- Del5.1k
- Tweet
- Pin29.4k
…en shortbread cookie med en vidunderlig Hershey’s chokoladekys overraskelse i midten! Ville være sjovt til jul eller Valentines Day!
Jeg kan godt lide at tænke på det forgangne år, inden det slutter. Jeg træffer aldrig store beslutninger, men vender mig bare rent faktisk lidt tilbage for at se, hvor jeg er….
For mig var 2015 bedre end 2014. På ingen måde perfekt, men bedre…
Og det er det vigtigste. Denne blog har, takket være det hårde arbejde og alle jer, overgået alle mine forventninger. Jeg har lært en masse ting på alle områder. Jeg har mødt nogle nye mennesker, og endelig fundet et team, som jeg føler mig så godt og naturligt sammen med.
For 2016 har jeg kun ét bestemt ønske. Det er knyttet til et job, og jeg vil ikke sige det højt, jeg krydser bare fast mine fingre. De andre ønsker er almindelige, standard, de samme som du ønsker for dig selv og din familie. Jeg håber virkelig, at de går i opfyldelse for alle!
Lad os slutte det gamle år af med noget sødt. Denne opskrift på Hershey’s Secret Kisses Cookies er en dejlig og enkel jule- eller Valentins Day-godbid. Passer perfekt sammen med Snow Drop Cookies og Italian Christmas Cookies i en minisamling af julesmåkager på denne blog.
Jeg håber, at du vil kunne lide den!
- 1 kop smør, blødgjort
- ½ kop granuleret sukker
- 1 tsk. vanilje
- 1¾ kop mel
- 1 kop valnødder, finthakket
- 6 ounces Hershey kisses mælkechokolade (ca. 36)
- Confectioners’ sugar (Powdered Sugar)
- I en stor skål kombinerer du smør, sukker og vanilje.
- Varm ovnen op til 375 F grader.
- Fjern indpakningerne fra chokoladerne.
- Når dejen er fast nok til at kunne håndteres, tager du dejen med et mål på ca. 1 spiseskefuld og former den omkring hvert chokoladekys og ruller den til en kugle.
- (Dæk hver chokolade helt til.)
- Bages ved 375F i 12 minutter, eller indtil kagerne er faste, men ikke brunede.
- Køle lidt af, og tag dem af bagepladen.
- Rul dem i flormelis, mens de stadig er varme.
- For servering tilsættes evt. mere flormelis.
Tilsæt mel og valnødder. Rør, indtil det er godt blandet. Dæk og lad blandingen stå i køleskabet i 1 time for at køle af.
Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
