Middelhavskosten handler om at spise sundt! Masser af olivenolie, fuldkorn, frisk frugt og grøntsager, bønner og fisk! Det betragtes som en af de all-round bedste måder at spise på. Ikke alene er den sund, men den er også nem, smagfuld og måltidsforberedelsesvenlig! Og det bedste er, at det også er omkostningseffektivt. Der er virkelig ikke meget, man ikke kan elske ved denne måde at spise på! Så hvorfor ikke tage dine smagsløg med på en rejse til den anden side af verden og få måltidsforberedelse med nogle af de klareste smagsoplevelser, der findes!
Featured Recipe:
Nøglekomponenterne i middelhavsdiæten ifølge Mayo Clinic omfatter…
Middelhavsdiæten lægger vægt på:
- Et primært plantebaserede fødevarer, som f.eks. frugt og grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder
- Erstat smør med sunde fedtstoffer som olivenolie og rapsolie
- Brug krydderurter og krydderier i stedet for salt til at smage madvarer til
- Begræns rødt kød til højst et par gange om måneden
- Et spise fisk og fjerkræ mindst to gange om ugen
- Nyd måltider med familie og venner
- Drikker rødvin med måde (valgfrit)
- Får masser af motion
Her er 15 nemme middelhavskostopskrifter til måltider, som vi virkelig nyder!
Tofu Tikka Masala
Mediterrane krydderi laks & Grøntsagsquinoa
Mediterrane quinoa salat
Israelsk couscous med artiskokker og kikærter
Middelhavsfrugt med fyldte peberfrugter
Middelhavsgrønkål, Cannellini & Farro gryderet
Super nem Falafel Meal Prep
Rejer, rucola, White Bean & Cherry Tomato Salad
Veggie Mediterranean Quiche
Pan Seared Salmon
Pan Seared Salmon
Mediterrane svinemørbrad & Couscous i slowcooker
One Pan Baked Cod & Veggies
Hugget Græsk kikærtesalat
Ristede middelhavs-kyllingelår
Middelhavs-pasta-salat
Mediterrane Quinoa Bowls med ristet rød peberfrugtsauce
Søde kartoffelkiler med Tahini
Pin dette indlæg til senere!!
