- Del
- Tweet
- Pin
Hvis du elsker det engelske sprog og også elsker at lave mad, er dette en artikel for dig. Nogle af disse fødevarer vil være relativt velkendte for dig, men andre retter kan være ret eksotiske. Du kan måske bruge denne liste som en chance for at forgrene dig og udforske kulinariske fødevaremuligheder, som du ikke havde overvejet før. Mad bringer altid familier og venner tættere sammen, og det er en af de virkelig glædelige oplevelser i livet. Læs uden videre vores liste over 17 fødevarer, der starter med A.
Madvarer, der starter med bogstavet A
Æbler
Æbler af alle slags er tilgængelige til din fornøjelse. De kan findes friske i supermarkeder og dagligvarebutikker på alle årstiderne, og du kan vælge den sort, du kan lide. Søde æbler bruges oftest som snack, men mange mennesker nyder Granny Smith-æbler, som har en karakteristisk syrlig smag. Vask altid dine æbler omhyggeligt for at sikre dig, at de er rene, før du tager en bid af dem. Skær æblerne i store stykker til brug i tærter og krumme kager. Vores opskrift på æblesmør er en opskrift, som du helt sikkert bør prøve selv.
Mandler
Mandler anses af mange ernæringseksperter for at være en superfødevare. De har et meget højt indhold af protein og umættet fedt, mens de har et lavt indhold af usunde kulhydrater. Hvis du vil have lidt krydderi, kan du prøve at købe de små snackpakker med Wasabi-mandler. De er perfekte at pakke med til lange vandreture eller backpacking-ture, da de giver masser af energi til hele dagen. De kan også bruges til at lave trail mix. Mandler kan, når de er knust, tilsættes til salater for ekstra sprødhed.
Anchovies
Og selv om nogle mennesker ikke bryder sig om dem, er ansjoser faktisk ret velsmagende. De udgør grundlaget for Caesar-salatdressing, hvor de giver lidt ekstra salt pift. Skær ansjosstrimler i små stykker, og mos dem derefter i salatdressingen. Alternativt kan du, hvis du er vild med salte madvarer, konservere dem direkte fra dåsen. De er ret salte, så vær forberedt på at have et glas vand i nærheden.
Asparges
Asparges er en af de sommerfødevarer, der passer godt til et grillet måltid. Grillet kylling eller fisk kombineret med asparges, der er blevet dampet let og derefter blandet med lidt smør og hvidløg, er den helt rigtige løsning. Kog aspargesene, indtil de bliver lysegrønne, men stadig beholder deres karakteristiske sprødhed. Asparges kan også dyrkes i haven, men det tager et par år at få de møre stængler, som derefter kan høstes og tilberedes.
Avocado
Avocadoer, der stammer fra Sydamerika, er gode til at lave en række retter. Hvis du nogensinde har spist på en mexicansk restaurant, har du sandsynligvis været indviet i at prøve en skål med krydret guacamole. Avocadoer kan nemt skrælles ved at skære frugten i halve i lodret retning og derefter dreje kniven rundt om kanten af skindet. Hvis du kan lide videnskabelige eksperimenter, kan du måske endda gemme kernen og prøve at lade den spire, hvilket kan give dig et fint lille træ at dyrke. Dette er en af de fødevarer, der starter med A, som mange mennesker kender.
Afrikoser
Afrikoser er en af de mest velsmagende frugter, der kendes. De kan spises eller direkte eller kombineres til lækre marmelader og geléer. Der findes en række websteder, der er dedikeret til geléfremstilling, og et websted om abrikoser ville være et godt udgangspunkt for folk, der lige er begyndt at gå i gang med denne aktivitet. Hvis du forsøger at skære ned på det forarbejdede sukker, der så ofte findes i sodavand og anden junkfood, kan du i stedet spise frugt, som også giver dig vigtige vitaminer og mineraler på samme tid.
Artiskokker
Hvis du elsker at lave dip, vil du på et tidspunkt prøve en spinat- og artiskokdip. Artiskokker og spinat er en fremragende kombination, når de blandes med flødeost, parmesanost og måske lidt hvidløg. Følg opskriften, så du sørger for at koge dippen nok, så den bliver dejlig sprød. De fleste dips kan blandes sammen i forvejen og derefter tilberedes i ovnen lige før festen. Sammen med nogle sprøde tortillachips er denne særlige dip et must i de fleste husholdninger.
Auberginer
Auberginer, også kendt som auberginer, er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. De er fremragende, når de ristes i olivenolie og derefter blandes i din yndlingspastasauce. Auberginer er relativt nemme at dyrke, så længe du giver dem masser af vand og sol og også tilføjer lidt gødning i ny og næ. Skræl altid skrællen, hvis du vil bruge denne grøntsag i en gryderet eller sauce.
