Citronový ledový čaj

Tento osvěžující sladký citronový ledový čaj je tak jednoduchý na přípravu, velmi chutný a ochladí vás na celé léto!

Ahoj všichni, doufám, že jste měli hezký víkend. U nás to bohužel nebylo zrovna veselých pár dní.

Ráno na Den otců mi máma napsala, že náš kocour Šmudla je hodně nemocný. O hodinu později musela být uspána. Byla součástí mého života od mých jedenácti let, tedy víc než polovinu mého života, a já ji zbožňovala.

Byla to ta nejlaskavější kočka na světě a celá rodina jí byla obletovaná. Muselo jí být nejméně 21 let – zachránili jsme ji a nikdy přesně nevěděli, kolik jí je, jen to, že jí bylo asi 3-5 let.

Moji rodiče jsou zničení, před 8 lety jsem se odstěhovala, takže jsem s ní trávila každý den, spala se mnou v posteli, a teď jsem 100 mil daleko, což bylo těžké. Pořád jsem milovala mazlení, kdykoli jsem ji navštívila, a prosila mě o pamlsky, které mi zobala z ruky. Až tam příště pojedeme, bude to tak divné, že ji tam nebudu mít. Nepamatuju si dobu před ní.“

Nedávno jsem viděla nadhozený termín „mazlíček na celý život“ a opravdu tomu věřím. Když se najde ten jeden mazlíček, kvůli kterému už nikdy nechcete jiného, měla jsem ho s naším GSD, Poppy a teď s naší kočkou. Žádná jiná kočka se jí nevyrovná.

V neděli jsem probrečela skoro celý den, včera jsem se vrhla do práce, ale náhodně jsem se rozbrečela a dnes se to snažím zase zpracovat. Štve mě, že všichni musíme znovu prožívat „ty první“, první Vánoce, první narozeniny… S Poppy mi to přišlo super těžké.

Spěte sladce Šmudlo, budeš mi navždycky chybět.

Každopádně vím, že jste sem ale přišli kvůli citronovému ledovému čaji, tak si o tom pojďme popovídat.

Dříve jsem si myslela, že mi citronový ledový čaj nechutná, dokud jsem neochutnala jeden z čínského supermarketu a pak jsem zjistila, že mi nechutná Lipton Iced Tea!“

Čínský citronový čaj je vynikající! Pokud se někdy ocitnete v supermarketu a uvidíte citronový ledový čaj, zkuste ho! Je sladší a citronovější než Lipton.

Je tu však také možnost domácího citronového ledového čaje. Můžete si ho udělat tak sladký, jak chcete, a přidat tolik citronu, kolik chcete. Čaj také můžete vařit tak dlouho, jak chcete, což znamená, že pokud máte rádi silný černý čaj, můžete si ho dát, a pokud máte rádi slabší, můžete si ho dát také!“

Mám pocit, že domácí citronový ledový čaj je možná nejlépe střežené tajemství vůbec. Proč jsem ho ještě nikdy neudělala?! Je tak snadný na přípravu a můžeš ho mít v ledničce připravený, kdykoli tě přepadne chuť na ledový čaj!

Tento čaj připravíš tak, že převaříš vodu, uvaříš čaj, přidáš do něj citronovou šťávu, cukr a trošku sody bikarbony (aby ti pomohla s případnou hořkostí z čaje) a je to.

Když jste připraveni k podávání, naházejte do sklenice kostky ledu a plátky citronu, nalijte sklenici, posaďte se a vychutnávejte!