I en meget udbredt e-mail, der hævder at være fra Institute of Health Sciences (eller Health Sciences Institute) i Baltimore, står der, at citroner er et “bevist middel mod kræft af alle typer”, og at citroner er 10.000 gange stærkere end kemoterapi. I e-mailen står der også, at medicinalfirmaerne har holdt sandheden skjult for os, fordi citroner er meget billigere end de mindre effektive syntetiske versioner, som firmaerne kan sælge med stor fortjeneste.
Selv om der findes et “Institute of Health Sciences” i Baltimore, der er “dedikeret til at afdække og forske i de mest presserende fremskridt inden for moderne undergrundsmedicin”, har instituttets hjemmeside ingen artikel om citroners kræftbekæmpende egenskaber. Derimod indeholder den adskillige artikler, der promoverer uprøvede alternative lægemidler og behandlinger. Det er helt sikkert ikke en troværdig videnskabelig eller medicinsk kilde.
Uafhængigt af kilden er de påstande, der fremsættes i e-mailen, IKKE korrekte. Citroner er ikke et “bevist middel mod kræft af alle typer”, og der er aldrig foretaget nogen undersøgelser, der sammenligner effektiviteten af en citron med kemoterapi.
Et par undersøgelser tyder på, at citroner og andre citrusfrugter har naturligt forekommende stoffer, der kan have kræftbekæmpende egenskaber, nemlig modificeret citruspektin og limonoider. Disse egenskaber er ikke blevet testet på mennesker.
Modificeret citruspektin (MCP)
Modificeret citruspektin er et kulhydrat, der findes i skallerne af citrusfrugter, som er modificeret til at blive optaget i tarmkanalen for at lette menneskers indtagelse. I sin naturlige tilstand er pektin en ufordøjelig kostfiber. Dyreforsøg har vist, at MCP kan hæmme spredning af prostatakræft, brystkræft og hudkræft til andre organer. MCP gør det vanskeligt for kræftceller at bryde af og sprede sig, selv om det ikke har nogen indvirkning på den oprindelige tumor.
Der findes imidlertid næsten ingen oplysninger om, hvorvidt MCP er effektivt hos mennesker. En undersøgelse, der målte prostatakræft hos mennesker, der blev behandlet med MCP, efter at standardbehandlingen havde slået fejl, viste en opbremsning af sygdommens udvikling, målt ved fordoblingstiden for prostataspecifikt antigen (PSA). Jo længere fordoblingstiden for PSA hos patienter med prostatakræft er, jo bedre forventes deres prognose at være. Patienter, der tog MCP i 12 måneder, viste en statistisk signifikant stigning i fordoblingstiden for prostataspecifikt antigen (PSADT) sammenlignet med den 12-måneders periode, før de begyndte at tage MCP. Desværre anvendte undersøgelsen ingen kontrolgruppe (mænd, der ikke tog MCP, efter at standardbehandlingen var mislykkedes) og kunne derfor ikke sammenligne overlevelsesraten for mænd, der tog MCP, efter at standardbehandlingen var mislykkedes, med dem, der ikke gjorde det.
Limonoider
Limonoider er kemikalier, der findes i citrusskaller, og som er ansvarlige for citroners bitre smag. Forskning har vist, at limonoider i meget høje niveauer er i stand til at bremse kræftcellers vækst og fremkalde apoptose (celledød). Undersøgelserne har dog fokuseret på dyr og in vitro-kulturer af humane brystkræftceller (brystkræftceller, der er fjernet fra det menneskelige legeme og undersøgt i et laboratorium). Derfor er der kun få oplysninger om limonoiders effektivitet med hensyn til at forebygge eller bekæmpe kræft hos mennesker.
Bottom line
Selv om citroner har sundhedsmæssige fordele, er påstandene om, at “citroner er et bevist middel mod kræft af alle typer” og “citroner er 10.000 gange stærkere end kemoterapi” helt sikkert falske. Desuden har nogle få undersøgelser undersøgt de antikræftfremkaldende egenskaber af modificeret citruspektin og limonoider og fundet nogle lovende resultater, men der er ikke foretaget nok forskning til at bevise virkningerne på mennesker. Det er muligt, at der i fremtiden, efter mere forskning, vil blive udviklet et lægemiddel til forebyggelse eller bekæmpelse af kræft ved hjælp af disse ingredienser; hvis det er tilfældet, vil det sandsynligvis være i meget højere koncentrationer end dem, der findes i naturen
MCP og limonoider er ikke unikke for citroner; de findes i alle citrusfrugter, som har mange kendte sundhedsmæssige fordele og bør være en del af enhver sund kost.
The Health Sciences Institute. http://hsionline.com/
Glinksy Vladislav og Avraham Raz. (2009). Modificeret citruspectin anti-metastatiske egenskaber: en kugle, flere mål. Kulhydrater Forskning. 28;344(14):1788-91
BW Guess et. al (2003). Modificeret citruspectin (MCP) øger den prostataspecifikke antigenfordoblingstid hos mænd med prostatakræft: fase ll-pilotundersøgelse. Prostatakræft og prostatasygdomme. 6, 301-304
Polouse SM, Harries ED, og Patil BS. (2005) Citrus limonoider inducerer apoptose i humane neuroblastomceller og har radikalskannende aktivitet. Journal of Nutrition. 135(4): 870-7