Brazilian Limeade (også kendt som brasiliansk limonade) er en fast del af sommeren! Med denne hedebølge blandt os har vi alle brug for så mange forfriskende drikkevarer, som vi kan få fingrene i, og denne her er sikker på at være en gevinst! Den er lys og syrlig, den er sød, og den er dejlig cremet takket være den sødede kondenserede mælk. Hvem kan modstå?
En unik limonadeopskrift
Denne brasilianske limonade er sådan et velsmagende twist på den klassiske limonade! Vi har alle prøvet den grundlæggende udgave af lemonade med vand, citron- eller limesaft og sukker (eller et andet sødemiddel), men har du nogensinde tilsat sødet kondenseret mælk til blandingen?? Det virker vidunderligt, jeg elsker denne drink!
Brazilian Limeade My Way
Jeg har prøvet brasiliansk limeade på så mange forskellige måder i årenes løb. Oftest med de brasilianske limeadeopskrifter du finder (i USA i hvert fald), er der hele limefrugter tilsat i blenderen. Snak om BITTER!
Den hvide marv er fyldt med bitter smag, så det giver selvfølgelig mening, at hvis du blander det i den (selv om det er drænet af), vil det ødelægge den.
Så for flere år siden, efter at jeg havde prøvet hele limefrugter, gik jeg over til limeskal (og blandede det med blandingen og drænede det bagefter), og så indså jeg, at limeskal stadig tilføjede et strejf af bittert, og mine børn kunne ikke lide det, så nu laver jeg det kun med limesaft, og det er perfekt!
Ingredienser til denne limeade
- Friske limefrugter (du skal bruge en hel del, og kig efter de halvebløde store og saftige)
- Koldt vand
- Sødet kondenseret mælk
- Granuleret sukker
- Ice
Sådan laver du denne brasilianske limeade
- I en blender tilsættes 3 kopper af vandet, limesaft, sødet kondenseret mælk og sukker.
- Blend, indtil det er godt kombineret og skummende. Rør den sidste 1 kop vand i.
- Servér straks over is, så den ikke skiller.
Så hvem er klar til at lave noget og få et stort glas? Jeg ved at jeg er klar til mere, det her 100 graders vejr er for meget for mig. Dette er en af de mest forfriskende drikkevarer på en varm dag, tro mig! Bare sørg for, at du har masser af is.
Flere limonadeopskrifter at prøve
- Sparkling Raspberry Lemonade
- Stevia-sødet jordbær-limonade
- Sparkling Honey Limeade
- Vandmelon Lemonade
- Ananas-Mango-Lemonade
Follow Cooking Classy
Brazilian Limeade
Ingredienser
- 4 kopper koldt vand, fordelt
- 3/4 kop frisk limesaft
- 3/4 kop sødet kondenseret mælk
- 1/4 kop granuleret sukker
- Is, til servering
Instruktioner
-
I et blenderglas tilsættes 3 kopper vand, limesaft, kondenseret mælk og sukker.
-
Blend på lav hastighed, indtil det er godt kombineret og skummende, hæld den sidste 1 kop vand i og giv det en hurtig omrøring.
-
Hæld over is i en kande i individuelle kopper, server straks.
-
Receptkilde: Cooking Classy
Notes