Easy Keto Cornbread Made With Almond Flour

Dette er en lækker, nem keto cornbread opskrift. Den perfekte erstatning for traditionelt majsbrød, der er keto-venlig. Ingen grund til at ærgre sig, da der ikke bruges majs eller majsmel i denne low carb majsbrød opskrift.

Søger du efter en måde at nyde smagen af majsbrød på en keto diæt? Min opskrift på keto majsbrød er en lækker og sund måde at gøre det på.

Denne opskrift på keto majsbrød med mandelmel er ikke kun et lækkert alternativ til traditionelt majsbrød, men den er også super nem at lave.

Den bruger kun fem basisingredienser til at give dig det perfekte low carb majsbrød.

Hvad er hemmeligheden? Jo, ud over at bruge mandelmel til at opnå den perfekte konsistens, bruger den sød majsekstrakt, så du kan få al smagen uden sukker og kulhydrater.

Dette keto majsbrød med majsekstrakt er vellidt, men hvis du har brug for en nøddefri mulighed for at få fat i vores opskrift på Keto Coconut Flour Cornbread

Hvis du har savnet majsbrød, mens du laver keto, er du på vej til en godbid med denne enkle opskrift. Så tag dit forklæde, du er ved at bringe majsbrød tilbage i dit keto liv.

Besøg vores Keto Cornbread Recipes side for majsbrød, der er nøddefri. Hvis du er fan af fyld eller dressing, vil du elske min Keto Cornbread Stuffing.

Plus nogle opskrifter, der kombinerer en Keto Chili med majsbrød. Du vil måske også gerne besøge vores Keto Tex Mex-opskriftssamling.

Keto Cornbread

Lad mig starte med at sige, at der ikke blev brugt majs, majsmel i denne opskrift, ikke engang små babymajs. På en low carb keto diæt, majs er et stort nej, nej. Hovedsageligt fordi det er superhøjt i kulhydrater og vil sparke dig ud af ketose øjeblikkeligt.

Men bare fordi traditionelt majsbrød ikke længere passer til min livsstil, betyder det ikke, at jeg ikke savner smagen af majsbrød.

Min trang til majsbrød slår som regel til, når jeg får et måltid, der plejede at blive ledsaget af denne sydstats-klassiker.

Men jeg havde ikke tænkt mig at smide alle mine fremskridt ud for en majsbrød-trang. Jeg brugte dog denne trang til at sikre, at jeg skabte et low carb majsbrød, der kunne konkurrere med den ægte vare.

Keto majsbrød opskrift

I min søgen efter at lave et nemt keto majsbrød vidste jeg, at der var et par vigtige ting, jeg skulle få ret. For det første ville jeg have smagen så tæt på som muligt, og for det andet skulle konsistensen også være perfekt.

Jeg vidste, at mandelmel kunne tage sig af konsistensdelen, men jeg opdagede også, at hvis der var nok smør i opskriften, kunne det også efterligne smagen af majsbrød. Denne opskrift lavede det perfekte mandelmel-majsbrød, og det var nemt.

Low Carb Cornbread

Hvad mere er, vidste jeg, at hvis jeg skulle lave en low carb-majsbrød-opskrift, der ville komme i nærheden af traditionelt majsbrød, skulle det laves i en støbejernspande. Bemærk, at jeg bagte denne opskrift i en 9-tommers pande.

Majsbrød skal efter min mening altid laves i en støbejernspande. Hovedsageligt på grund af den høje varme, den bevarer, giver den bedste skorpe. At bruge min støbejernspande til at lave et nemt low carb majsbrød var et automatisk svar for denne pige.

Er majsbrød Keto?

Jamen, hvis du undrer dig over, om traditionelt majsbrød er keto, er svaret nej. Ved du, at majs faktisk betragtes som en grøntsag, et korn og en frugt? Tal om identitetsproblemer. Det hele afhænger af, hvornår det er høstet.

Takket være kan mine opskrifter på majsbrød gøre det muligt at nyde denne favorit, mens du laver keto.

• Majsfrø betragtes som et korn, hvis det høstes til majsmel (tørt majsfrø)
• Men majsfrø betragtes som en grøntsag, når det høstes til at spise frisk (sød majs, når det er på mælkestadiet)
• Majsfrø betragtes også som en frugt på grund af sin botaniske definition.

Med alt dette sagt nægter jeg at spise majs i enhver form, fordi det også er meget højt indhold af mykotoksin (svamp), og fordi det er et GMO-godstog. Plus det faktum, at det er latterligt højt i kulhydrater.

