Cremet kokosnødde-Mojito opskrift

Denne Creamy Coconut Mojito opskrift er perfekt til sommeren. Det er som en pina colada og mojito i én cocktail. Mynte, rom og limesaft kombineres med fløde af kokos og serveres på is med en sukker- og kalkrand.

Nu hvor det varme vejr er her, er der visse cocktails, som jeg ikke kan vente med at sidde og nippe til på terrassen med – margaritaer, moscow mules, gin & tonics og selvfølgelig mojitoer.

Og i dag er jeg her med et sjovt twist på den klassiske mojito-opskrift.

Creamy Coconut Mojitos

Det er som om en pina colada og en mojito fandt sammen og fik et barn. En utrolig lækker, cremet, forfriskende baby.

Jeg tilføjede lidt kokosnøddecreme til min klassiske mojitoopskrift og serverede den med en super vanedannende limesukkerrand (som jeg nu vil have alle mine cocktails til at have som rand). Resultatet var himmelsk. Super forfriskende. Men med alle følelserne af dekadence.

Hvad er den bedste rom til en mojito?

Du skal bruge lys rom i denne nemme mojitoopskrift (også kaldet sølvrom eller hvid rom). Da rom er den eneste alkohol i drinken, skal du være sikker på at bruge en rom, som du elsker. Dette er dog heller ikke tidspunktet til at gribe efter din dyreste flaske rom, da dens smag vil blive fortyndet.

Her er nogle af de romtyper til en Mojito, der koster under 30 dollars pr. flaske:

• Bacardi Silver
• Mount Gay Eclipse Silver Rum
• Cruzan Aged White Rum
• Havana Club Anejo Blanco Puerto Rican Rum

Kokosnød Mojito Ingredienser:

• Rum: hvid rom eller sølv rom (eller brug kokosrom for mere kokosnøddesmag)
• Limejuice: friskpresset
• Frisk mynte
• Kokosfløde
• Club Soda

Du skal også bruge:

• • Cocktail Muddler (eller brug håndtaget på en træske)
  • Cocktail Shaker
  • Highball Glasses
  • Straws

  Hvordan laver du en Coconut Mojito?

  • Mos mynten. Kom mynte i en cocktailshaker, og brug en muddler (eller bagsiden af en træske) til forsigtigt at blande mynten og frigive dens aromaer.
  • Tilsæt rom, limesaft og kokosnøddecreme.
  • Shake med is. Tilsæt is i cocktailshakeren, dæk til, og ryst godt, indtil den er afkølet.
  • Si & top med club soda. Si blandingen over i et highballglas fyldt med frisk is. Top med club soda.
  • Pynt evt. med frisk mynte og et limehjul.
  • Servér.

  Kokosnød Mojito Variationer:

  • Kokosnød Rom. Jeg har brugt hvid rom i denne opskrift, men hvis du vil have endnu mere kokosnøddesmag, kan du bruge kokosnødderum.
  • Frost Coconut Mojito. I stedet for at servere denne drink på is, kan du blande det hele sammen med lidt is til en frossen drink.
  • Kande kokosnøddemojitos. Brug opskriftkortet nedenfor, og juster portionsstørrelsen til 6 eller 8. Kom alle ingredienser i en kande, og server. Perfekt til fester!

  

  Mojito-variationer:

  • Mint Julep – Svarer til en Mojito, men er lavet med bourbon.
  • Vodka Mojito – Skift rom ud med vodka.
  • Tequila Mojito – Skift rom ud med tequila.
  • Mojito med gin – Udskift rommen med gin.
  • Strawberry Mojito – Bland nogle friske jordbær i mynte.

  Tropiske opskrifter på cocktails:

  • Mai Tai
  • Tropisk ananascocktail opskrift
  • Grillet ananasmargarita med jalapeno
  • Kirsebær Moscow Mule
  • Paloma Cocktail Opskrift
  

  Cremet kokosnødde-Mojito opskrift

  Denne cremede kokosnødde-Mojito opskrift er perfekt til sommeren. Mynte, rom og limesaft kombineres med kokosnøddecreme og serveres på is med en sukker-kalkrand.

  5 fra 1 stemme

  Print Pin

  Forberedelsestid: 5 minutter

  Kogetid: 0 minutter

  Samlet tid: 5 minutter

  Servings: 1 cocktail

  Created by Platings and Pairings

  1x2x3x

  Ingredienser

  • ▢ 8 friske mynteblade
  • ▢ 1 1/2 ounce hvid rom (eller kokosnødderom)
  • ▢ 1 lime (saft)
  • ▢ 2 ounces kokosnøddecreme (¼ kop)
  • ▢ Is
  • ▢ Sodavand (til topping)
  • ▢ Mintkviste (til pynt)
  • ▢ Limehjul (til pynt)

  Sukker lime rand:

  • ▢ Zest af 1 lime
  • ▢ 2 spiseskefulde sukker
  • ▢ Nip kosher salt

  Anvisning

  • For at lave sukker- og lime-randen:

    • bland limeskal, sukker og salt på et lavt fad. Kør en limekile rundt på kanten af dine glas og dyp den derefter i sukkerblandingen. Fyld med is.
    • Fyld mynten let op i en cocktailshaker.
    • Tilsæt rom, limesaft, kokosnøddecreme og is, og ryst.
    • Hæld den i et glas med rand. Top med club soda.
    • Garnér med en myntekvist og et limehjul.

  Har du lavet denne opskrift?Nævn @platingsandpairings eller tag #platingsandpairings!

  Udstyr

  

  Cocktail Shaker

  

  Cocktail Muddler

  

  Highball Glasses

  

  Straws

  Nutrition

  Kalorier:

  

  Kalorier: 369kcal | Kulhydrater: 48g | Protein: 1g | Fedt: 10g | Mættet fedt: 9g | Natrium: 33mg | Kalium: 114mg | Fibre: 4g | Sukker: 39g | Vitamin A: 340IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 42mg | Jern: 1mg

  >