Rosario er den tredjestørste by i Argentina, fødested for Che Guevara og Lionel Messi, og hjemsted for kunstnere og tusindvis af studerende. Der er kun 4 timers bustur fra Buenos Aires til dette superlivlige og afslappede sted fyldt med venlige lokale, kendt som Rosarinos, og varmt, solrigt vejr.
Byen ligger langs Paraná-floden og har masser af grønne områder og et par strande, hvor folk elsker at samles og hygge sig. Rosario er kendt for sine neoklassiske bygninger, gode mad og fantastiske havnefronter, og her er flere ting at lave i denne patriotiske by.
Lad os udforske de bedste ting at lave i Rosario:
Monumento a la Bandera
Dette monument over Argentinas nationalflag er et godt sted at begynde din udforskning af Rosario.
Flaget blev først afsløret i Rosario efter dets design, og det er en af byens få rigtige turistattraktioner.
Med store åbne områder, et enormt flag og en evig flamme til minde om de væbnede styrker er det ganske imponerende og patriotisk.
Du kan klatre op på toppen af hovedtårnet for at få en fantastisk udsigt, eller du kan bare tage billeder blandt de enorme søjler lavet af sten fra Andesbjergene.
Hvis du kommer om morgenen, kan du se flaghejsningen kl. 8:15 hver dag.
Parque Urquiza
Når du er stoppet ved flagmonumentet, kan du gå en tur i denne park ved vandet, hvor du kan snuppe et par churros fra en nærliggende sælger eller slappe af med noget mate, den traditionelle, varme, te-lignende drik, som argentinerne drikker af specielle kalabasser (også kaldet mate) med et metalrør (eller bombilla). Lav noget motion på stierne og udstyret her, eller tag nogle snacks med til en picnic.
Der er et amfiteater, hvor lejlighedsvis optrædende kunstnere spiller, og et astronomisk observatorium i parken.
Der er også en legeplads for børn og masser af barer og restauranter i udkanten.
Spis is
Helt uventet er Argentinas is noget af det bedste i verden.
Og Rosario er faktisk den nationale hovedstad for håndværksmæssig is.
Helado’en her minder mere om italiensk gelato end isen i USA, og dulce de leche er en populær smag.
Der er masser af steder at smage på den i byen – du kan vælge mellem over 100 heladerías – og masser af parker at spise den i.
Hvert år i oktober er der en håndværksmæssig isfestival, hvor over 20 lokale producenter uddeler smagsprøver på deres lækre håndlavede produkter.
Resten af året kan du prøve et par smagsvarianter på Heladerías Esther (efter sigende den bedste), Yomo eller Touche de Crème.
Kajak eller krydstogt for at udforske Paraná-floden og -deltaet
Rosario er stolt af sin beliggenhed ved floden.
En af de bedste måder at se, hvad Paraná-floden og -deltaet har at byde på, er at leje en kajak og komme ud på vandet i løbet af dagen.
Sikkert, floden er måske lidt brun (det er bare slam!), men den er den næstlængste i Sydamerika efter Amazonfloden.
Den udvider sig omkring byen og har flere øer i sit delta.
Paddl rundt langs byens havnefront og sandstrande, eller tag ud og stop for frokost på en af øerne.
Alternativt kan du tage en motorbådstur eller et krydstogt fra Estacion Fluvial for at se mere af kanalerne, landbruget og livet på landet lige uden for byen.
Spis frisk fisk fra floden
Argentina er måske nok kendt som bøffernes land, men Rosarios beliggenhed ved Paraná-floden betyder, at du bør spise noget frisk fisk fra floden, mens du er her.
Der findes fire varianter af ferskvandsfisk – Surubi, Pacu, Boga og Dorado.
Du kan få din tilberedt på traditionel vis over gløderne fra et træbål, der blot er kendt som pescado a la parrilla.
Og du kan få den grillet lidt mere kunstfærdigt, åbnet og toppet med en række tilbehør som grøntsager og oste.
Så godt som alle anbefaler Parilla Escauriza for sin fantastiske grillede fisk, men der er masser af mindre fiskerestauranter i det strandrige Florida-område.
Se Che Guevaras fødested og statue af Che Guevara
Rosario er fødestedet for den berømte argentinske revolutionær Ernesto “Che” Guevara, og du kan gå forbi hans tidligere hjem i byen.