Baking Keto Cornbread In A Cast-Iron Skillet

Kan du tro, at hovedårsagen til at jeg købte min støbejernspande for år tilbage var for at bage majsbrød? Jep, det er sandt. Heldigvis introducerede min kærlighed til majsbrød mig til dette fantastiske madlavningsredskab.

Hvis du følger bloggen ved du, at jeg er en stor fan af at bage i en støbejernspande. Ikke alene giver det konsekvente resultater, men det tilføjer også lidt ekstra jern til din kost ved blot at lave mad i det.

Brug af et godt krydret støbejern til dit Low Carb Cornbread

Jeg har haft min støbejernspande i årevis, og den var allerede perfekt krydret, da jeg fik denne perle i hænderne, Det var en sand garage sale-skat.

Denne skønhed er nemt over 100 år gammel. Det er rigtigt! Jeg købte denne støbejernspande for over femogtyve år siden på et loppemarked, og den var allerede perfekt ældet.

Kan du forestille dig alle de fantastiske måltider, der blev tilberedt i min støbejernspande, før den nåede frem til mit køkken? Jeg kan ikke lade være med at smile over, at den stadig bliver værdsat.

I dag kan du hente en helt ny stegepande, og den er allerede krydret til dig, men det var bestemt ikke tilfældet for mange år siden.

Hvis du ville have en krydret støbejernspande, måtte du gå på jagt efter en brugt eller bruge utallige timer på at lave mad i den.

Jeg foreslår, at hvis du stadig ikke ejer en, at du tager springet og køber din egen. Når alt kommer til alt, bør ingen respektabel kok være uden en velkrydret støbejernspande alligevel 😉

Oplysning: Nogle af nedenstående links er affilierede links, hvilket betyder, at jeg uden yderligere omkostninger for dig vil tjene en kommission, hvis du klikker dig igennem og foretager et køb.

I min søgen efter et nemt keto majsbrød lærte jeg, at den misundelsesværdige skorpe, som et majsbrød i en støbejernspande giver, kan duplikeres uden brug af majsmel.

Er en støbejernspande nødvendig for at lave dette keto majsbrød? Nej, men det giver opskriften en mere autentisk smag for mit vedkommende.

Oh, og ja, du kan endda lave keto majsbrødsmuffins, da der findes støbejernsmuffinsforme, der ville gøre jobbet perfekt.

Keto majsbrød med mandelmel

Når en kulhydrattrang forsøger at rejse sit grimme hoved, lander den som regel i køkkenet for at eksperimentere. Så jeg gik i gang med at lave lidt research.

Frankly, jeg så en masse low carb-opskrifter, der brugte mandelmel som erstatning for majsmel, men jeg var ikke overbevist om, at det ville fungere.

Min største bekymring var det faktum, at mandelmel ikke smager som majsmel. Hvordan kunne brugen af mandelmel give et low carb majsbrød? Det er et spørgsmål, som jeg havde brug for at få svar på. Til køkkenet gik jeg i gang med eksperimentet.

Hyggeligt nok blev det bevist, at jeg tog helt fejl. Faktisk fandt jeg ud af, at mandelmelet var en fantastisk erstatning. Da jeg startede min søgen efter et velsmagende keto “majsbrød” vidste jeg, at konsistensen ville spille en stor rolle.

Det er derfor, at jeg gik med mandelmel i stedet for mandelmel i denne opskrift. Jeg tænkte, at hvis jeg kunne få den rigtige tekstur, var jeg halvvejs hjemme.

Det næste, jeg ønskede mig, var et smørrigt, fyldigt “majs”-brød, der var lidt til den søde side. Derfor bruger denne opskrift en 1/2 kop smeltet smør og lidt sukkererstatning.

Hvad jeg hurtigt fandt, da jeg delte mit nemme keto majsbrød, var, at ingen syntes at savne majsmelet. Jeg mener ingen, selv min kræsne søn blev narret.

Keto majsbrød med majsekstrakt

Brug af et keto majsbrødsekstrakt forstærker simpelthen smagen af “majs” i dette mandelmel “majsbrød” Det er en måde at narre dine smagsløg yderligere på.

Brugen af et majsekstrakt er virkelig effektiv til at få smagen af majsbrød uden brug af majs.

OOOflavors majsbrødssmagskoncentrat har formået at skabe et majsbrødsekstrakt, der har nul kalorier, nul sukker og nul kulhydrater.

Da det er et meget koncentreret ekstrakt, er en lille mængde alt, hvad du behøver for at få smagen af majs.

Jeg anbefaler at bruge 3-4 dråber i denne opskrift og se, om det løfter smagen yderligere.

Det gode er, at

Hvordan man laver en Keto majsbrød opskrift nemt

Det er ret simpelt at lave et low carb majsbrød, alt du behøver er et par vigtige ingredienser og en varm ovn klar til at gå i gang.

