Mellem de amerikanske byer skiller New Orleans sig ud som en vidunderlig unik destination. Seværdighederne, lydene og ikke mindst maden afspejler og indkapsler alle byens multikulturelle påvirkninger, herunder cajun og kreolsk, samt byens enestående historie. Men med mere end ni millioner besøgende om året er New Orleans blevet fyldt med turistfælder, der er designet til at snyde dig for en virkelig autentisk oplevelse. Med praktiske tips og vejledning om, hvordan du effektivt planlægger din tid, vil denne ekspertrådgivning give dig de ordsproglige nøgler til byen og gøre det nemt for dig at erobre Big Easy.
Af Zachary Laks
Spis ikke for meget på din første aften
En tur til New Orleans skal ses som et maraton, ikke en sprint. Byen trives med dekadence og udskejelser, og trangen til at feste natten lang her er stærk. Det er let at blive fanget i det nonstop-natteliv i det franske kvarter, hvor containere, der er større end livet, flyder over med øl til mindre end prisen på en burger, hvor festlige spiritusshots bliver kørt rundt på barer af sjove værter, og hvor lovene om åben spiritus gør bar-hopping til en sport. Men vær opmærksom på god samvittighed og hold dig hydreret, da en nat med overdreven overforbrug kan tvinge dig til at gå glip af en dyrebar dag med at nyde byens omfattende kulturelle tilbud.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans-rejseguide
Begræns dig ikke til hoteller i French Quarter
Selv om det kan være fristende at bo midt i begivenhedernes centrum, er det bedst at undgå at booke et ophold på Bourbon Street. På disse hoteller er der døgnet rundt støj fra den uendelige gadefest, de tager en merpris for deres beliggenhed og er aldrig så luksuriøse som annonceret. Se uden for det franske kvarter for at få mere værdi og mere luksuriøse indkvarteringer, især på The Roosevelt Hotel i Central Business District, Loews Hotel i Warehouse District og Renaissance New Orleans Pere Marquette Hotel i Central Business District.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans-rejseguide
Besøg ikke kun i weekenden
Når det kommer til livebegivenheder, musik og underholdning, er der ofte mere at lave på en hverdagsaften i New Orleans end i byer med ti gange så mange indbyggere. Hot spots som Little Gem Saloon i Central Business District og Maple Leaf Bar i Carrollton-kvarteret er værter for levende musik hver aften. Tjek New Orleans’ officielle online-guide for at få en liste over de mange daglige arrangementer. Og selvfølgelig finder du sandsynligvis bedre hotelpriser på hverdage, så du kan strække dit budget til spisning og underholdning.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans-rejseguide
Lej ikke en bil
Med kilometer efter kilometer af specialfremstillede kreolske byhuse, kreolske huse og shotgun-huse vil du gerne sætte farten ned og beundre New Orleans’ store arkitektoniske mangfoldighed. Der er virkelig ingen grund til at leje en bil, når du besøger byen, da byens kvarterer er tilgængelige og behagelige at gå eller cykle i. Hvis du finder ud af, at du har brug for et hvil, kan du hoppe på en af de tre sporvognslinjer, der tilbyder en tur til 1,25 $ på verdens ældste sporvogn, der er i drift uden afbrydelser. Charmen fra den gamle verden er gennemgående, lige fra mahogni-sæderne til de synlige loftslamper og klokkens klirren.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans Rejseguide
Spis ikke på restauranter med turistfælder
I en by, der er verdenskendt for sin cajun- og kreolske mad, har hvert måltid potentiale til at sætte smagsløgene i sving med smag. Når det gælder Bourbon Street og andre turistområder, skal du være opmærksom på, at kvalitet er sekundær i forhold til billig, hurtig og forberedt til masseforbrug. Hvis der står et skilt, der anpriser noget som “The Best of New Orleans”, så lad dette skilt være en advarsel om, at du bliver snydt for autenticitet. Når det drejer sig om sene cravings, så undgå Lucky Dogs i det franske kvarter og vælg Verti Marte 24/7 (1201 Royal St.; 504-525-4767), en lille, uanseelig købmandsbutik, der leverer en ægte grillet reje po’ boy.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New Orleans Travel Guide
Glem ikke at forberede dig på vejret
Siddende under havets overflade i en sydlig region, der er kendt for sine bayous, søer og sumpe, kan New Orleans være en varm og klæbrig by. For at opnå optimale vejrforhold skal du besøge New Orleans fra februar (Mardi Gras 2016 er den 9. februar) til maj, hvor temperaturen ligger omkring de 70 grader, og luftfugtigheden kan være tålelig. Kun de modige rejser til New Orleans i juli og august, hvor temperaturer på 100 grader og næsten 100 % luftfugtighed kan få det til at føles som hårdt arbejde at løfte en mint julep til din mund. Forbered dig klogt med masser af solcreme, vand og endda en paraply, der kan hjælpe med at afværge solen.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans-rejseguide
