Hjemmelavede Tootsie Rolls

Læg en bageplade (med sider) med plastfolie og sæt den til side.

Smelt chokoladen i en mellemstor skål, der tåler mikrobølgeovn. Stop og rør rundt hvert 5-10 sekund, så chokoladen ikke brænder på. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør godt rundt. Skrab blandingen ud på den forberedte bageplade, og tryk den ned med bagsiden af en spatel til en tykkelse på 1″. (Paulas note: Den vil ikke dække panden helt). Dæk blandingen med et andet stykke plastfolie, og lad den sætte sig natten over ved stuetemperatur. Blandingen vil være stiv, men stadig være formbar og fleksibel næste dag.

Pel plastikfolien af og skær den i strimler (ca. 1/2″-3/4″ brede). Form hver strimmel til en klump og rul klumperne ud mellem hænderne eller på arbejdsfladen, indtil de er ca. 1/2″ i diameter. Skær dem i så lange stykker, som du vil, og sæt dem til side i et par minutter, så de kan hærde igen, efter at du har varmet dem med hænderne. Pak dem ind i vokspapir eller farvede foliekvadrater.

Paula’s gaveemballagetip: Jeg elsker at give gaver i vintagebeholdere, som jeg finder, mens jeg junkin’. Med mine hjemmelavede Tootsie Rolls pakkede jeg dem ind i sølvfarvede slikfirkanter i folie og fyldte et vintage drikkeglas. Jeg afsluttede med et koordinerende grovkornsbånd bundet på glasset.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.