Det ligger i en neoklassisk bygning på Entre Rios 480. Det er dog en privat lejlighed nu, så du kan ikke gå indenfor.
Der er også en 4 meter høj statue lavet af 75.000 stykker doneret bronze, der blev rejst til hans minde, og som ligger langs 27 de Febrero.
Den står på en plads, der er opkaldt til hans ære.
Hvis det ikke er nok for dig, er der altid masser af de allestedsnærværende t-shirts med hans billede på i Argentina.
Museo de Arte Contemporáneo
Også kendt som “MACRO”, huser dette museum det, der muligvis er den vigtigste samling af moderne kunstværker i landet.
Selv museet har til huse i et gammelt restaureret kornsilokompleks ved floden – skaberne ønskede at bevare den oprindelige bygning.
De 8 siloer er blevet malet i forskellige farver, og der er en glaselevator på ydersiden, der fører op til toppen.
Museet har 10 etager med kunstværker, hvoraf en stor del er lavet af lokale kunstnere, og der er en fantastisk udsigt over øerne fra bygningens øverste etage.
I stueetagen ligger den slanke flodcafé Davis med 180 graders udsigt over floden, og den er fantastisk til drinks bagefter!
Besøg Isla Espinillo
Det er et af de steder, hvor de lokale tilbringer deres weekender, og du kan komme hertil med offentlig færge eller privat båd fra Estación Fluvial.
Bragt formiddagen med ridning på øen eller prøv nogle vandsportsmuligheder som jetski eller windsurfing.
Derpå kan du spise frokost eller drikkevarer på en af de restauranter eller barer, der ligger der.
Fra lette salater til en fuld argentinsk asado (grill), du har valgmuligheder, fordi øen kan blive ret livlig med besøgende.
Der bor faktisk også omkring 20 familier på øen.
Når du har ligget i solen hele dagen, kan du tage færgen tilbage til byen om aftenen.
Teatro El Círculo
Dette historiske teater, der blev indviet i 1904, blev renoveret i 2004 for at fejre sit 100-års jubilæum.
Det fungerer nu som et kulturelt center og scene for mange internationale kunstnere fra rockbands til operaer.
Det har plads til 1.450 mennesker i sine fem etager, og kuplen i hovedsalen er malet med storslåede fresker.
Selv hvis du ikke skal se en forestilling her, kan du tage på en guidet rundvisning i dette elegante teater, som omfatter et kig ind bag scenen.
Rygterne siger, at akustikken er fantastisk, og at de sælger champagne og empanadas i pauserne.
Parque de la Independencia
Dette er byens største park, og den indeholder haver, en sø, hvor man kan leje padlebåde eller fodre ænderne, og springvand, der opfører et fantastisk “dansende vand”-show.
Den er også hjemsted for forskellige madhandlere, et historisk museum, et kunstmuseum og en legeplads for børn.
Også inden for parkens grænser finder du fútbolstadionet, Estadio Marcelo Bielsa, der er hjemsted for Newell’s Old Boys.
Det har sit eget museum, som du kan gå rundt i, men det er ikke åbent på kampdage.
Museo Municipal de Bellas Artes Juan B Castagnino
Dette kunstmuseum, der ligger i Parque de la Independencia, er opkaldt efter en af byens vigtigste kunstsamlere.
Det indeholder udstillinger, der skifter regelmæssigt, ud over permanente samlinger af europæiske, argentinske og lokale kunstnere.
Museet har over 3.000 værker fordelt på sine 35 rum, hvoraf mange er doneret fra lokale aristokraters private samlinger.
Nogle af værkerne går helt tilbage til det 15. århundrede, og den nuværende samling omfatter malerier af berømte kunstnere som Goya, El Greco og Ribera.
La Isla de los Inventos
Dette er DET sted, du skal besøge, hvis du har børn med dig, mens du rejser gennem Rosario.
“The Island of Inventions” er en gammel togstation, der er blevet omdannet til et sted, hvor børn kan udforske, lære og undersøge videnskab, kunst og teknologi.
Der er shows, kurser, præsentationer og udstillinger, men det mest populære er de praktiske læringsstationer.
Børn kan prøve at lave papir, kaste med ler, save, lodde og male.
Der er også interaktiv træblokprint, stjernekiggeri og sand og rutsjebaner at lege på, så børn fra de helt små til teenagere vil blive underholdt.
Gå til stranden
Bring en eftermiddag på en af byens sandstrande ved floderne.