Bring ikke al din tid på Bourbon Street
Bourbon Street, der strækker sig næsten en mil og strækker sig over tretten blokke fra Canal Street til Esplanade Avenue, er et must (men også en hvirvelstrøm af udskejelser) for enhver førstegangsbesøgende i NOLA. Souvenir-margarita-beholdere og øl i store størrelser er det hele på denne festgade, hvor barerne flyder over med folk fra hele verden, der knytnævespringer til de høje vibrationer fra et coverbands udgave af “Sweet Child O’ Mine”. Når det er lykkedes dig at krydse det obligatoriske besøg af listen, kan du gå direkte til Frenchmen Street – det lokale mødested få skridt fra det franske kvarter i Faubourg Marigny-kvarteret – og sno dig gennem de barer, hvor der hver aften er imponerende sætlister fra lokale jazz-, blues- og reggae-legender.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New Orleans Travel Guide
Spring ikke Magazine Street over
Gå ikke glip af muligheden for at slentre langs Magazine Street, der strækker sig seks miles gennem downtown New Orleans og forbinder Garden District med Uptown. Her finder du antikvitetsforretninger, lokalt fremstillede smykkeforretninger og masser af uafhængige butikker med unikke fund. Gaderne er foret med udprægede bygninger i græsk revival-stil samt victorianske huse, der inviterer forbipasserende til at stoppe ind og kigge på de lokale varer. Når sulten melder sig, skal du tage til La Petite Grocery, hvor skaldyrsgryden og Gulf Shrimp and Grits er uovertruffen.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans Travel Guide
Gå ikke glip af udsigten over Mississippi
For at få en fantastisk udsigt over Mississippi-floden skal du tage til Bywater, hvor den nyanlagte Crescent Park byder på den bedste udsigt over skyline og floden. Parken er resultatet af et initiativ fra byen til at omdanne to tidligere industrikajer, som er blevet smukt omdannet og strækker sig over en imponerende strækning på 1,4 miles. Parken er udstyret med cykelstier, løbestier, picnicområder og en hundeluftbane og er hurtigt blevet en lokal favorit.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans Travel Guide
Glem ikke det smukke dyreliv
Når du er blevet proppet med de rige lokale retter, kan du tage et pusterum ved at nyde Louisianas naturlige vidundere. Udforsk sumpene og de mosklædte bayous omkring New Orleans, hvor tre meter store alligatorer strejfer frit omkring. Sumpene er rige på dyreliv, og på en bådtur gennem de skumle vande er det næsten sikkert, at du vil krydse med tunge nutriaer, vaskebjørne, sumphjorte og endda lejlighedsvis en giftig slange. Hvis du ønsker en mere aktiv måde at nyde naturen på, kan du sejle i kajak på Bayou Saint John, et populært rekreativt indløb, hvor lokalbefolkningen samles for at nyde det rolige vand på pramme, kajakker og specialbyggede vandfartøjer.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans Rejseguide
Indtag ikke glas på gaden
Festen fortsætter på gaden i New Orleans, da de lokale love tillader, at man kan nyde åbne beholdere med alkohol i det offentlige rum. Men loven forbyder indtagelse af alkohol på gaden i enhver glasflaske eller beholder. Restauranter som Broussard’s, Sylvain og Salú gør en ekstra indsats ved at toppe din ubegrænsede brunch med alkohol med en afskedsdrink i en plastikkop. Hvis du skulle finde dig selv i at fiske rundt med en flaske vin eller en glasflaske Corona, skal du bare sørge for at overføre den til en plastikbeholder.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans Travel Guide
Spis ikke røde bønner og ris, hvis det ikke er mandag
Mandag er den officielle ugedag, hvor man kan nyde røde bønner og ris i New Orleans, en gammel tradition, der går tilbage til de dage, hvor husmødre brugte deres mandage på at vaske husstandens tøj, så der var ikke meget tid til at lave et fuldt måltid. Opvarmning af en gryde med bønner, der ikke kræver meget vedligeholdelse, og servering af de ris fra den foregående søndag blev et bekvemt måltid til de hektiske mandage. I dag fortsætter restauranter som Café Reconcile i Central City og Felix’s i det franske kvarter den skæve tradition og tilføjer sjove detaljer som andouillepølse og majsbrød.
PLANER DIN REJSE: Besøg Fodor’s New Orleans-rejseguide