Cheesy Jambalaya and Cajun Sausage Bake

Nikdo si neuvědomuje, že dnešní doba je těžká. Trčíme (v lepším případě) doma a snažíme se vyhnout ohrožení a každý den si začínáme připadat jako na Hromnice o den více, přerušovaný nutností připravit 3 jídla. Nebo možná opravdu musíte chodit do práce jako nezbytný pracovník (a pokud ano, DĚKUJEME VÁM od nás všech! Ti, kteří jsou v první linii, by měli dostat oslavné průvody v každém městě, až tohle všechno skončí. Já budu jeden z těch lidí na vedlejší koleji s mírně prošedivělými kořeny, kteří budou křičet a plakat vděčností).

Cheesy Jambalaya a Cajun Sausage Bake: Dvě zkrácené ingredience vás dostanou k uklidňujícímu, levnému a bezprostředně uspokojujícímu jídlu, které si zamiluje celá rodina.

Tweet This

I ti z nás, kteří rádi vaří (dokonce i ti z nás, kteří se vařením a vymýšlením receptů živí!), se mohou začít cítit zatížení prací. A mnozí z nás pracují s omezenými spížemi a omezenými rozpočty. Nemluvě o omezeném čase na přípravu těchto jídel, ať už je to kvůli dětem, které potřebují pozornost, práci, kterou je třeba dokončit, nebo toaletnímu papíru, který je třeba štrachat.

Všichni doufáme ve více rychlých a snadných a levných jídel, jejichž příprava zabere pár minut a díky nimž se všichni v domácnosti cítí sytí a výživní a možná i milovaní. A tak vznikl tento Cheesy Jambalaya and Cajun Sausage Bake.

S firmou Zatarain’s jsem v průběhu let spolupracovala mnohokrát a uznávám její úžasné výrobky zkrátka jako skvělé pomocníky do kuchyně, kterými jsou. Tento recept zahrnuje nejen jednu z jejich chuťově výrazných rýžových směsí, ale také jejich nové uzené klobásy, vyrobené z vepřového masa se všemi druhy koření. Jak vidíte, jsem velkým fanouškem jídla jambalaya, takže jsem si vybrala právě tuto rýžovou směs.

Krátké zásoby do spíže

Obě rýžové směsi Zatarain’s a uzené klobásy Zatarain’s jsou vynikající zásoby do spíže, které si můžete v tomto období pořídit při příštím nákupu. Rýžové směsi vydrží několik měsíců a uzeniny, neotevřené v lednici, vydrží také nejméně několik měsíců. Rýžové směsi najdete všude a párky (100% vepřové maso bez umělých barviv, aromat, vedlejších produktů, glutamátu sodného a lepku) jsou k dostání v Sam’s Clubu a ve vybraných obchodech s potravinami po celé zemi.

Flexibilní recept

Tento recept můžete použít jako předlohu pro další recepty. Zatarain’s má na výběr spoustu rýžových směsí a jejich uzená klobása se dodává nejen ve verzi Cajun, ale také ve stylu Andouille. Mixujte a kombinujte rýžové směsi s klobásami podle libosti (vyzkoušejte také Uptown Red Beans & Rice).

Protože je ve směsi rýže a klobásy tolik chuti, odpadá vám nutnost přidávat vlastní koření, což seznam ingrediencí docela výrazně zestruční, to vám můžu říct. Nemusíte ani sahat po soli a pepři – všechno koření je zabudované přímo v jídle, a dokonce je tam i trochu pikantní (ale ne tolik, aby to někoho vyděsilo – pokud chcete víc koření, přidejte špetku nebo dvě kajenského pepře nebo vloček červené papriky).

A pak si pohrajte se sýry a dalšími přísadami. Doporučuji některé sýry, stejně jako některé druhy zeleniny, ale jsou to jen nápady a můžete si vybrat podle toho, co máte zrovna po ruce, nebo sáhnout po jiných věcech, například na kostičky nakrájené cukety nebo letní dýně, na kostičky nakrájená rajčata, jiné druhy paprik, hrášek a podobně. Pokud byste žádnou z těchto druhů zeleniny neměli, můžete zůstat u směsi rýže, salámu a jakéhokoli sýra, který máte po ruce, a třeba to jen spojit se salátem.

A bonus – vůně toho, co se vaří a vytahuje z trouby, vám na chvíli dá zapomenout na všechny denní starosti a prostě vám udělá obyčejný hlad. A to je pro většinu z nás úžasně normální a vítaný pocit.

Líbí se vám tento recept? Připněte si ho na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu.

Připněte si ho

.