Der er Catalunya og den lidt pænere La Florida-strand, hvor du kan slappe af, leje stole og parasoller og købe snacks fra sælgerne.
Og hvis du føler dig eksklusiv, kan du tage til en af de nærliggende private klubber som Rosario Yacht Club, hvor du, hvis du ikke er sammen med et medlem, skal betale for et dagskort for besøgende.
Med det får du adgang til deres bar, restaurant og fantastiske swimmingpool med udsigt over floden.
Vandre langs vandet, få drinks på Mojito Beach Bar eller Nenina Cocktails, eller tag et måltid mad på en af de mange afslappede fiskerestauranter i nærheden.
Mercado de Pulgas del Bajo
Alle byer har brug for et godt loppemarked, og Rosario er ingen undtagelse! Mercado de Pulgas del Bajo startede i 1982 og er et af de ældste markeder af sin art i byen.
Besøg Mercado de Pulgas del Bajo, der ligger lige ved siden af det nationale flagmonument, om lørdagen og søndagen for at se boderne med mere end 50 kunsthåndværkere og håndværkere.
De sælger ting som små håndværksprodukter, lædervarer, sølv, stearinlys, røgelsesbrændere og matte kalabasser.
Mange af disse håndværkere lever udelukkende af salget af deres værker, og du vil se ting lavet af keramik, metal, papir og glas.
Grib en choripan (pølsesandwich) fra en madvogn, og kig på folk; det er et fantastisk sted at gå rundt.
Udforsk Rosarios spise- og drikkemuligheder
Beboerne i Rosario elsker at gå ud, og selve byen har en blomstrende kulinarisk scene, med gode traditionelle argentinske retter som bøf og Malbec på en af de mange parillas i byen, samt internationale muligheder som italiensk, spansk og sushi.
Gaderne Avenida Carlos Pellegrini og Pichincha har masser af restauranter, der serverer alle typer retter.
For en bar med noget historie skal du tjekke El Cairo, hjemsted for intellektuelle og kunstnere, som den berømte tegner Roberto “Negro” Fontanarrosa har skrevet om.
For middagen skal du huske at prøve Rosarios typiske aperitif, Amargo Obrero.
I april er byen vært for en international madfestival, hvor der tilbydes alle slags kød, vin og konfekt, og den har for nylig afholdt sin første food truck-festival.
Museo Histórico Provincial “Julio Marc”
Dette museum, der også ligger i Parque de la Independencia, er godt til at få lidt baggrundsviden om lokal, regional og national historie.
Dets samling omfatter artefakter fra flere sydamerikanske kulturer med mere end 30 rum med ting som tekstiler og redskaber fra oprindelige folk, våben, mønter, medaljer og spansk kunst.
Der er også en stor udstilling om matas og dens tilbehør.
Og du kan lære mere om kolonitiden og Argentinas kamp for uafhængighed.
Bring tid ved vandkanten
Det er en favoritbeskæftigelse for Rosarinos, og det er fantastisk at tilbringe tid ved det nyligt renoverede område ved floden, både om dagen og om natten.
La Costanera, som det hedder, er fyldt med græsplæner og sandstrande, hvor du kan få en is og se nogle improviserede fútbolkampe eller gadekunstnere.
Promenaden er fantastisk til en gåtur, og der er masser af restauranter og barer, der ligger langs flodbredden.
Denne 15 kilometer lange strækning var tidligere fyldt med nedslidte pakhuse, men nu summer den af etablissementer og menneskemængder.
Efter en dag ude på vandet kan du tage nogle drinks i solnedgangen på en af barerne ved Estación Fluvial eller i det trendy område nær National Flag Memorial.
Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estevéz
Det er ikke et almindeligt museum, men et tidligere privatejet hus, som er blevet skænket til byen.
Familien Estevéz boede her med de elegante og overdådige dekorationer, kunstsamlinger og importerede møbler og tæpper, som de opsamlede gennem årene.
Sammen med spanske og franske møbler, der går flere århundreder tilbage, er der mange europæiske malerier, skulpturer og værker af glas, elfenben, porcelæn og jade.
Du kan desværre ikke tage billeder indenfor, men dette “husmuseum” vil transportere dig til en anden tid.
Kontroller deres program, for de er ofte vært for kunstnere som flamenco-dansere, guitarister og sangere.
Alto Rosario Shopping
For at shoppe noget, der ikke er en del af det udendørs marked, skal du vove dig til et af Rosarios nyeste indkøbscentre.
