Crockpot slik VIDEO – Crockpot Chocolate Peanut Clusters

Crockpot slik er et must at lave til feriesæsonen! Det er som chokoladeoverdækkede jordnødder, men bedre! Kun 4 ingredienser og lavet helt i slow cooker. Den giver et ton, så den er perfekt til kagedåser eller julefrokoster!

Dette er min ultimative, mest yndlingsopskrift nogensinde.

Hvis jeg skulle vælge en signaturopskrift, ville det være denne.

Og det er ikke engang min.

Min bedste veninde Megan og hendes mor gav mig denne opskrift for mange år siden.

De laver den hver jul, og hver jul tiggede jeg hende om at komme med noget til mig. Jeg havde ærligt talt ingen anelse om, at den var så nem, indtil hun dukkede op hos mig med alle ingredienserne på et år og smed det hele i slow cookeren.

Nu laver jeg mindst 2 partier hver juletid for at fylde julekagedåser og sende som lærergaver. Den er så lækker, nærmest vanedannende, alle elsker den, og alle, du giver den i gave, vil bede om opskriften!

Jeg elsker også at fylde julekagedåserne med mine Cranberry Orange Cookies, Eggnog Fudge og Pistachio Thumbprint Cookies.

Ingredienser til Crockpot Candy

• Hvid mandelbark
• Tysk chokoladebar
• Semisød chokoladespåner
• Tørristede jordnødder

Sådan laver du Crockpot Candy

• Tilsæt hvid mandelbark, tysk chokoladebar, halvsøde chokoladestykker, og jordnødder til slow cooker
• Lad det koge på lavt blus i 1 time uden at røre ved det
• Efter en time, rør rundt for at kombinere alt
• Lad det koge i endnu en time, rør rundt hvert 15. minut
• Drop skefulde af slik på vokspapir og lad det køle helt af

Hvilken størrelse Crockpot har jeg brug for til Crockpot Candy?

Jeg bruger min 6 quart Crockpot Multicooker til denne opskrift. Det er den perfekte størrelse til denne opskrift, og jeg elsker den, fordi den ikke kun kan lave langsom mad, den fungerer også som trykkoger.

Hvordan opbevarer man Crockpot Candy?

Sørg for at opbevare Crockpot Candy i en lufttæt beholder. Jeg opbevarer altid mine på køkkenbordet, men hvis du bemærker, at dine smelter, skal du sætte dem i køleskabet, indtil du er klar til at servere dem.

Hvad er mandelbark?

Okay, teknisk set hedder det altså ikke engang mandelbark! Det er et slikovertræk (enten vanilje eller chokolade), men på pakkerne står der som regel “Make Your Own ALMOND BARK!” på forsiden, så alle kalder det bare mandelbark.

Der er ingen mandler eller nødder af nogen art. Det er et chokoladeagtigt slikovertræk, der smelter meget let og giver et blankt, smukt slik. Det sætter sig også rigtig hurtigt, så du slipper for at have slik stående på dit bord i timevis.

Det kan fås i alle dagligvarebutikker i nærheden af mig (plus Walmart og Super Target) året rundt i bageafdelingen lige ved siden af chokoladespånerne. I løbet af feriesæsonen vil de fleste butikker have store bageudstillinger, hvor du også kan finde mandelbark. Eller du kan altid bestille mandelbark online.

Hvis du af en eller anden grund ikke kan finde det, kan du også bruge slikmelter, som du finder i håndværksbutikken, på samme måde.

Hvad er en tysk chokoladebar?

Kender du den rige, lækre smag af tysk chokoladekage, som du kender og elsker? Den får sin karakteristiske smag fra tysk chokolade! Det er en mørk bagechokolade, der er lidt sødere end halvsød chokolade.

Og sjovt faktum! Den har ikke fået sit navn fra Tyskland! Den blev udviklet af en mand ved navn Sam German i 1850’erne, og det er sådan, at den blev kendt som tysk chokolade.

Den er fremstillet af Baker’s og vil være lige ved siden af alle de andre Baker’s bagechokolader i bageafdelingen i stort set alle dagligvarebutikker. Hvis du ikke kan finde den, kan du bruge halvsød chokolade, og du vil ikke kunne se den store forskel overhovedet. Eller du kan altid bestille en tysk chokoladebar online.

Hjælp! Mit Crockpot-slik sætter sig ikke op!

Jeg har aldrig haft dette problem, men jeg har haft læsere, der har sagt, at deres Crockpot-slik tager evigheder om at sætte sig op.

Mængden af mandelbark, der bruges i opskriften, burde få den til at sætte sig ret hurtigt, især hvis dit hus ikke er super varmt, men hvis du har problemer, kan du overføre dem til dit køleskab i et par minutter, og de burde sætte sig meget hurtigt.

Kan man fryse Crockpot-slik ned?

Ja! Hvis du ønsker at få en hurtig start på din julebagning, kan du fryse det ned i en lufttæt ziptop-pose og sørge for at fjerne så meget af luften som muligt.

Du skal bare lade den tø op i køleskabet eller på køkkenbordet, inden du serverer den.

Mere Crockpot Dessert Opskrifter

• Crockpot Crunchy Drop Cookies
• Slow Cooker Almond Joy Chocolate Clusters
• Crockpot Caramel Apple Crumble

Sørg for at tilmelde dig min e-mail-liste for at få alle mine nye opskrifter leveret direkte til din indbakke!

Du kan også følge mig på Instagram, Facebook eller Pinterest for endnu mere!