Boston Thanksgiving middagsmenuer varierer fra traditionelle til innovative, men overdådige festmåltider hersker i dag.
Thanksgiving 2021 Dato: Som med næsten alt andet i år har den igangværende Covid-pandemi taget hårdt på Bostons restauranter. Nogle af de restauranter, der længe har været favoritter til Thanksgiving-middagen, vil slet ikke være åbne, mens andre kun tilbyder afhentningsmiddage. Den gode nyhed er, at mens nogle få steder tilbyder carryout/pickup-middage hvert år, gør et langt større antal det i år, så du har flere muligheder end normalt for at nyde en afslappende og velsmagende middag derhjemme, som er tilberedt af en anden. Du finder også et par muligheder for udendørs og privat indendørs spisning.
Hvis du besøger Boston og planlægger at nyde Thanksgiving-middagen på en af vores restauranter, skal du huske på, at mange Boston-familier har en lang tradition for at spise ude på denne dag, og da færre steder tilbyder indendørs spisning, kan der være mere konkurrence end normalt om et bord.
Derfor skal du sørge for at reservere tidligt!
Hvis du bor på et af de hoteller i Boston, der serverer Thanksgiving-middag, kan du tjekke, om der findes særlige pakker med middag og måske andre godbidder som f.eks. billetter eller rabatter.
Nogle restauranter tilbyder vinparringer som en mulighed – meget ofte et godt tilbud.
Bemærk venligst: Oplysninger om omkostninger og menuer kan ændres uden varsel, så bekræft detaljerne, når du reserverer din middag. Hvis du har nogle diætproblemer, skal du drøfte dem, når du foretager din reservation. Desuden er de faste priser nedenfor ikke inklusive alkoholiske drikkevarer, skatter og drikkepenge.
Find ud af flere arrangementer i Thanksgiving-weekenden
Boston Hotels Offering Thanksgiving Dinner
Thanksgiving Dinner at Peregrine – Whitney Hotel
Peregrine tilbyder to interessante muligheder i år: En fuldt tilberedt og traditionelt inspireret Thanksgiving-middag med kalkun-sider og en græskartærte til afhentning (55 dollars pr. person) og et cook-your-own Thanksgiving-kit (til 4-6 personer med rester, 250 dollars) med nogle ting fuldt forberedt og andre klar til tilberedning. Du kan tilpasse din middag ved at vælge ekstra tilbehør: måske et “land- og havbræt” med paté af blåfisk, Jamon Serrano og en specielt udvalgt ost, eller en spinat- og artiskokdip eller en chokoladetærte med tahini.
Beliggenhed: Beliggenhed: 170 Charles Street, Beacon Hill | Se menukortet & Bestil: website | Ophold: Whitney Hotel reservationer
Miel Brasserie at InterContinental Boston
Miel Brasserie at the InterContinental giver dig to Thankgiving valgmuligheder i år: Middag i restauranten fra kl. 12.00-18.00 (65 dollars for voksne, 35 dollars for børn under 12 år) og en Take Away-mulighed, der kan afhentes mellem kl. 12.00 og 17.00 (425 dollars; til 8-10 personer).
Middagen på stedet omfatter dit valg af en forret, en hovedret (mulighederne omfatter ahornglaseret kalkunbryst med en kærnemælk tranebærfyldning og andre traditionelle sider, ravioli med vilde svampe ledsaget af efterårsgrøntsager eller ahorn pecan crusted laks med ristede rødbeder, pærer og grønkålssalat) og dit valg af æbletærte med karamelgelato eller græskartærte med vanilje-gelato.
Middagen til afhentning indeholder en pekanrøget butternutsquashsuppe, ristet sød kartoffelsalat, ahornglaseret kalkunbryst med sovs og traditionel (herunder ristede kastanjer og kandiserede hasselnødder) samt græskartærte.
Sted: 510 Atlantic Ave, Downtown Waterfront | Menuer | Dinner reservationer: 617-217-5151 eller via OpenTable | Ophold: InterContinental Boston Priser & Reservationer
Thanksgiving Brunch & Middag på Boston Harbor Hotel
Boston Harbor Hotel tilbyder to interessante Thanksgiving-middagsmuligheder i år: en privat spiseoplevelse for grupper fra 5 til 24 gæster med en lækker traditionel middag (115 dollars for voksne, 50 dollars for børn på 12 år eller yngre; menu) plus særlige værelser, hvis du bor på hotellet, eller en Thanksgiving at Home-version (395 dollars for 6-8 gæster; menu).
