Mississippi State har spillet baseball på det nuværende stadion i 50 år, helt tilbage til den 3. april 1967, hvor Mississippi State vandt 5-3 over Illinois Wesleyan.
Det, der i dag er en af college-baseballens bedste faciliteter, er i vid udstrækning blevet udviklet af Tom D’Armi, der var assistenttræner for den mangeårige Bulldog-kaptajn Paul Gregory. Da den tindækkede tribune og de mere end 2.000 siddepladser blev flyttet til stadionets nuværende placering i midten af 1960’erne, blev det D’Armi’s opgave at “bygge” den nye bane. D’Armi fik til opgave at transportere og udjævne jorden, plante og pleje græstørven, opføre bullpens, opsætte skilte på udebanehegnet og plante cedertræerne bag udebanehegnet. Det hårde arbejde gik ikke ubemærket hen. Banen blev efterfølgende hædret af U.S. Groundskeeper’s Association som landets bedst vedligeholdte atletikbane.
Anlægget blev opført til tiden af W.G. Yates & Sons of Philadelphia, Miss.
Bulldog Club, MSU’s idrætsfond for indsamling af midler til atletik, stod for et obligationsprogram på 2 millioner dollars, der tegnede sig for den største del af projektet, mens resten blev finansieret af alumner og venner gennem salg af stolerygge pladser til 1.000, 500 og 250 dollars, hædersbevisninger til grunde på Dudy Noble Fields græstørv og andre generelle donationer.
I bogen Inside Dudy Noble, A Celebration of Mississippi State Baseball skrev MSU-alumne John Grisham en introduktion om sin tid på MSU og i Left Field Lounge.
Indmarken og dele af de tilstødende outfield-områder er i de seneste år blevet omlagt, indmarken udskiftet og pitcher’s mound genopbygget.
Den grønne polstring på stadionmurens beklædning blev udskiftet inden 2002-sæsonen, og der er blevet installeret et nyt gulvmateriale i begge bænke og de tunneler, der fører til dem. Bulldog-omklædningsrummet er blevet belagt med et helt nyt gulvtæppe, der er blevet tilføjet forbedret belysning og installeret nye skabe, hvilket er et af de mange projekter, der er finansieret af den fire år gamle MSU Dugout Club.
Tidligt i 2004-sæsonen blev der tilføjet et højttalersystem i nærheden af området ved salgskassen, mens der midt i sæsonen blev installeret en ny topmoderne resultattavle/meddelelsescentral ud over den eksisterende resultattavle.
I den sidste uge af 2004-hussæsonen blev der også påbegyndt installation af et smedejernshegn og porte under tribunen.
Der er yderligere forbedringer af stadionet på tegnebrættet, som alle er en del af Mississippi State’s forpligtelse til at bevare Dudy Noble Field, Polk-DeMent Stadium som den perfekte college-boldbane for både spillere og tilskuere.
I 2007 havde Dudy Noble det største publikum i superregionalhistorien med 13 715 tilskuere i en sejr over Clemson Tigers, der sendte Bulldogs til College World Series i Omaha, NE.
Efter 2008-sæsonen erstattede en ny større Hi-Def-videotavle den fire år gamle mindre skærm sammen med en beklædning af bagsiden af resultattavlen, der viser det indeværende års baseballskema. De planlagte renoveringer i sommeren 2009 omfatter udskiftning af alle de forældede dræn- og pumpesystemer under banen og alt græs på banen.
I marts 2013 debuterede Dudy Noble med en ny mobil bestillingstjeneste til koncessioner – dawgsnax.com – med levering af mad på plads til fans på tribunepladserne.
I 2017 blev Dudy Noble stort set jævnet med jorden for at gøre plads til en helt ny Dudy Noble Field, der efter planen skal være færdig i 2019-sæsonen. Sæsonen 2018 vil blive spillet med 3/4 kapacitet, da det øverste niveau ikke vil være færdigt.