County Cork

County Cork, i det sydvestlige Irland, er det største county i Republikken Irland og er også stedet, hvor landets næststørste by ligger. Det betyder, at dens indbyggere har en rimelig fornemmelse af deres status. Det har også en meget stor kystlinje og mange seværdigheder for den besøgende.

Regioner

• Nord Cork er et kendt rejsemål for lystfiskere, med flere lange floder – især Blackwater, der giver rigeligt med fisk i smukke omgivelser. Denne del af amtet er den mindst turistede.

• Øst Cork er kendt for kvaliteten af sine landbrugsprodukter, kokkeskolen i Ballymaloe nær Cloyne (oplysningsfilosoffen Biskop Berkeley boede i Cloyne) og den smukke kystby Ballycotton.
• West Cork er mere turistet, og det er let at forstå hvorfor – Irlands sydligste kyst strækker sig over 100 km fra Cork Harbour gennem grønt landbrugsland til tre halvøer, der rager ud i Atlanterhavet. Den har måske ikke helt den samme dramatik som Kerry eller Donegal, men de små landsbyer, bugter og klippeøer er helt sikkert nogle af de smukkeste steder i Irland eller andre steder. Når vejret er dårligt, kan det være spektakulært, eller du kan trække dig tilbage til den lokale pub og få en Murphy’s eller en Guinness. Når vejret er godt, er der kun få bedre steder at være.

Byer

• Cork Sydligt transportknudepunkt og kommercielt, administrativt og kulturelt centrum for amtet og det sydlige Irland.

Byer

• Blarney Berømt for stenen og dens grønne omgivelser.
• Clonakilty West Cork’s mest livlige by.
• Cobh Sidste anløbshavn for hundredtusindvis af emigranter samt for Titanic.
• Glengarriff Afslappet og naturskønt ved Bantry-bugten.
• Kinsale Historisk by forbundet med sejlads og god mad.
• Macroom Hovedbyen i Mid-Cork/Lee Valley-regionen, porten til Corks gaeltacht (irsktalende område).
• Mallow Nordcorks største by, med Corks eneste hestevæddeløbsbane.
• Skibbereen Porten til Castletownsend, Baltimore, Schull og Mizen.

Andre destinationer

• Cork Harbour er en af de fineste naturhavne i verden, og dette afspejles i Cork bys motto – Statio bene fide carinis (et sikkert sted for skibe). Byen griber ind på den vestlige side af den øvre del af havnen, som også strækker sig til Midleton i øst og omfatter Fota Island og Arboretum. Cobh ligger i midten af havnen. Dette var den sidste havn, som Titanic anløb, og det var den havn, hvorigennem flere irere emigrerede til Amerika end nogen anden. I den nederste del af havnen ligger landsbyen Crosshaven, som har verdens ældste sejlklub og hvert år er vært for en ugelang festival for sejlads. En stor del af havneområdet er optaget af bolig- og industriområder, men der er også skove og skønhedspletter. Nogle af verdens mest kendte krydstogtskibe besøger lejlighedsvis.

Forstå

County Cork havde et indbyggertal på 480.000 ved folketællingen i 2006, men det stiger hurtigt i øjeblikket, så det er sandsynligt, at det nu har over en halv million indbyggere. Op mod 400.000 anses for at bo i Greater Cork-området – inden for ca. 30 km fra centrum. De mere fjerntliggende dele af amtet er tyndt befolket. Havnen har en lang maritim historie, og området er delvist beboet og delvist industrielt præget. Landbrugsarealerne i amtet er meget produktive og er en blanding af mejeriprodukter mod nord, agerjord mod øst og får mod vest, med betydelig overlapning. Fiskeriet er vigtigt langs hele kysten. Fremstillingsindustrien har tendens til at være centreret i og omkring byen, mens kunstnere og kunsthåndværkere og små virksomheder findes overalt i byen og amtet.

Snak

Der er bestemt ikke mangel på snak i County Cork. Prøv at koncentrere dig, og du vil opsamle det meste af det engelske talte ord her.

Kom ind

Med fly

Af lufthavnen ligger 6 km syd for byens centrum. Flere flyselskaber tilbyder ruteflyvninger til mange byer i Storbritannien og Europa. Der er en regelmæssig busforbindelse mellem lufthavnen og byen.

Med bus

Eurolines har også en busforbindelse med overnatning fra London til Cork via Rosslare.

Med båd

Havnen i Ringaskiddy ligger 11 km sydøst for byen, ved havnen, og færger tager passagerer til Swansea i Wales (ny service, der drives af Fastnet Line, som genoptages i slutningen af maj/begyndelsen af juni 2009) og til Roscoff i Bretagne. Der kører en busforbindelse mellem havnen i Ringaskiddy og byen.

