Kompostering er en fantastisk måde at forvandle dit køkkenaffald til gødning til din have. Den gennemsnitlige husstand producerer mere end 200 pund køkkenaffald hvert år. Reducer det organiske affald, du sender til lossepladsen, hvis du kan.
Hvis du er nybegynder med kompostering, så er der en måde at gå til værks på. Du skal fodre bunken på passende vis for at sikre, at mikroorganismerne, der nedbryder blandingen, ikke bliver overvældet og kan formere sig.
Kompostering omfatter en afbalanceret “browns mix” og “greens mix”. Grønt er materialer, der er rige på kvælstof eller protein. Det er også de elementer, der har tendens til at opvarme en kompostbunke, fordi de hjælper mikroorganismerne i bunken med at vokse og formere sig hurtigt.
Browns er materialer, der er rige på kulstof eller kulhydrater. Den vigtigste opgave for brune stoffer i en kompostbunke er at være fødekilder for alle de dejlige jordboende organismer, der vil arbejde sammen med mikroberne for at nedbryde indholdet af din kompostbunke. Desuden er brune materialer med til at give mere fylde og hjælpe med at lade luften filtrere gennem bunken.
Alle former for køkkenaffald kan komposteres, men du bør måske springe over at kompostere kød, mejeriprodukter og fedtstoffer. Disse varer vil i sidste ende blive nedbrudt, men det tager meget længere tid. Og disse ting vil med garanti lugte dårligt og tiltrække fluer, gnavere og andre uønskede skadedyr. Hvis du virkelig ønsker at kompostere dine kødrester, skal du overveje et Bokashi-kompostbeholdersystem.
Brunt materiale til kompostbunken
Brunt materiale til kompostering omfatter tørt eller træagtigt plantemateriale. I de fleste tilfælde er disse materialer brune, eller de bliver naturligt brune:
- Faldblade
- Fyrenåle
- Kviste, flisede grene/bark fra træer
- Straw eller hø
- Sawdust
- Majsstængler
- Papir (aviser, skrive-/trykpapir, paptallerkner og servietter, kaffefiltre)
- Tørretumblerfnuller
- Bomuldsstof
- Bølgepap (uden voksagtige/glatte papirbelægninger
Grønt / Sydney Brown
Grønt til kompostbunken
Grønt materiale til kompostering består for det meste af våde eller nyligt voksende materialer. Grønne materialer er normalt grønne eller kommer fra planter, der har været grønne på et tidspunkt. Men det er ikke altid tilfældet.
- Græsafklip
- Koffejetærskel/teposer
- Grøntsags- og frugtrester
- Trimlinger fra flerårige og etårige planter
- Ukrudt, der ikke har sat frø
- Eggeskaller
- Dyregødning (ko, hest, får, høns, kaniner osv. Ingen hunde- eller kattegødning.)
- Søgræs
Granen / Sydney Brown
Forholdet
Du vil ofte se anbefalinger for et ideelt forhold mellem brunt og grønt. Generelt er et forhold på tre eller fire dele brunt til en del grønt godt, men du behøver ikke at være nøjagtig med hensyn til det.
Hvis du ikke får en god blanding af brune og grønne materialer, vil din kompostbunke måske ikke varme op, det vil tage evigheder at nedbryde og måske begynde at lugte af stank. Disse problemer kan normalt nemt afhjælpes ved at justere forholdet.
Hvis du opdager, at din kompostbunke ikke varmer op, skal du måske tilsætte mere grønt materiale til komposten. Hvis du opdager, at din kompostbunke begynder at lugte, skal du måske tilsætte mere brunt materiale.
I sidste ende sker der nedbrydning. Det er en naturlig proces. Læg dine kompostprodukter i bunker, vend dem (eller lad være), og med tiden får du kompost. Så enkelt er det virkelig.