Chokolade kringleringe med kys og M&M’er (rensdyrnæser)

Chokolade kringleringe med kys og M&M’er er den perfekte søde og salte julelækkerbisken. De er så nemme at putte i munden og nyde. De tager meget kort tid at lave og afkøles meget hurtigt i køleskabet.

Denne nemme julelækkerbisken er perfekt til juletiden. Jeg plejede at lave rensdyrnæser med min mor, og efter mange eksperimenter fandt vi den bedste måde at få smeltet chokolade i midten på.

Jeg kan garantere, at de vil være væk på ingen tid, når du sætter dem ud på bordet med julefrokoster. Og hvis du har M&Ms til overs, kan du lave disse julemonsterkager.

Hvorfor hedder de rensdyrnæser?

Disse kan også kaldes rensdyrnæser, og du kan bruge røde M&Ms til at forestille Rudolfs næse! Disse er oprindeligt lavet med almindelige Hershey Kisses, så med det røde slik lignede det Rudolph the Red Nosed Reindeer. Men jeg fandt ud af, at Kisses ikke smelter særlig godt. Så jeg begyndte at bruge Hugs i stedet.

Jeg ved godt, at de ikke helt ligner rensdyrnæser, når man ikke bruger Hershey’s Kisses, men de er stadig søde og lige så gode!

Indgredienser til kringleringe

Chokolade kringleringe med Kisses og M&Ms kræver kun 3 ingredienser og er så nemme at lave! Du kan lave så mange, som du vil, så sørg bare for at have lige store mængder af hver ingrediens.

• Pretzelringe (runde kringler)
• Hershey Swirled Kisses (aka Hershey Hugs)
• Holiday M&Ms

Du skal også bruge en bageplade og pergamentpapir.

Hvor man finder kringleringe

Kringleringe bliver sværere at finde for hvert år. Det ser ud til, at Rold Gold er stoppet med at producere deres Holiday Rings. De er ikke engang opført på Rold Golds hjemmeside. Jeg fandt Wege Circle Pretzel O’s på Amazon, men jeg har ikke prøvet dette mærke.

Jeg fandt den hellige gral af kringle ringe sidste år på Albertsons. De sælger dem i en stor tønde under deres butiksmærke Signature Select, så teoretisk set burde du kunne finde dem i alle bannerbutikker:

• Albertsons
• Safeway
• Vons
• Jewel-Osco
• Shaw’s
• ACME
• Tom Thumb
• Randalls
• United Supermarkets
• Pavilions
• Star Market
• Haggen
• Carrs

202020 PRETZEL RING SIGHTINGS

– Clancy’s Pretzel Rings hos Aldi’s

– Old Dutch Holiday Pretzels hos Piggly Wiggly

Hvis du ved, hvor du kan købe runde kringler, så lad os det vide i kommentarerne! I tilfælde af at kringleringe ikke kan findes, kan du bruge kringle-twists eller kringlekvadrater.

Alternativer til Hershey Hugs til chokoladefyldte kringleringe

Hershey’s Hugs (de hvid chokolade- og mælkechokoladesvøbte kys) er perfekte til denne opskrift, fordi de smelter så godt, men du kan også bruge andet slik.

Hershey’s Kisses (den almindelige type med mælkechokolade) smelter ikke så godt og har mindre “smush”-faktor. Fordi det er svært at smelte et Hershey’s Kiss, ender de med at blive meget runde.

Hershey Candy Cane Kisses bliver ekstra smeltende og skal have mindre tid i ovnen.

Rolo slik er en anden version, jeg har set, men jeg har ikke selv prøvet. Du kan endda lave disse med Rolos og pekannødder.

Sådan laver du chokoladekringler med kys og M&Ms

Disse julekringler med et kys i midten og et M&Ms på toppen er så nemme at lave.

1. Varme ovnen op til 275 grader.
2. Læg en bageplade eller en bageform med pergamentpapir. Læg kringlerne ud. Læg et Hug eller Kiss i midten af hver kringle.
3. Smelt i ovnen i 2-3 minutter.
4. Læg straks et M&M i midten, og tryk det ned. Jeg kan godt lide at sørge for, at “m” er med forsiden nedad, så de ser pæne ud. Knusene ser måske stadig “spidse” ud, men tro mig, de er smeltet! De skal smuldre, så snart du trykker et M&M ned på chokoladen.
5. Køl af på en bageplade i køleskabet, indtil de er hærdede, ca. 5-10 minutter.
6. Før dem væk fra bagepladen, læg dem i en juleform, og opbevar dem ved stuetemperatur.

Rensdyrnæser opskrift

Hvis du virkelig ønsker at lave den originale opskrift på rensdyrnæser, skal du følge de samme instruktioner ovenfor ved at bruge Hershey’s Kisses. De skal ikke sættes i ovnen i mere end 3 minutter. Jeg synes, at de faktisk bliver hårdere, jo længere du lader dem stå i ovnen. Du må bare acceptere, at rensdyrnæserne ikke bliver flade.

Hvis du laver en søgning på rensdyrnæser, vil du se, at alle opskrifterne er med opstøbt chokolade. De er overtrukket med voks for at bevare deres form.

En alternativ metode til at smelte Hersheys-chokolade til rensdyrnæser ville være at smelte kyssene i en skål, der kan komme i mikrobølgeovnen, og blande dem ind imellem, indtil de er helt smeltet. Du kan også prøve at smelte chokoladestykker. Sørg for, at alle dine kringler ligger på pergamentpapir på en bageplade. Så lægges de smeltede chokoladekys i midten af hver kringle, M&M placeres ovenpå og sættes i køleskabet for at hærde. Jeg har ikke prøvet denne metode, så lad mig vide, hvordan denne opskrift på rensdyrnæser bliver!

Lageringsanvisninger

Lager rensdyrnæserne i en beholder ved stuetemperatur. Chokoladen vil begynde at udvikle hvide pletter og ikke se så flot ud, hvis du opbevarer dem i køleskabet for længe.