Kom rundt

Med bus

Bus Eireann kører dusinvis af ruter fra Cork City busstation til alle byer i amtet og i hele Irland. Direkte forbindelser mellem de større byer i Irland kører flere gange dagligt og kan være en meget omkostningseffektiv måde at rejse rundt i Irland på.

Med tog

Togene kører fra Kent station til Mallow, Charleville og de nordvestlige dele af amtet (på vej til Dublin og Tralee), og der kører en pendlertogforbindelse til Fota Island og Cobh. Det er muligt at komme til de fleste større byer i Irland med tog, men mange vil kræve et togskifte undervejs. Irish Rail driver jernbanenettet

Med taxa

Taxaer med taxameter er tilgængelige næsten overalt, og der er også taxaer uden taxameter (prøv at finde ud af prisen på en rejse på forhånd). Generelt er taxaer ikke billige i Irland, og de kan hurtigt blive en dyr luksus, når du besøger Irland.

På cykel

Det er meget behageligt at cykle på de mere stille veje, og der er et begyndende net af cykelstier i byen.

Med udlejningsbil

Biludlejning er mulig hos flere bureauer i byen og i lufthavnen. Følgende biludlejningsfirmaer er opført som havende et sted i Cork Lufthavn :

• Avis – Telefon +353 21 4327460
• Budget Car Rental Ireland – Telefon +353 21 4314000
• Hertz – Telefon +353 21 4965849
• Alamo / National –
• Telefon +353 21 4318623
• Dan Dooley – Telefon +353 21 4321099
• Enterprise Rent a Car – Telefon +353 21 4327031

Se

• I Cork by, er St Finbar’s katedral et indlysende arkitektonisk højdepunkt. En gåtur gennem University College Cork’s campus er værd at gå en tur. Glucksman-galleriet, Crawford-galleriet og Triskel-kunstcentret er de vigtigste kunstneriske steder i byen. Det engelske marked er sandsynligvis det bedste fødevaremarked i hverken Irland eller Storbritannien. Andre indlysende attraktioner er Cork city prison, St Anne’s kirke i Shandon og Cork Public Museum. Byens centrum er meget velegnet til gåture – der er over 30 broer over de to flodkanaler, og selv om kun få af bygningerne fra før det nittende århundrede er bevaret, er gadeforløbet interessant, og arkitekturen kan også være det.

• Et besøg på Blarney Castle vil give dig mulighed for at bøje dig bagover og kysse veltalentens sten. Det vil måske give dig en god chance for at kunne føre bedre samtaler med indbyggerne i amtet.

• Destilleriet Midleton er stedet, hvor de fleste af de verdensberømte mærker af irsk whisky i øjeblikket produceres – Jameson, Powers og Paddy samt andre. De historiske bygninger rummer et museum. Og et smagscenter.

• Bantry house and gardens på bredden af Bantry-bugten er et pragtfuldt eksempel på georgiansk arkitektur på en fantastisk beliggenhed.

• Fota wildlife park and Arboretum i den øvre havn er et skovklædt mikroklima, hvor mange truede arter fra hele verden opdrættes og beskyttes. Den er kendt for sin succes med at opdrætte geparder.

• Byen Kinsale kan prale af to stjerneforter fra det syttende århundrede på hver side af havnen. James’ fort er tilgroet og mystisk, mens Charles’ fort nok er det fineste eksempel på en militær fæstning i Irland.

Rejseplaner

Du kan basere en rejseplan på en af flere aktiviteter, herunder:

• Fiskeri – Fiskeri i indlandsfloder og hajfiskeri i havet ville dække dette. Der er flere steder, hvor man kan dyrke begge dele.

• Ridning – Der findes mange ridefaciliteter i hele amtet.

• Golf – Der findes et godt udvalg af golfbaner, som toppes af den storslåede (om end dyre) Old Head of Kinsale-bane.

• Dykning – Mest til havs, men der er dykning i søen ved Lough Ine nær Skibbereen.

• Surfing – Det kan blive hårdt. Populære steder omfatter Garretstown nær Kinsale, Castlefreke nær Clonakilty og Barleycove på Mizen-halvøen.

• Sejlads – Besøg Crosshaven, der er hjemsted for Royal Cork Yacht Club. Ferie og undervisning med SailCork på East Ferry i Cobh.

Gør

• Prøv at komme ud af de slagne veje og få nogle unikke oplevelser. Tag vestpå. West is best.

• Try the seafood. Og prøv at skylle det ned med noget Murphy’s eller Beamish.

