Suderør er et af de ældste spiseredskaber, der nogensinde er blevet fremstillet, men dets popularitet kom først med den industrielle revolution i 1800-tallet, med introduktionen af rågråshalm og senere industrielt fremstillede papirsugerør. Dets evne til at overføre en drik fra beholderen via et kort rør til brugerens mund gav nogle klare fordele i nogle tilfælde, hvor det ikke er ønskeligt eller effektivt at drikke direkte fra beholderen. En af de mest afgørende faktorer, der gav sugerøret den popularitet, det har i dag, var også den mode og spisetradition, der opstod i det 19. århundredes Europa og USA.
Hvis vi ser tilbage i historien kan vi finde ud af, at nogle af de tidligste sugerør blev skabt for over 5.000 år siden! I ruinerne af de sumeriske byer og grave lykkedes det arkæologerne at finde sugerør lavet af guld og den ædle sten lapis lazuli. Disse dyre artefakter fra 3000 f.Kr. kan give os bevis for, at de mere enkle designs blev brugt langt tidligere end det, og at de sandsynligvis blev fremstillet af udskåret træ eller naturlige hule planter. Ifølge forskerne brugte sumererne sugerør til at drikke deres øl, som blev fremstillet i meget enkle gæringskasser, der tvang de faste biprodukter til at synke til bunds og efterlod drikkelig væske på toppen. På den anden side af jorden, i Argentina, har de indfødte i flere tusinde år brugt sugerør til at drikke. Deres enkle trædesign blev senere tilpasset i en metalanordning kaldet “bombilla”, der både fungerer som sugerør og sigte til at drikke te.
I 1800-tallet blev det populært at drikke af billige og let fremstillede sugerør af ruggræs, men deres svage struktur forhindrede dem i at blive brugt i længere tid (vand ville hurtigt forvandle dem til grød). Den amerikanske opfinder Marvin C. Stone, der var utilfreds med den nuværende tilstand af sugerør, skabte den første model af et moderne sugerør i 1888. Han kom fra cigarfremstillingsindustrien og fik den idé at vikle papiret rundt om blyanten og påføre et tyndt lag lim. Snart forfinede han sin fremstillingsproces ved at skabe en automatiseret maskine, der producerede sugerør, som ikke ville miste limen selv i stærkere alkoholholdige drikkevarer.
Derfra forblev sugerør konstant populært (især efter Joseph Friedmans opfindelse af bolsjestrå i 1937), og der blev skabt mange interessante designs i de sidste 50 år. Denne tendens begyndte i 1960’erne, da plastik gjorde det muligt at fremstille sugerør hurtigt og billigt. Selv om sugerør af plast kan genbruges, blev dette ikke praktiseret meget, og store mængder af ikke-bionedbrydelige affaldsmaterialer kan i dag have stor indvirkning på vores miljø. Derfor er mange internationale virksomheder begyndt at fremstille bionedbrydelige sugerør.