Banánové nanuky v krémové čokoládě s příchutí arašídového másla a vanilky jsou tou nejlepší svačinkou na zchlazení!
Banánové nanuky jsou jako banánový koktejl na špejli ideální jako svačina nebo osvěžení u bazénu! Není nic jednoduššího než si připravit dobrý nanuk s hrstkou ingrediencí, které už určitě máte v kuchyni!
Nanukové šílenství
Tento recept na nanuky jsem vytáhla ze své sbírky letních receptů, které jsme připravovali během nejteplejších dnů a schovávali si je právě pro tuto chvíli. Vzhledem k tomu, že většina našich čtenářů sídlí na druhém konci světa, vyplatí se být připraven!
Při opětovném pohledu na tyto fotografie se nám všechny ty lahodné vzpomínky vracejí. Krémové nanuky chutnající jako koktejl s jemnou sladkostí medu, trochou slanosti arašídového másla a špetkou vanilky, to vše zalité čokoládou A obalené v drcených oříšcích… Nic v obalu se nevyrovná chuti zabalené v těchto nanucích.
Nejlepší způsob, jak udělat nanuky
Směs těchto nanuků je hustá. Zkoušeli jsme je udělat řidší, jen abychom byli zklamaní výsledkem (představte si kapající banán/mléko stékající po rukou jen 2 sekundy po konzumaci). Z tohoto důvodu použijte výkonný mixér nebo kuchyňský robot.
Banánové nanuky Tipy:
- Banány – začněte zralými banány. Nemusí být nutně tak zralé, jako byste použili na banánový chléb, ale musí se tomu blížit. Čím zralejší, tím sladší budou vaše banánové nanuky.
- Arašídové máslo – používáme hladké. Můžete ho také nahradit mandlovým máslem nebo jakýmkoli jiným ořechovým máslem, které máte po ruce. V případě alergie na ořechy ho vynechejte celé a přidejte do směsi špetku soli.
- Jogurt – použijte obyčejný, řecký nebo přírodní jogurt, který dodá nanukům lehkou pikantnost a umožní vám upravit si vlastní sladkost a chuť.
- Med – používá se na doslazení banánové směsi. Po zpracování všech ingrediencí dohromady jej upravte podle své chuti. Začněte s 1 polévkovou lžící a pokračujte dále.
- Čokoláda – nejlepší čokoláda na nanuky je Magic Shell. Pokud použijete rozpuštěnou čokoládu, musíte pracovat rychle -> namočte do čokolády, pak do ořechů (pokud je používáte) a ihned znovu zmrazte, aby nanuky na několik minut ztuhly a neroztavily se znovu od tepla čokolády.
Chcete další osvěžující recepty? Vyzkoušejte tyto!
Jahodovo-kokosový tvarohový salát
Recept na medovo-limetkový ovocný salát
Banány v čokoládě
TISK ULOŽIT jdi do oblíbených
Složení
- 2 středně velké zralé banány oloupané a nalámané na kousky
- 1/4 šálku hladkého arašídového másla nebo mandlového másla (nepovinné)
- 1 1/2 šálku obyčejného jogurtu (řeckého nebo Natural)
- 1/4 šálku mléka
- 1 – 12 lžíce medu
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálku Magic Shell (Ledové kouzlo), nebo polosladké čokolády, rozpuštěné
- 1/2 šálku drcených arašídů volitelně
Návod
-
Banány vložte do mísy kuchyňského robotu nebo mixéru spolu s arašídovým máslem, jogurtem, mlékem, 1 lžící medu a vanilkou. Pyré nebo mixujte, přičemž se čas od času zastavte a seškrábněte stěny plastovou stěrkou, dokud nebude hladké. (Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trochu mléka, aby se rozmixovala.) Podle chuti vyzkoušejte a případně přidejte více medu,
-
Směs rozdělte do formiček na nanuky, poklepejte formičkami o kuchyňskou linku, aby se zmenšily vzduchové kapsy, a vložte tyčinky na nanuky. Zmrazte, dokud neztuhnou (asi 4-5 hodin).
-
Když jsou nanuky připravené k podávání, vložte formičky na 3-5 vteřin pod teplou tekoucí vodu, abyste je snadno vyndali.
-
Namočte je do rozpuštěné čokolády a obalte v drcených arašídech (volitelně).