Min opskrift kræver brug af mandelmel, men du kan også bruge mandelmel. Faktisk laver jeg den på begge måder hele tiden og får perfekte resultater hver gang.

Hvad er forskellen mellem mandelmel og mandelmel? Mandelmel bruger blancherede mandler, som skindet er blevet fjernet fra, i modsætning til mandelmel, som bruger mandler, der stadig har deres skind. Jeg valgte melet, fordi den grovere formaling efterligner majsmel lidt bedre.

Hvis du kan lide dit majsbrød til den sødere side, kan du tilføje lidt sukkererstatning. Dette vil give dig en keto sydstatsmajsbrød-version. Det er dog helt valgfrit.

For at lave dit keto majsbrød skal du blot blande alle dine tørre ingredienser først og derefter hurtigt tilføje dine våde ingredienser. Dejen samles hurtigt og kræver ikke en elektrisk røremaskine.

Brug bare din trofaste træske til at kombinere ingredienserne og pas på ikke at blande for meget.

Når alle ingredienserne er kombineret, rører du dit smeltede smør i til sidst. Forvarm derefter din støbejernspande, og tilsæt forsigtigt en spiseskefuld smør, og sving smørret i gryden for at dække bund og sider.

Husk, at støbejernet bliver meget varmt, så sørg for at bruge en ovnhandske. Dette trin sikrer, at majsbrødet får en fin skorpe.

Så tilføjer du dejen og bager derefter et sted mellem 30-35 minutter, indtil den er let brun på toppen. Servér den varm eller lun og med en klat smør for en god ordens skyld.

En keto majsbrødsopskrift, der går for at være traditionelt majsbrød

Når jeg delte min opskrift med middagsgæster, kunne de simpelthen ikke tro, at mit keto majsbrød ikke var det ægte brød, men en skuffeopskrift.

Jeg har endda haft læsere, der har brugt denne opskrift til at lave keto Johnny kager ved at stege dejen op i en støbejernspande!

Jeg opfordrer dig til at give denne nemme opskrift en test? Se selv, hvilken lækker mulighed det er.

Looking for et lækkert måltid til at nyde dit keto majsbrød med? Hvad med min Easy Keto Chili? Det er en familiefavorit, som jeg konverterede til at være low carb keto-venlig.

Tag os

Jeg håber virkelig, at du giver denne mandelmel majsbrød opskrift prøve, når du gør, sørg for at huske at tagge os på Instagram, Facebook og Pinterest. Det er det, der holder os opmuntret til at blive ved med at dele og perfektionere vores opskrifter.

Så tjek også vores Amazon Store for vores anbefalinger. Du vil måske blive overrasket over, hvor mange gode keto muligheder der er til din rådighed.

Glem ikke at tilmelde dig vores e-mail-liste, så vi kan holde kontakten.

Hvis du ikke ved det, har jeg forfattet to bøger til dig, Essential Keto Bread og Essential Keto Desserts, begge inspireret af dine forespørgsler gennem årene. Det er min bøn, at disse keto kogebøger vil hjælpe med at gøre keto til en lækker brise for dig.

Gå med i vores Jesus Og Keto Bevægelse

Ved du, at det var først, da Randy og jeg begyndte at kombinere løfterne i Guds ord om helbredelse og ændrede vores kost til en ketogen kost, at vi endelig begyndte at se vores helbred blive bedre?

Ved at skære skrammelet væk og fokusere på rigtige fødevarer gav vi vores kroppe den næring, den havde brug for. Derefter gjorde vores kroppe det, som Gud har designet dem til at gøre, nemlig at helbrede sig selv. Det er det, vi tror på, at det betyder at leve i guddommelig sundhed.

Idet vi på første hånd kender fordelene ved denne beslutning, har vi oprettet en lukket privat kristen gruppe, der bruger keto diæten til at forvandle deres liv. Vi inviterer dig til at deltage i vores gratis private Facebook-gruppe og se, om det ikke er nøglen, du er gået glip af.

Perfect Keto Hack

Måske har du kæmpet for at komme i ketose konsekvent på din low carb keto diæt, eller du har ramt et plateau, der ikke synes at røre sig, så overvej at bruge Perfect KETO exogene ketoner.

Gennem at bruge eksogene ketoner vil du naturligt hæve dine ketoner, så du hurtigere kan komme i ketose.

Det at være på et dybere niveau af ketose vil hjælpe med at reducere din appetit, kulhydrattrang og give dig varig energi. Det er vores erfaring, at brugen af eksogene ketoner hjælper med at gøre low carb keto livsstilen til en levedygtig bæredygtig mulighed.