Den private spiseoption byder på chefkokken Bruce’s særlige udvalg af vine fra Californien, Oregon og Washington til støtte for de regioner, der er ramt af de seneste skovbrande.
Precinct Kitchen + Bar serverer en særlig Thanksgiving-middag fra kl. 12.00 til 19.00 (75 USD pr. voksen, 30 USD/børn på 10 år og derunder) i det sofistikerede spiserum på Loews Boston Hotel, der tidligere var hjemsted for Boston politis hovedkvarter.
Af forretter i buffet-stil er der traditionelle favoritter såsom røget laks og rå bar, stegt ahi tun, lokale oste og charcuteri, nødder fra Q’s Nuts i Somerville, salater og New England clam chowder.
Middagen serveres ved dit bord. Du kan vælge mellem stegt kalkun med brødfyld, ahornglaseret skinke, stegt laks eller grillet striploin, alle med specielle garniture og ledsaget af traditionelle tilbehør.
Et udvalg af individuelle kager og desserter vil fuldende dette vidunderlige måltid.
Lokalitet: 154 Berkeley Street, Back Bay, Boston | Reservationer: Bestillinger: 617-532-3827 eller online: http://www.precinctkitchenandbar.com/precinct-kitchen-bar-reservations.html | Ophold: Priser & Reservationer
Bostonian Boston Hotel’s North 26 – Thanksgiving Prix-Fixe & To-Go Dinners
På Thanksgiving-dagen tilbyder North 26 to vidunderlige Thanksgiving-muligheder: en 3-retters prix-fixe-menu (65 dollars pr. voksen og 29 dollars for børn på 15 år og derunder, alle plus moms) og en Thanksgiving to Go-menu til afhentning.
Hovedvalget omfatter stegt kalkunbryst og confiteret lår med kastanje-kornbrødsfyld, langtidsstegt laks med citronkruste og rødbede, oksefilet og gnocci med svampe-bolognese-sauce.
Du vil også have masser af valgmuligheder blandt forretter og desserter … for eksempel græskarsuppe, andeconfit, lokale østers, græskartærte, pekannøddetærte og den lokale favorit Boston cream pie med chokoladesauce.
Børnenes menu indeholder traditionelle Thanksgiving-valg og børnenes favoritter som mac and cheese.
Thanksgiving to Go-mulighederne omfatter en traditionel middag for 4-6 voksne for 225 $ eller for 7-10 voksne for 400 $.
Lokalitet: 26 North Street, Historic Downtown Boston | Reservationer til middagen: 617-557-3640 | Hotelreservationer: Anmeldelser og priser
Oak Long Bar + Hotel at te Fairmont Copley Plaza Hotel
Nyd en lækker 3-retters prix-fixe Thanksgiving-middag med en første ret bestående af hummersuppe, grøn salat og rosmarinbrød med honningsmør, hovedret med valg af stegt kalkun, New England-pot roast og prosciutto-indpakket havtaske (vælg 2 til bordet), alle med traditionelle tilbehør sammen med grydesovs og briochefyld, og til dessert, græskartærte og æbletærte med vanilje-gelato.
kl. 12.00-21.00 (65 USD pr. person; valgfri vinparring ekstra).
Lokalitet: Beliggenhed: 138 St James Ave, Back Bay. Reservationer til middagen: 617-585-7222. Hotelreservationer: Anmeldelser og priser
Boston Thanksgiving på Scampo at The Liberty Hotel
Scampo, som ledes af den berømte kok Lydia Shire fra Boston på Liberty Hotel, serverer et særligt Thanksgiving-festmåltid. Til forret kan du vælge mellem lilla blomkålssuppe, bugnende kammuslinger med butternut squash risotto eller mozzarella med prosciutto, kvæde og pekannødder (alle sammen med en grøn salat). Til hovedret kan du vælge mellem kalkunstegt kalkun med alt tilbehør, torsk med hummersuccotash, rød peber aioli og sauteret spinat eller en grillet kalvemørbrad med spinich gnoccheti og sherried-svampe. Og til dessert er der bourbon pecan pie med is, en kokkens lune-kageplade og æblebrie crostata med vaniljeis.
