Spinat er en grøntsag, der udmærker sig ved sine vigtige ernæringsmæssige kvaliteter, sin tilgængelighed og sin overkommelige pris, hvilket gør den til en meget anbefalelsesværdig fødevare i en sund kost. Derfor viser vi dig i dag i Gurmé disse opskrifter med spinat, som er ideelle til ethvert øjeblik.
De tilhører familien af Amaranthaceae og dyrkes som grøntsag på grund af deres spiselige, store og meget mørkegrønne blade. Der dyrkes normalt to typer spinat. Der er tale om sommerspinat, som har glatte frø og er knap så frostbestandig, og vinterspinat, som er frostbestandig, har pigede frø og mere fligede blade. Det giver os mulighed for at nyde opskrifter med spinat hele året rundt.
Egenskaber ved spinat
Vi kalder det også “det grønne guld”, og det er ikke tilfældigt. Især grønne bladgrøntsager er anerkendt for deres funktionelle sundhedsegenskaber, næringsstoffer og ikke-essentielle kemiske forbindelser. Især spinat anses for at være en meget sund fødevare. Dette skyldes dens varierede ernæringsmæssige sammensætning, som omfatter vitaminer og mineraler, fytokemikalier og sundhedsfremmende bioaktive stoffer.
- Den er en kilde til essentielle næringsstoffer såsom caroten, ascorbinsyre og forskellige typer mineraler.
- Spinat er også en potentiel kilde til naturlige antioxidanter, og indtagelse af den forbedrer antioxidantstatus.
- Det er også værd at bemærke, at spinat er en meget god kilde til fibre, fosfor, vimamin B1, zink, protein og cholin samt en god kilde til omega-3-fedtsyrer, vitamin B3, pantothensyre og selen.
Disse egenskaber gør spinat til et fremragende forebyggende og terapeutisk middel. Regelmæssig indtagelse bidrager til at forebygge visse sygdomme og forbedre visse mangler, såsom anæmi, kolesterol, fordøjelsesproblemer og overvægt. Der er således mange opskrifter med spinat til diæter.
20 opskrifter med spinat
Det er sandt, at mange mennesker er tilbageholdende med at spise grøntsager, især børn. Derfor er det svært for dem at inkludere denne type produkt i deres menu og almindelige kost. Derfor har vi udvalgt 20 nemme opskrifter på spinat, så du kan tilberede dem på forskellige måder og i kombination med et væld af ingredienser, så de appellerer til alle.
Spinatopskrifter med nødder, i sauce, bagt, sauteret, med ost, med pasta, med fisk og meget mere. I disse 20 spinatretter finder du originale kombinationer, som du vil elske. Aldrig før har det været så sjovt og lækkert at lave mad med spinat.
Vi foreslår også, hvordan man tilbereder opskrifter med grøntsager, med andre muligheder og tusind kombinationer, så du aldrig vil gentage.
Denne opskrift er meget sund takket være spinatens egenskaber. Den er også nem at tilberede.
Vi foreslår nogle saftige storbarsfileter med en næringsrig spinatsauce, som vil berige opskriften med vitaminer og mineraler.
Lasagne er et nemt måltid at tilberede, som hele familien nyder. I dette tilfælde laver vi en grøntsag. Perfekt til de små til at spise grøntsager.
Dette er en typisk fastelavnsopskrift, selv om det er en sand fornøjelse at nyde den på alle tider af året.
Pandekager stammer oprindeligt fra det franske køkken og kan være søde eller krydrede. I denne opskrift er de lavet salte og fyldt med sauteret spinat, frisk ost og tomat, hvilket resulterer i en meget næringsmæssigt afbalanceret ret.
Disse spinatruller vil være perfekte som forret ved særlige lejligheder.
Denne salat er en meget velsmagende og original måde at spise spinat på. En let og sund ret, der er ideel til at servere som forret.
Præsenter en anden måde at spise spinat på ved at fylde den i vol-au-vents og tilføje nogle lækre rejer, der giver den en lækker smag.
Fuldend denne spinat med æble, ledsaget af bacon eller skinke i tern for at give den et anderledes præg.
Quiche er en krydret tærte, der kan laves med et uendeligt antal ingredienser, med en bund af æg, ost og fløde. Her tilbereder vi den med spinat og røget laks, hvilket gør den til en meget attraktiv og velsmagende ret.
Denne opskrift er nem at tilberede og meget sund. Denne hvidløgsspinat er ideel til slankekure, da den næsten ikke indeholder fedt.
Pasta er en hurtig og nem ret at tilberede, som kan kombineres med et væld af ingredienser. I dag skal vi tilberede den med spinat og pølse, hvilket giver en meget næringsrig ret.
Bonitotun er som alle andre fede fisk en god kilde til protein og Omega-3-fedtsyrer, så når den kombineres med spinat, giver det en meget næringsrig ret.
Her er en nem, hurtig og meget økonomisk opskrift på spinat. Denne omelet med spinat vil glæde selv de mindste.
Denne opskrift er en meget original og attraktiv måde at spise spinat på, især for de yngste medlemmer af familien. Spinat med bechamelsauce og skinke er ideel til at introducere grøntsager.
Denne spinatcreme er meget komplet, da de ingredienser, den indeholder, giver en god mængde vitaminer, proteiner, mineraler, fibre og antioxidantforbindelser.
Vi foreslår, at du tilbereder en meget sund ret, der er perfekt til vegetariske madelskere: spinat med tofu.
Denne opskrift på spinat med ansjoser og æg præsenterer spinat på en original måde og er samtidig en meget appetitlig måde at spise denne grøntsag på.
Spinat er en af de mest næringsrige fødevarer, der findes. I dag tilbereder vi den med sultanas og pinjekerner og med en rig blanding af smag takket være tomatmarmeladen.
Spinat med nødder er en meget velsmagende kombination. I dag præsenterer vi den med mandler.
.