Maitake Svamp: Sundhedsfordele, ernæring og anvendelser
Sundhedsfordele Maitake-svamp er rig på bioaktive polysaccharider, især D-fraktion, MD-fraktion og SX-fraktion. Disse proteinpolysaccharider har veldokumenterede immunbeskyttende og antitumoregenskaber. Dertil kommer, at maitake kan give sundhedsmæssige fordele som: Hjertehelse Betaglucan….