May 16th, 2019
Bagere bruger deres forståelse af ingredienser og tilberedning af mad til at lave opskrifter og bageriprodukter. De måler og blander råvarer, bager og dekorerer produkter og sikrer, at alle råvarer og færdige produkter overholder kvalitets- og fødevaresikkerhedsstandarder.
Specialtilbud
Poster et job som bager på 100 jobportaler med én indsendelse.
Post job GRATIS Post på over 100+ jobportaler. Nå ud til over 150 millioner kandidater. Helt gratis prøveperiode, intet kreditkort påkrævet.
Skabelon til jobbeskrivelse for bagerjobs
Vi søger dygtige, kreative bagere, som stræber efter at levere fremragende bagværk og service på en effektiv og professionel måde. Bageren skal designe, udføre og forbedre opskrifter, udføre kvalitetskontrol af ingredienser og færdige produkter, anvende glasur, glasur, fyld og dekorationer for at forbedre præsentationen af produkterne og behandle ordrer fra kunderne. Du skal også hilse på kunderne, besvare spørgsmål, rengøre arbejdsstationer og udstyr og udføre andre opgaver for at sikre, at kundernes behov opfyldes, og at bageriet er velassorteret og fungerer gnidningsløst.
For at få succes som bager skal du være effektiv og venlig med fokus på fødevarekvalitet og kundetilfredshed. Du skal være organiseret, beslutningsdygtig, opmærksom og have en stærk forståelse for bageteknikker.
Bagerens ansvarsområder:
- Udformning og forbedring af opskrifter.
- Måle og kombinere ingredienser og bruge røremaskiner, blendere, varmekilder og andet udstyr til at fremstille bagværk som f.eks. småkager, brød, kager osv.
- Dekorere og udstille færdige produkter.
- Teste ingredienser og færdige varer for at sikre, at hver enkelt vare opfylder fødevaresikkerheden og kvalitetskontrollen.
- Begynder kunder, besvarer spørgsmål, giver anbefalinger, accepterer ordrer og betalinger og yder enestående kundeservice.
- Fører optegnelser vedrørende leverancer, lagerbeholdning og produktionsniveau.
- Optager kundeoplysninger og sikrer, at leverancer opfyldes nøjagtigt og til tiden.
- Rengør og genopfylder arbejdsstationer og sikrer, at alt udstyr er desinficeret og forberedt til næste vagt.
Bager Krav:
- Højskoleeksamen eller tilsvarende.
- Mere uddannelse eller erfaring kan være at foretrække.
- Stærke kommunikations-, tids- og ressourcestyrings- og planlægningsevner.
- Opmærksomhed på detaljer, især når der udføres kvalitetskontroller af ingredienser og produkter.
- Grundlæggende matematiske og computerfærdigheder.
- Villighed til at arbejde selvstændigt eller sammen med andre teammedlemmer for at løse problemer, planlægge tidsplaner, udføre ordrer og skabe fantastiske bagværk.
- Fleksibilitet til at arbejde efter kundernes behov, herunder tidlig morgen, aften, weekend og helligdage.
- Evne til at arbejde i varme, hektiske omgivelser, stå, gå, bøje sig, bruge hænder og apparater og løfte tunge genstande i længere perioder.
Lignende jobbeskrivelser