Adzukibønner
Adzukibønner, som også er kendt som mungbønner, er en lille bønne, der dyrkes i bjergene i Østasien. Som de fleste andre bønner kan de koges i vand og bruges til at lave supper og gryderetter. Alternativt kan de kombineres med andre ingredienser og indgå i en krydret chili, som måske eller måske ikke er vegetarisk. Tørrede bønner er billige og giver dig mange flere måltider, end en simpel dåse kan give dig. Læg bønnerne i blød natten over, før du koger dem, så de gradvist bliver blødere og får en bedre konsistens.
Rugula
Rugula er en dejlig grøn, som er på mode i disse dage. Den bruges oftest på salater for at udvide smagen af retten. Når den tilsættes til salat, grønkål og endda spinat, får du et næringsrigt måltid, der også er meget velsmagende. Tilsæt en italiensk dressing eller en olie- og eddikedressing til salaten for at få en jævn smag, men færre kalorier. Rucola kan dyrkes i haven i krukker med lidt forberedelse.
Asian Greens
Asian Greens kan betyde en række ting for en række forskellige mennesker. Kinakål og sennepsgrønt er begge generelt betragtet som ægte asiatiske grønsager, og de er gode grundingredienser i enhver stir-fry. De kan lynhurtigt piskes op i lidt olie eller dampes for at få en frisk smag. Vælg altid grønne grøntsager, der ser så modne ud som muligt. Når de begynder at blive lidt brune og fugtige i kanterne, har de ikke længere den sprøde smag, som vi alle kender og elsker.
Alfalfaspirer
Alfalfaspirer er en ren repræsentation af naturens gavmildhed, og de kan lægges oven på salaten, efter at alle de andre ingredienser er blevet lagt på tallerkenen. De har en let, luftig fornemmelse og spises normalt rå. Disse spirer har også en let sprødhed, hvilket kan give salater en dejlig konsistens. De er især gode, når de kombineres med tyndtskårne gulerødder, selleri og rødbeder. Du kan normalt købe alfalfaspirer i en lille plastikbeholder i de fleste specialbutikker og markeder.
Almond Joys
For en adspredelse overvejer vi nu den klassiske Almond Joy som det næste punkt på listen. Fyldt med knasende nødder har denne særlige slikbar været en fast inventar til Halloween i mange årtier. Selv om det ikke er sidst i oktober, kan du stadig købe en lille pakke til dig selv. På regnvejrsdage, hvor du sidder sammen med en god bog, kan det være en god idé at tage en Almond Joy frem. De fungerer også som gaver til fødselsdagsfester og jubilæer.
Alfredosauce
Ingen ting er mere hjertevarmende end et hjemmelavet spaghetti-måltid, men i stedet for at vælge en traditionel tomatsauce, kan du tænke lidt ud af boksen og vælge en Alfredosauce. Hvide saucer er normalt cremede og fyldt med hvidløg og krydderier. De passer perfekt til broccoli, svampe og en lang række andre grøntsager. Du kan selv lave en sådan sauce, så længe du har adgang til lidt tung fløde som basis.
Amerikansk ost
En af sommerens absolutte basisvarer er amerikansk ost, mest på grund af dens association med hamburgere og grillfester. Hvis du vil lave den perfekte klassiske burger, skal du bruge et par skiver amerikansk ost for at få den rigtige smag. Alt herefter er op til dig, men salat og tomater er gode sekundære basisvarer til enhver burger. Smæk sennep og ketchup på, og du er klar til at servere et klassisk måltid for gæsterne.
Amaranth
Hvis du er på udkig efter et sundt korn, er amaranth den rigtige løsning. Selv om det er mindre kendt end knækket hvede og quinoa, har det ikke desto mindre et stort potentiale. Det har en række vitaminer og næringsstoffer og kan hjælpe med at sænke blodtrykket, hvilket er vigtigt for at forebygge hjertesygdomme.
Acorn squash
Af alle efterårssquashene er agernsquash den mest alsidige. Den kan skæres i halve og derefter bages i ca. fyrre minutter, indtil kødet bliver let gyldenbrunt. Du kan spise disse squashes med kanel eller honning eller med smør og hvidløg, afhængigt af din smag. Sørg for, at den er blød nok, før du serverer den som en ret for gæster.
Slutning
Som du har set ovenfor, er madens verden næsten uendelig. Hvis du vil være eventyrlysten, kan du vælge en ny mad eller to at prøve hver måned. Du vil måske blive overrasket over, hvor mange vidunderlige ting der er at spise derude! Nu kender du en liste over fødevarer, der begynder med a.
Vil du se vores andre listeudfordringer, så har vi suppleret denne samme liste for fødevarer, der begynder med bogstavet U, X, Q, J og D. Glem ikke vores andet populære indlæg – fødevarer, der begynder med N.