Citronkylling og risskovl

Denne citronkylling og risskovl er en nem og lækker en-pande-middag, der er nem og lækker, og som kan laves på et øjeblik. Denne aftensmad er fyldt med smag og indeholder alle de proteiner, kulhydrater og sunde fedtstoffer, du ønsker for et velafrundet måltid! Stol på os, du vil gerne lave denne her.

One Pan Lemon Chicken Rice Dinner

Denne citronkylling og risskillet med citron er en hjertelig, lys og trøstende aftensmad til hverdagsaften. Jeg er alt om nemme måltider i disse dage, og jeg elsker, at denne består stort set af uovervåget madlavning og er lavet alt i én gryde for en enklere oprydning! Den er mælkefri og glutenfri og vil helt sikkert blive en ny elsket familiefavorit.

Nødvendige ingredienser

Dette måltid handler om de enkle, men smagfulde ingredienser!

• Kyllingebryst
• Garlic + løg
• Kyllingebrød
• Langkornede hvide ris
• Parsley
• Olivenolie
• Citroner
• Salt + peber og krydderier

Substitutioner

Søger du efter en erstatning? Her er nogle måder at ændre denne opskrift på, hvis du har brug for det, som vi kender til.

Kylling: Vi anbefaler kyllingebryst her, men du kan lige så godt skifte til kyllingelår.

Hvide ris: Denne opskrift er specifik med hensyn til, hvor længe den skal koge, og hvor meget væske der skal tilsættes, når man bruger ukogte langkornede hvide ris. Hvis du ønsker at bruge en anden type ris (f.eks. kortkornede eller brune ris), skal du justere kogetiden og mængden af væske, der tilsættes.

Kan man bruge rester af kogte ris?

Teknisk set ville det være en anden opskrift, hvis du ønskede at bruge kogte ris til denne gryderet, hvis du ville bruge kogte ris til denne gryderet. Denne opskrift er baseret på, at risene skal optage en vis mængde væske. Men hvis du ville give den et forsøg med kogte ris, kunne du prøve at udelade den tilsatte bouillon her, og blot sautere, indtil risene er gennemvarme. Det ville i princippet blive mere som en stir-fry!

Kan blomkålsris bruges?

Som ved brug af kogte ris (se ovenfor) kan blomkålsris også bruges, men det ville gøre det mere som en stir-fry. Og du behøver virkelig ikke at tilsætte væske.

Sådan laver du en gryderet risret

Vi elsker hverdagsretter lavet i én gryde! Det gør det nemt at rydde op og, hvis vi er heldige, at lave mad uden hænder. Denne ret kræver, at nogle få ingredienser sauteres først (nemlig kyllingen og krydderierne), men derefter er resten af tilberedningstiden håndfri.

Risene koger sammen med resten af ingredienserne og forvandler retten til en hyggelig risret med smagfuld og mør kylling.

Sådan ved du, hvornår risene er færdige

Alle brændere fungerer forskelligt, så du skal måske koge risene lidt længere eller foretage andre småjusteringer. Vi anbefaler at kontrollere risene ved 30-minutters-mærket for at kontrollere, at risene ikke længere er hårde. Hvis risene er al dente, skal du lade dem koge længere. Risene vil fortsætte med at koge og absorbere væske i et par minutter mere, efter at varmen er slukket, men du vil sikre dig, at de er næsten kogt helt, før du tager dem af varmen.

Hvis risene ikke er kogt, men al væsken er absorberet, kan du tilføje yderligere 1/4 kop bouillon eller mere efter behov. Alternativt, hvis der var for meget væske tilbage, og risene var færdige, kan du fjerne låget og lade væsken koge væk.

Hvis du kan lide disse nemme middagsopskrifter til hverdagsaften, så tjek disse andre:

• Sådan laver du Trader Joe’s blomkåls-gnocchi
• Cremet toscansk kylling
• Sheet Pan Chicken Fajitas
• Sheet Pan Curry Chicken og Grøntsager
• Salsa Verde-kylling og ris på én pande

Udskriv