Bezvodý kofein versus káva
Kofein je nejoblíbenější droga na světě.
To je pravda, je to droga a my jsme (skoro) všichni feťáci. Ve skutečnosti právě teď fetuju a vsadím levou nohu, že někteří z vás také.
To nemusí být nutně špatně, právě drogy (léky) umožnily lidské rase vyšplhat se na vrchol potravního řetězce. Ať už v dobrém, nebo ve zlém. Záleží však na formě, v jaké kofein konzumujete?“
Kofein bezvodý vs. kofein v kávě
Prostá, TL;DR odpověď na otázku z titulku zní NE. Kofein obsažený v kávě a doplňkový kofein (bezvodý kofein) se neliší.
Co je bezvodý kofein?
Bezvodý kofein je možná děsivé slovo, ale v doslovném překladu znamená bez (an-) vody (-vodý), což je vše, co to je – dehydrovaný kofein!
Ve většině případů je bezvodý kofein jednoduše izolován a vysušen z rostlinných zdrojů. Jen ne kávová zrna – ta jsou příliš vzácná!“
Pokud chcete vědět striktně jen a pouze o kofeinu, neexistuje opravdu dlouhá odpověď. Kofein = kofein.
Káva má však i další bioaktivní složky. Pokud byste tedy vypili šálek kávy, do vašeho organismu by se rozptýlilo více užitečných malých sloučenin, než kdybyste si dali kofein bezvodý. Jednou z nejzřejmějších je voda!“
Neexistuje však příliš mnoho způsobů, jak byste mohli bezvodý kofein konzumovat izolovaně, kromě užití kofeinové tablety bez zapití tekutinou.
Pokud konzumujete kofein za účelem zvýšení své výkonnosti, právě v tom spočívá jádro tohoto sporu: káva (a její další složky) vs. kofein. kofein (a další složky).
Nejčastěji se bezvodý kofein nachází v energetických nápojích a předtréninkových přípravcích, které obsahují určité množství vody a obvykle i další složky.
Jak bezvodý kofein funguje
Bezvodý kofein funguje tak, že soutěží s molekulou zvanou adenosin o adenosinový receptor. Když se na receptor naváže adenosin, cítíte se unavení nebo bez energie.
Když se na receptor naváže kofein, cítíte se energičtí, bdělí a cítíte méně bolesti.
Přínosy
Při správném dávkování jsou přínosy následující:
- Zvýšená energie
- Zlepšené duševní soustředění
- Menší bolest
- Pocit snazšího cvičení
Jak užívat bezvodý kofein
Nejlepší způsob užívání bezvodého kofeinu je 3-6 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti 30-60 minut před cvičením.
Jaké množství bezvodého kofeinu je bezpečné
Všeobecně řečeno ano! Podle organizací, jako je NAS, Health Canada a Evropská asociace pro bezpečnost potravin, je horní bezpečná hranice 400 miligramů denně pro zdravého dospělého člověka.
Nežádoucí účinky
U jedinců citlivých na kofein a u těch, kteří ho konzumují příliš mnoho, se mohou vyskytnout:
- Úzkost
- Nervozita
- Nervozita
- Pocení
- Palpitace
- Zrychlený tep
Káva vs. kofein. Doplňky stravy obsahující bezvodý kofein (a přátelé)
Káva obsahuje také osvědčené dobráky kyselinu chlorogenovou a kávovou, theobromin(polyfenol) a diterpeny, kahweol a cafestol.
Každá z těchto složek by si vyžádala celý článek na blogu, abychom je mohli rozebrat v takové šíři, jakou si zaslouží, takže si vystačíme s konstatováním, že tyto bioaktivní složky kávy mají antioxidační, antihypertenzní, antikarcinogenní a antihyperlipidemické vlastnosti.
Jinými slovy, káva je proti zlu a bylo zjištěno, že pijáci kávy žijí déle než nepijáci. Kromě kofeinu však v kávě nejsou žádné jiné složky zvyšující výkonnost.
Energetické nápoje obsahují kofein a některé další složky, ale obvykle nejsou dávkovány v množství, které by mělo nějaké významné účinky. Pokud tedy chcete zlepšit svou rychlost, vytrvalost, výkon, sílu nebo jakoukoli jinou sportovní složku, je pravděpodobné, že vám více než káva pomohou doplňky stravy.
Of course, not all supplements are made equal (5 dirty secrets of the supplement industry).
Tohle je důvod, proč my, EndurElite, vůbec existujeme – abychom vám přinášeli doplňky, které skutečně fungují! Podle našeho upřímného, i když zaujatého názoru PerformElite vyfukuje kávu (a jiné předtréninkové přípravky) z vody. Proč bychom ho jinak vyráběli?
PerformElite trumfne kávu
Podrobné vysvětlení PerformElite najdete zde, ale stručně: PerformElite obsahuje přibližně tolik kofeinu jako 2 šálky kávy.
To není vše, obsahuje také kofein s prodlouženým uvolňováním, který zabraňuje pozdně odpolední letargii a umožňuje vám sprintovat až do cíle, místo abyste jen protnuli cílovou pásku.
1 670 mg extraktu z červené řepy odpovídá přibližně 600 g čerstvé řepy. Řepa je úžasná, ale nemůžu jí sníst 600 g před závodem. Pak je tu dalších 7 klinicky ověřených složek se známým přínosem pro vytrvalostní výkon.
Kofein = kofein
Tady to máte.
Kofein, bez ohledu na zdroj, je kofein a doplňkový kofein je úplně stejný jako kofein z kávy.
Pokud jste sportovec, který chce podat co nejlepší výkon, kofein vám určitě pomůže, ale stejně tak i jiné doplňky.
Káva je však vynikající a já ji například budu i nadále pít ve dnech volna a při psaní článků na blogu po ranním tréninku.
Prosím, zanechte nám komentář, pokud máte nějaké dotazy nebo protiargumenty!