ved at installere ollas med drypvandingsbånd spares der på arbejdskraft til genopfyldning.
Ollas kan også bruges med flerårige landskabsplanter som f.eks. unge træer, vinstokke eller buske. Nogle rødder af træagtig vegetation kan dog bryde den lerede olla. Hvis det er nødvendigt at fylde krukken oftere, mistænker du, at der er dannet en revne.
TIPS TIL BRUG AF OLLAS
- Grav ollaen ned og efterlad den 1-2 tommer over overfladen for at forhindre, at snavs og muld skylles ind i den. Pak jorden forsigtigt omkring ollaen. Vand spredes ikke i luftlommer, og rødder vokser ikke i luftlommer.
- Placér ollas mindst hver anden meter i din have for at opnå maksimal effekt. Større ollas med en kapacitet på to galloner kan placeres med op til 3-4 fods mellemrum.
- Kontroller vandstanden ofte, og fyld ollaen op efter behov. Hyppigheden afhænger af jordtypen, den omgivende plantetæthed og vejret. Til tider skal den måske genopfyldes hver 7. dag eller mere eller så ofte som hver anden dag.
- Hold altid en sten, en plade eller et andet låg over olla-åbningen. Dette vil minimere fordampningen og forhindre myggeforekomst.
- Brug ollas i let sandet eller groft tekstureret jord. Jord med et højt lerindhold bortleder ikke vandet godt.
- Hvis du har en meget dyb jord, er det nyttigt at placere en underskål eller en drænbakke i bunden af det hul, hvor ollaen skal placeres. Dette forhindrer vands nedsivning nedad, mens det fremmer nedsivning udad.
- Plant frø et par tommer fra ollaåbningen. Vand hele området og eventuelt overfladevand, indtil frøene spirer, hvis din olla ikke holder de øverste to tommer fugtige.
- Kend, hvor dine ollas er begravet. Afgræns åbningen med sten, brug et nålflag eller andre metoder for at forhindre nogen i at træde på ollaen.
- Hvis du bor i et område, der oplever hård frost, skal du grave dine ollaer op hver vinter for at forhindre, at de knækker under jorden.
- Der kan tilsættes flydende gødning til ollaen for langsomt at frigive næringsstoffer til jorden. Sørg for, at det virkelig er i flydende form, så det ikke stopper porerne i leret til.