Candice er en variant af Candace, et navn, der optræder i Apostlenes Gerninger i Det Nye Testamente. I Apostlenes Gerninger 8:26-27 står der i Bibelen: “Nu sagde en Herrens engel til Filip: “Stå op og gå mod syd til den vej, der går fra Jerusalem ned til Gaza. Dette er et øde sted. Og han stod op og gik hen. Og der var en etiopier, en eunuk, en hofembedsmand hos Kandace, dronning af etiopierne, som havde ansvaret for alle hendes skatte.” Englænderne har fået navnet fra det græske Κανδακη (Kandake), som i sidste ende er afledt af et meget gammelt kushitisk ord “kdke”, der betyder “dronningemoder”. Det var en arvelig titel blandt dronninger i det afrikanske kongerige Kush, som f.eks. den legendariske Candace af Meroë fra det 4. århundrede f.Kr., som nogle historikere mener var den eneste person, der kunne forhindre Alexander den Store i at presse sit imperium syd for Egypten ind i de områder, hvor hun regerede. Det var puritanerne, der genoplivede denne obskure bibelske titel efter den protestantiske reformation, men det var i virkeligheden en Hollywood-film fra midten af det 20. århundrede, “Meet the Stewarts” (1942), der bragte navnet Candace ud til masserne. Filmen er en let komedie med William Holden i hovedrollen som Mike Stewart, en arbejdsløs mand, der gifter sig med den smukke, velhavende socialist Candace “Candy” Goodwin (spillet af Frances Dee), og følger deres kampe, mens hun forsøger at leve for hans beskedne løn. Det amerikanske publikum reagerede på navnet Candace i massevis, og Candice fulgte snart efter som en alternativ stavemåde. Lige nu er Candice mest populær i Frankrig og Sydafrika.