11.00 – 16.00 (70 $ for voksne, 30 $ for børn under 12 år). Sted: Liberty Hotel, West End; middagsreservationer: 617-536-2100. Hotel: Check priser og reservationer
Thanksgiving-middag på Outlook Kitchen at the Envoy
Outlook Kitchen’s velsmagende Thanksgiving prix-fixe-menu rammer plet med traditionel mad med et moderne twist.
I den første ret kan du vælge sunchokesuppe eller pære- og pistaciesalat med blandede grønsager. Hovedretten er en traditionel stegt kalkun med alt, hvad der hører til, herunder salviefyld, hash af søde kartofler med marshmallows og sprøde løg, hvidløgskartoffelmos, tranebærsauce med hård cider og sovs. Til dessert kan du nyde chai-krydret æblecrumble med et valg af lokale gelatos eller sorbeter. Outlook Kitchen’s almindelige a la carte-menu er også tilgængelig.
Omkring kl: (55 $ pr. person) | Beliggenhed: 70 Sleeper Street, Seaport/Fort Point, Boston | Reservationer:
Parker’s Restaurant Thanksgiving Buffet at Omni Parker House Hotel
Parker’s Restaurant, den oprindelige skaber af Parker House rolls og Boston cream pie, er i øjeblikket lukket – men tjek venligst tilbage for 2021
Sted: 60 School Street, Historic Downtown Boston | Reservationer (påkrævet): 617-305-1898 | Ophold: Hotelpriser & reservationer
Mere sjov for madelskere: Boston Harbor Lunch & Dinner Cruises
Andre restauranter i Boston, der serverer Thanksgiving-middag
Boston Thanksgiving-middag på 75 Chestnut, 75 on Liberty Wharf, & Hampshire House
Hvad enten du vælger at spise Thanksgiving på 75 Chestnut, 75 on Liberty Wharf, & Hampshire House
, et dejligt hyggeligt sted lidt uden for den slagne vej i kvarteret i Beacon Hill i Boston, det glitrende 75 on Liberty Wharf i Seaport, Hampshire House, der ligger i et palæ i Beacon Hill ovenpå det originale Cheers, eller bestiller din mad to-go og nyder den derhjemme, vil du nyde et elegant 3-retters måltid, der er fremragende tilberedt.
Den særlige prix-fixe-menu omfatter dit valg af en forret, en hovedret og en traditionel dessert.
Du starter med græskarbisque med ristede pekannødder og chevre eller en efterårssalat. Dernæst kommer den ovnstegte kalkun med alle de traditionelle sider. Alternativt kan du vælge den grillede atlanterhavslaksfilet, filet mignon eller græskarravioli, alle ledsaget af flere lækre sider.
Finaliser med din Thanksgiving-dessert-sampler – æble-tranebærtærte, græskartærte med flødeskum, græskarkanelostekage med græskar og en pecan-triangel.
Indgår ikke i den faste pris pr. person, men er en værdig tilføjelse: en særlig græskar-martini eller efterårscocktail.
11:30 – 20:30 (75 $ pr. person). 75 Liberty: 75 Chestnut Street, Beacon Hill; http://75chestnut.com; 75 Liberty Wharf: 220 Northern Ave, South Boston Waterfront, 75onlibertywharf.com; Hampshire House: 84 Beacon Street, Beacon Hill; www.hampshirehouse.com
Find ud af mere om Beacon Hill og andre restauranter i South Boston Waterfront
Deuxave’s Thanksgiving Dinner
Deuxave Chefkok/ejer Christopher Coombs præsenterer et traditionelt Thanksgiving-festmåltid med moderne fransk præg, hvor lokale ingredienser fremhæves i et særligt 3-retters julemåltid. Deuxave er kendt for sine smukke madpræsentationer og sin elegante spisesal. Der er mulighed for at bestille borde på terrassen og indendørs.
Vælg din første ret blandt retter som krydret arvelig græskarsuppe med Scituate-hummer, kastanjer og pancetta; pavé af andekomfit og ristede rødbeder med chevre. Hovedretterne omfatter traditionel kalkun med majsbrødspølsefyld, “turducken” med kalkunbryst, braiserede ribben med ben og langtidsstegt laks, alle med tilhørende tilbehør. Til dessert kan du vælge bourbon pecan pie, æble tatin med rom rosinis eller græskar cheesecake.
