5 receptů na zdravé náplně do rýžových koláčů

Mám ráda rýžové koláče a všechny náplně do nich. Mám pocit, že už jsem vyzkoušela tolik možností, a přesto mě stále napadají další!“

Když jsem začala jíst zdravěji a hubnout (můj příběh o hubnutí si přečtěte zde), chleba byl první, co jsem omezila. Stále je to pro mě obrovská slabost a chutná mi tak moc, že jsem ho ze svého jídelníčku nikdy úplně nevyškrtla.

Uvědomila jsem si však, že často kousek chleba slouží spíše jako nádoba na polevu, a tak jsem začala nahrazovat plátky chleba rýžovými chlebíčky, když to šlo. Netrvalo dlouho a objevila jsem spoustu rýžových koláčků na zdravé svačiny a malá jídla.

Jsou rýžové koláčky zdravou svačinou?“

Křupavost rýžových koláčků je velmi uspokojivá a kalorie jsou vyhozeny oknem (spolu s těžkým pocitem, který může chléb zanechat). Rýžové koláčky neobsahují sacharidy jako chléb a jejich křupání poskytuje uspokojivý zážitek z jídla podobný chipsům nebo popcornu – křup, křup, křup!“

Přestože se rýžové koláčky vyrábějí v různých příchutích, dávám přednost přidávání vlastních polev do hnědých nebo bílých rýžových koláčků, které jsou trochu vydatnější.

Recepty na zdravé náplně do rýžových koláčů

Toto je mých pět nejoblíbenějších zdravých náplní do rýžových koláčů na svačiny a malá jídla – se seznamem několika dalších nápadů dole. Možností je opravdu nekonečně mnoho – jen se snažte vyhnout čemukoli teplému, protože to snadno změkčuje nasypanou rýži.

Jsem velkým fanouškem rýžových koláčků Lundberg, protože jsou pevnější než Quaker a jiné druhy z obchodů. Také ráda podpořím skvělou společnost ze severní Kalifornie! Najdete je na Amazonu v různých příchutích. Já je také kupuji v obchodě Trader Joe’s.

Můžete je připravit předem?

Naprosto můžete udělat polevy předem, ale NEDÁVEJTE polevy na rýžový koláč až těsně před jídlem, pokud nechcete, aby se vám rozmočily.

Některé rýžové koláče jsou samozřejmě pevnější než jiné (více níže), ale obecně jsou lehké a vzdušné, takže vlhkost z jakýchkoli polev začne narušovat strukturu (a to skvělé křupání) koláče.

Jaké rýžové koláče jsou nejlepší?

Dvě dlouhodobé značky rýžových koláčů, které znám, jsou Quaker a Lundberg Farms. Vím, že mnoho marketů má i vlastní verze těchto značek – všechny jsem samozřejmě nezkoušela.

Naším absolutním favoritem jsou ty od Lundberg Farms. Lundberg je severokalifornský pěstitel rýže, vyrábí skvělé produkty a je pro mě místní značkou, i když je to národní značka (a pěstitel rýže pro jiné země).

Důvod, proč mám jejich rýžové koláčky tak ráda, je ten, že jsou křupavé a chutnají jako zapečená pufovaná rýže. Ostatní značky mají obvykle podivnou konzistenci, která připomíná ne balicí buráky. I když má každý svou vlastní chuť, také si myslím, že tyhle nesnesou polevy, které si ráda nakládám…

Nápady na sladké rýžové koláčky

PEANUT BUTTER + JELLY

Nahraďte si svůj oblíbený pb&j sendvič se všemi příchutěmi, které se vám lepí na zuby! Arašídové máslo je lahodný kousek bílkovin, který vám vydrží, a želé je chutná pochoutka. Skvělá svačinka pro děti i dospělé bez všeho chleba. A nemusíte odkrajovat kůrky!“

Co si dát na rýžové placky k snídani | ŘECKÝ JOGURT + GRANOLA

Jeden z mých nejoblíbenějších způsobů, jak jíst rýžové placky jako vydatnější svačinu k večeři. Je to dobré i k snídani.

Bílkoviny z jogurtu a chia semínek vás zasytí na delší dobu! Med, sušené ovoce a granola z něj dělají lahodnou pochoutku, která vás ráno zasytí bez pocitu viny!

Pokud milujete řecký jogurt, určitě si zamilujete tyto nápady na sladké i slané přílohy do řeckého jogurtu!

Další nápady na sladké polevy na rýžový koláč

Arašídové máslo + strouhaný kokos + čokoládové lupínky
Arašídové máslo + plátky banánu + med
Netučný řecký jogurt + džem
Brie Sýr + med + tenké plátky jablek

Nápady na pikantní rýžový koláč

Zdravá odpolední svačinka | AVOKÁDO + ČILI FLAKES

Náhrada za avokádový toast. Tohle není třeba moc vysvětlovat – rozmixujte kousky avokáda se solí a pepřem. Nahoru přidejte chilli vločky, které to pořádně rozproudí – je to obměna mého pikantního avokádového toastu! Samozřejmě víte, že tohle je úžasné! Stejně jako všechny tyto nápady na zdravé rýžové chlebíčky.

V závislosti na tom, na co máte chuť a jaký máte hlad, jsou tyto rýžové chlebíčky skvělé ráno, v poledne i večer. Jsou skvělé i jako zdravá odpolední svačina. Nemusíte se bát, že budete mít před dalším jídlem opět hlad, pokud si na ně nabalíte dostatek bílkovin a chutí!

Zdravé svačinky k přípravě | HUMUS + Okurky + DOMÁCÍ VŠEOBECNÁ SNÍDANĚ

Snadná slaná svačinka, která se skvěle hodí k obědu s ovocem nebo před večeří, obsahuje trochu bílkovin z hummusu a skvělé antioxidanty a živiny z okurek. Koření Everything je opravdu jen třešničkou na (zdravém svačinovém) dortu!“

Zdravé svačiny k obědu | TUNA w. GREEK YOGURT + ŠPINAVKA + CITRON

Jeden z vydatnějších nápadů na svačinu z rýžového koláče je s tuňákem a řeckým jogurtem. Přidejte trochu špenátu na zeleninu a dochuťte citronovou kůrou, solí a pepřem pro spoustu chuti bez dalších přidaných kalorií. Perfektní zdravý oběd/svačina, která vás zasytí! Je to zábavná svačinová verze těchto těstovin s tuňákem!

Další chutné přílohy k rýžovému koláči:

Krocaní sendvič (krůtí maso, hořčice, zelenina)
Smetanový sýr w. Everything Seasoning (pro plný zážitek přidejte uzeného lososa)
Thai Style (arašídové máslo + Hoisin Sauce + Sriracha Hot Sauce + Cilantro)
Herbed Goat Cheese
Sladké bramborové pyré + černé fazole + Pico de Gallo