Dette er et sponsoreret indlæg.
Ah, happy hour. Det herlige vindue tidligt om aftenen, hvor du kan fylde dig med fristende drinks og snacks uden at skælve over regningen. Fra cocktails til to for en til forretter til halv pris er happy hour en fast bestanddel af hverdagen for feinschmeckere på et budget.
Boise har et væld af pengepungvenlige happy hour-muligheder, der spænder fra bidder midt på eftermiddagen til frodige festmåltider sent om aftenen. Tjek disse otte restauranter i Boise for at finde søde tilbud på drikkevarer og mad.
Bittercreek Ale House
Happy Hours: Mandag-fredag kl. 15-15.30; sen aften ons-tors kl. 22-23; fredag-lørdag kl. 11-1.00.
Bittercreek’s Low-Power Happy Hour inviterer gæsterne til at “drikke ved stearinlys” for at reducere deres energiefodaftryk. Bittercreeks happy hour starter relativt tidligt kl. 15.00 og byder på Boise-øl til 3 dollars, Cinder-vine til 5 dollars og Fuzzy Leopard-cocktails til 5 dollars lavet med en lokal urtecirkel.
Pubben har også et udvalg af snacks til nedsat pris, herunder Kurobuta Pork Tacos ($2) fra Flying Pig Farm toppet med habanero gulerodspico og fritgående Turkey Poutine fra A+ Turkey Ranch ($5) serveret med Ballard cheese curds, håndskårne fritter og sovs.
Prøv det her: Boise Brewing’s Dark Daisy Chocolate Milk Stout ($3), parret med en skål økologiske popcorn ($4) drysset med salvie-inficeret andesmør og vendt med glaseret bacon.
Mai Thai Restaurant and Bar
Happy Hours: Man.-tors. kl. 17.00-17.30 og 21.00 lukketid; fre.-sat. kl. 17.00-17.30 og 21.30 lukketid; søn. kl. 17.00-21.30.
Mai Thai’s to-for-en happy hour har i årevis tiltrukket folk i centrum af byen til at drikke. De fleste af barens drikkevarer – lige fra Tiger Blossom (10 $), lavet med Hendrick’s gin, granatæble likør, St. Germain, agave og yuzu juice, til Lemelson Vineyards Pinot Gris (9 $) – er to gange om dagen til to for en. Og den bedste del? Du kan mixe og matche dine drinks, så du ikke er fanget i det samme to gange.
Mai Thai tilbyder også en ny happy hour-menu, der omfatter ting som traditionelle vietnamesiske kyllingevinger ($6) marineret i fiskesauce med pickles, sammen med hjemmelavet BBQ Pork Ramen ($5) med kål, sukkerærter og et pocheret æg.
Værsgo: Et glas Cavit Lunetta prosecco ($8) sammen med en trio af hjemmelavede Bao Buns ($6) fyldt med svinekød, naem-pølse og grillet svinekød i krydret sauce.
Barbacoa
Happy Hours: Her får du et glas Cavit Lunetta prosecco ($8) sammen med en trio af hjemmelavede Bao Buns ($6) fyldt med svinekød, naem-pølse og grillet svinekød i krydret sauce: Mandag-søndag, kl. 16-18; torsdag-lørdag, kl. 22-22, reduceret pris på brønde.
Hvad enten du sætter dig ved Barbacoas lange træbar eller på den lukkede bagterrasse med udsigt over Parkcenter Pond, vil den excentriske restaurations to-for-en happy hour-ordning få dig helt sikkert til at blive fyret af. Tilbuddet gælder for alt i baren – lige fra Paloma (9 $) med Herradura Blanco-tequila, grapefrugt-sodavand og lime til et glas Sokol Blosser-vin (9 $).
Selv om Barbacoa ikke tilbyder madrabatter i happy hour, er der et par budgetvenlige små retter, der er gode at dele, som den populære guacamole ved bordet serveret i en stenmolcajete ($9) eller de spanske kødboller lakeret i en tomatsauce med røget paprika ($9).
Værsgo: En Botanist gin og sodavand ($8) sammen med en pakke med fem mini tacos ($9) fyldt med rejer, carnitas, barbacoa, kylling tinga, carne asada, blækket calamari eller blækket fisk efter eget valg.