Middag – 20.00 (99 USD plus 50 USD for valgfri vinparring pr. person).
Location: 371 Commonwealth Ave | Menu | Dinner reservationer: 617-517-5915
Thanksgiving-middag på Davio’s Northern Italian Steakhouse
Giv dig hen til den traditionelle Thanksgiving-fest på Davios, som tilbyder en prix-fixe-menu (75 dollars for voksne, 23 dollars for børn under 12 år) plus desserter (12 dollars) fra kl. 11.00 til 20.00 – eller deres almindelige menu.
Menuen til Thanksgiving-middagen omfatter fritgående økologisk kalkun fra Vermont og alle de traditionelle sider, og tærtealternativerne omfatter æble med vaniljeis, græskar med flødeskum fraiche og pekannødder med creme anglaise og sød creme fraiche fraiche fra vilde kalkuner.
Location: 75 Arlington Street | menu | Reservationer: 617-357-4810
Boston Thanksgiving Musical Celebration at The Beehive
Thanksgiving-middagen på The Beehive byder på to valgmuligheder: en prix-fixe 3-retters traditionel Thanksgiving-middag ($76/voksne, $25 10 og under; livemusik er suspenderet på grund af Covid-pandemien) og en “Your Place”-varme og servering ($275, serverer 4 personer).
Ved spisning i restauranten kan du vælge mellem forretter som hummerbisque, dip med hvide bønner og sesam, waldorfsalat og salt og peberkyllingevinger. Til hovedret kan du vælge mellem stegt kalkun fra fritgående høns med sovs, langtidsstegt oksebryst, bagt laks og ristet blomkål og butternut squash – plus fyld af vilde svampe, grøntsager og tranebærsauce. Som dessert kan du vælge mellem chokoladebrownies med græskar og tranebærpanna cotta.
Menuen til at tage med hjem omfatter tre forretter, et valg af en hovedret (kalkun, oksebryst eller bagt laks), alle sider og chokoladekiks til dessert
Omkring kl: Du kan også vælge mellem 11.00 og 22.00 | menuer | Beliggenhed: 541 Tremont Street, South End | Dinner reservationer: 617-423-0069
Sjov mad & Drikkevarer Boston Tours
Ingen reservationer til Thanksgiving-middag?!?
Måske har du simpelthen glemt at reservere bord til Thanksgiving. … eller du var ikke klar over, at frosne kalkuner skal tøes op dage i forvejen … eller du satte din smukke fugl i ovnen, men trykkede ved et uheld på “clean” i stedet for “bake” (ups – man skal ikke nyde for meget vin under tilberedningen).
Og måske afskyr du simpelthen kalkun. Eller du gør oprør ved tanken om at skulle lave mad hele dagen på en “helligdag”, for slet ikke at tale om at skulle gøre ovnen ren bagefter. Eller også vil du bare gerne have en anderledes oplevelse, som ikke indebærer noget “traditionelt”.
Du kan stadig få et fantastisk, nemt måltid. Tag til Bostons Chinatown, det område af Downtown, der mere eller mindre er afgrænset af Hudson Street/Surface road mod øst, Downtown Crossing mod nord, Washington Street mod vest og Kneeland Street mod syd.
Grundlæggende kan du vælge en af de kinesiske, taiwanesiske, vietnamesiske eller andre asiatiske restauranter i nabolaget og fejre Thanksgiving med et lækkert måltid uden kalkunmad. Bestil fra de omfattende menuer – eller bestil uden for menuen ved blot at spørge tjeneren: “Hvad er godt, hvad er friskt i dag?” for at prøve kokkens valg.
Flere idéer på Bostons Dim Sum-restauranter
Find din yndlingsrestaurant i Boston
Favoritrestauranter i Boston & Pubs
Har du brug for et hotel til dit Thanksgiving-besøg?
Indtast dine datoer for at se tilgængelige hoteller, priser og anmeldelser:
Booking.com
Mere om, hvordan du sparer på hoteller i Boston
Mere artikler om spisning i Boston
Hvor du kan finde trendy mad i Bostons Chinatown
Chef-Ejede restauranter i Fort Point
Restauranter ved vandet i Seaport
Flere steder at spise i nærheden – Theatre District restauranter