Det er unikt designet i strukturen af en tidligere fabrik, som englænderne byggede, da de byggede jernbaner i Argentina.
Det har en række butikker i den moderne bygning, fra tøj til boghandlere, med mange restauranter og et supermarked.
Det er et fantastisk sted at se på alle de argentinske mærker.
Der er også et museum for børn og en biograf i dette kompleks.
Tag ud til noget natteliv
Der er ingen mangel på barer og klubber i Rosario, og ligesom folkemængden i Buenos Aires elsker de lokale deres natteliv.
Den store studenterbefolkning holder byen cool, og du kan som regel bare spørge en af dem om, hvor den bedste fest er den pågældende aften.
For en seriøs klubatmosfære skal du tage til Madame – det er (angiveligt) en af de største natklubber i Sydamerika – med flere dansegulve, en kælder og et stort udendørs gårdrum og terrasse.
De spiller en bred vifte af musik som cumbia og reggetón, og de har en scene til optrædener.
Hvis du foretrækker en mere rolig bar- eller pubatmosfære, kan du tage til McNamara eller Café de la Flor, som nu ofte huser komikere i weekenden.
Mercado Retro La Huella
Dette “retro” udendørs søndagsmarked er fantastisk for antiksamlere, vinduesshoppere eller alle, der er interesseret i at se nogle gamle og spændende varer! Byen kræver, at de varer, der sælges her, skal være mindst 25 år gamle.
Det tiltrækker hver uge hundredvis af mennesker, der leder efter skatte blandt ting, der ser ud, som om de er blevet tømt fra sælgernes loftsrum.
Det ligger langs havnefronten i nærheden af museet for moderne kunst, og du kan finde smykker, tøj, europæisk service, gamle plader, kameraer og skrivemaskiner blandt de næsten 70 boder her.
Basílica Catedral de Nuestra Señora del Rosario
Denne katedral er lidt almindelig udvendigt, men indvendigt er den udsmykket og smuk.
Når du vandrer rundt i Rosarios gader, kan du gå indenfor og kigge hurtigt (eller deltage i en gudstjeneste, hvis du har lyst). Alteret af italiensk marmor er storslået, ligesom arkitekturen i kuplerne og de fresker, der er malet på loftet.
Den ligger i den ældste del af byen, og den træbeklædte Plaza 25 de Mayo ligger lige foran, og selve kirken ligger lige ved siden af den kommunale bygning, el Palacio de los Leones.
Dette område er en del af den oprindelige bebyggelse i byen, og det første sogn blev bygget her i 1731, da Rosario blot var en lille landsby ved floden.
Spil golf
Der findes flere gode golfklubber og golfbaner i området, herunder den historiske Rosario Golf Club, Jockey Club Rosario i engelsk stil og Molinos Country Club.
De er kendt for at afholde internationale turneringer og har fantastiske faciliteter og udfordrende terræn.
Dertil kommer, at deres beliggenhed langs Paraná-floden betyder, at golfspillere vil blive ledsaget af masser af fuglesang og frisk luft.
Gamble på City Center Casino
Okay, det er ikke Vegas, men Hotel Pullman har bygget en slags oase her for spil og gambling.
Der er over 3.000 spilleautomater, 80 bordspil som craps, blackjack og roulette samt et pokerrum med eksklusive borde til Texas Hold ‘Em.
Der er også en bar med fladskærms-tv og en restaurant med regelmæssig livemusik og shows.
De har typisk taxaer, der venter udenfor for at køre dig til byen eller tilbage til dit eget hotel.
Pullman-ejendommen har også en stor swimmingpool og tennisbaner for hotellets gæster.
Lån en cykel for at se byen
Hvis du allerede har udforsket Rosario ad vandvejen, så hop på en cykel for at se resten af byen! Fra de træbeklædte gader og pladser til de neoklassiske bygninger kan du cruise rundt i byens centrum og hele 15 kilometer af området ved vandet.
Det er en af de mest populære måder at udforske byen på, og på denne måde kan du se nogle af de yderste kvarterer og måske tjekke et udsigtspunkt fra en af broerne.
Cykelturene varer normalt omkring 3 timer, og med en guide får du mulighed for at lære lidt mere om byens kultur og historie.
Du kan endda arrangere en kajak- og cykeltur i Rosario, hvis du føler dig rigtig aktiv.