Ruth’s Chris Steakhouse
Happy Hours: Hvis du vil sætte dig i baren til Ruth’s Chris’ populære happy hour, skal du ankomme så tæt på 16.30 som muligt. Sizzle, Swizzle, Swirl happy hour serveres kun i baren og omfatter snacks til 8 dollars – såsom Crab BLT med ristet rød peber ranch eller Grilled Tenderloin Salad med ristede asparges og bleu cheese crumbles – sammen med drinks til 8 dollars, såsom Pomegranate Martini med Smirnoff vodka og Cointreau.
Værsgo, prøv det her: Ruth’s Manhattan ($8) med Jim Beam bourbon, Noilly Prat sweet vermouth og Southern Comfort, sammen med Seared Ahi Tuna ($8) i en ingefærsennepssauce.
Juniper
Happy Hours: Man-fredag, kl. 16-16 og 22-22.
Med store vinduer på forsiden, der spreder lys på genbrugstræ og varme røde murstensvægge, er Juniper et dejligt sted at tilbringe en eftermiddag. Og restaurantens to-for-en happy hour gør det endnu mere tillokkende at smutte tidligt fra arbejde.
Junipers happy hour-cocktails omfatter Juniper Gin and Tonic ($8) med hjemmelavet tonic-sirup og Moscow Mule ($8) med vodka, lime og ingefærøl. Madtilbuddene spænder fra husets rosmarinfritter (2 $) med peberrodssauce til den parmesantoppede majs- og porregratin (4 $).
Værsgo: Prøv Blackberry Collins ($8) med gin, brombærsirup, citron og sodavand, sammen med Juniper Happy Hour-burger ($5) på en brioche-bolle med løg, pickles og aioli.
Chandlers Steakhouse
Happy Hours: Prøv denne salat med blæksprutte under Chandlers’ happy hour:
Hvis du har lyst, kan du gå til Social Hour i Chandlers’ blåbelyste bar. Cocktailtilbud omfatter 44 North Nectarine Lemon Drop ($8) og Bitter Hombre ($7) med Lunazul Reposado tequila, Cynar, Carpano Antica og orange bitters. Snackmulighederne spænder fra Mini Tour of Tuna ($8) – med frisk ahi og hamachi, avocado, tomat og rødløg – til Steak Tartare ($8) med rå filet mignon, kapers, skalotteløg, purløg og et vagtelæg.
Værsgo: The Bitter Truth ($7) med Evan Williams bourbon, Cynar artiskoklikør, Carpano Antica og appelsinbittere, parret med den forkullede blækspruttesalat ($9) med mør blæksprutte serveret på en friseebedding med røget pimenton de la vera og hvidløgsaioli.
Flatbread Neapolitan Pizzeria
Happy Hours: Det er en af de bedste happy hours i byen, og Flatbread ligger på anden sal i den skinnende Zion’s Bank Building. Det napolitanske pizzeria tilbyder 50 % rabat på alle udskænkede drinks – cocktails, fadøl og vine på glas – sammen med et udvalg af madtilbud, som f.eks. et flade brød med chiliglaserede rejer og chorizo (5 $) eller en gryde med klistret Fontina Fonduta serveret med frisk brød (6 $).
Bardenay
Happy Hours: M.-søn. kl. 16-18, ons-tors. kl. 21-22, fre-lør. Kl. 21-23.
Bardenay har en fantastisk terrasse på Boise’s Basque Block, hvor man kan kigge på folk, og Bardenay lokker med et udvalg af spiritus, der er destilleret af huset, som f.eks. gin, vodka og rom. Selv om den travle restaurant teknisk set ikke tilbyder nogen happy hour-drinktilbud, koster de husfremstillede likører alle sammen 4 dollars, serveret direkte eller med en sodavandsmixer, hele tiden. Blandt madtilbuddene kan nævnes Plum-Glazed Chicken Wings ($6,75) og Spinach Artichoke Dip ($4) med lynstegte pitabrød.
Værsgo: Bardenay Gin Martini med et citron twist ($6,50) sammen med en Hummus Plate ($4) med fetaost, kalamata oliven, let syltede agurkemåner og friske pitadrekanter.
Alle billeder, inklusive billedet i artiklen, tilhører Tara Morgan.