• Forsøg at lære et par ord irsk i ny og næ. (Dia dhuit a chara – Hej ven).

• Besøg Crosshaven hvert andet år til den halvårlige Cork Week-sejladsregatta i verdens ældste yachtklub, eller kom til East Ferry i Cobh for at få undervisning i sejlads eller motorbådssejlads med SailCork
• SailCork, East Ferry Cobh, ☎ +353214811237, . Hav det sjovt at lære at sejle, motorbådssejlads og navigation. Underholdende kurser for voksne og juniorer under vejledning af Eddie English og hans team af professionelle instruktører. edit

Eat

Cork har et godt ry for mad. Oksekød, lam, bacon og fjerkræ er opdrættet til en meget høj standard. Mejeriprodukterne er lige så gode som alle andre i verden. Havet er fuldt af fisk og skaldyr. Disse produkter serveres på både traditionelle og innovative måder i hele amtet og suppleres af snesevis af etniske restauranter, der tilbereder mad fra hele verden. Der er over 500 restauranter i de gule sider, og mange af dem er i verdensklasse. Nogle eksempler er:

• The Ambassador, Cook St, Cork – En af de bedste kinesiske restauranter i verden.

• Cafe Paradiso, Lancaster Quay, Cork – En af de bedste vegetariske restauranter overhovedet.

• Quay Coop, Sullivan’s Quay, Cork – Vegetarisk fuldfoder af højeste kvalitet, især gode frokostretter.

• Wylam, Victoria Cross, Cork – Fremragende kinesisk mad.

• Gingerbread House, Paul St, Cork – Stor café i dagtimerne med stort udvalg af kager.

• Bully’s, Paul St, Cork – Muligvis den bedste pizza i Cork.

• Bracken Cafe, Paul St, Cork – De lækreste scones i byen.

• Jim Edwards, Short Quay, Kinsale – Restaurant af høj kvalitet til rimelige priser.

• Fishy Fishy Cafe, Guardwell, Kinsale – Fiskeretter i topklasse.

• Ballymaloe House, Shanagarry, Midleton – Helbred irsk mad af højeste kvalitet (som man jævnligt ser i tv).

• Blair’s Cove, Durrus, Bantry – Fantastisk mad, fantastisk beliggenhed.

• Rivers End, Crosshaven, – snackbar i caféstil

• Carrigaline Court Hotel, nær Ringaskiddy og Crosshaven

• Restaurant i West Cork Hotel, i Skibbereen, restaurant til rimelige priser

Drikke

Irske pubber er en vigtig del af det irske liv, og Cork har mange af dem. Der er mindst én i hver eneste lille landsby, og nogle gange har de ikke engang brug for en landsby, de er der bare. Cork by har et udvalg, der er den anden by værdig, og de har en tendens til at være mere intime og venlige end dem, du kan finde i større byer. Prøv Murphy’s og Beamish mindst én gang hver. Nogle gode pubber er:

Vær sikker

For nødhjælp (Garda (politi), ambulance eller brandvæsen), ring 112 eller 999.

Kom ud

Cork by har flere multiskærme “Multiplex”-biografer i centrum og forstæderne, som viser populære film. Der findes lignende biografer i Clonakilty, Midleton og Mallow. Hvis du vil se mere alternative og internationale film, kan du prøve biografen Kino Arthouse på Washington St i Cork eller lejlighedsvis Triskel Arts Centre på Tobin St i Cork.

Der er flere teatre i Cork by, som tilbyder en bred vifte af scenebaseret underholdning. Cork Opera House på Emmet Place er det største, og blandt de andre er Everyman Palace på MacCurtain St, det intime Granary Theatre på Mardyke Parade og Triskel Arts Centre på Tobin St.

Der er normalt et par dusin klubber i gang i byen i weekenderne, måske et dusin i løbet af ugen. Spørg rundt eller tjek flyers på pubberne for at se, om der er noget, du kan lide – det vil der sikkert være.

De fleste af byerne i amtet har en klub eller to i weekenden. Disse har en tendens til at forsøge at tilfredsstille så mange mennesker som muligt og tjener snarere det formål at tilbyde alkohol til sent om aftenen end avanceret musik. Men man ved aldrig.

(Hvis du skal forlade amtet, er de nærmeste steder Kerry, Waterford, Limerick og Tipperary 😉

Dette er en brugbar artikel. Den indeholder oplysninger om hvordan man kommer ind samt nogle komplette indtastninger af restauranter og hoteller. En eventyrlysten person kunne bruge denne artikel, men kast dig endelig ud og hjælp den til at vokse!