Provozujete-li restauraci s chladicím nebo mrazicím boxem, je oprava a údržba komerčních chladicích a mrazicích zařízení jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, aby váš provoz fungoval bez problémů.
Nesprávný nebo neefektivní chod chladicího nebo mrazicího boxu může vaši restauraci přijít draho. Požádejte nás o nastavení plánované údržby, která vám pomůže těmto situacím lépe předcházet. Níže je uveden seznam 5 příznaků, že možná budete potřebovat opravu chladicího boxu nebo mrazničky:
Poškození dvířek &
Zkontrolujte dvířka chladicího boxu walk in, zda nejsou poškozena opotřebením těsnění &. Toto poškození může opravdu poškodit vaše kapsy, protože může unikat vzduch a vyžadovat, aby vaše chladnička nebo mraznička neustále běžela, aby se udržela teplota.
Navýšení námrazy
Pokud si začnete v chladicím boxu Walk in Cooler v místech, kde by neměl, všímat navršené námrazy nebo ledu, je to známka toho, že chladicí box nechladí správně a je třeba jej okamžitě nechat zkontrolovat odborníkem na komerční chlazení.
Únik vody
Všimli jste si mokré podlahy v chladicím boxu Walk in Cooler nebo v jeho okolí? Může to být způsobeno starým/poškozeným těsněním nebo špatnou instalací walk in cooleru. V každém případě je to něco, co nelze nechat bez ošetření, protože by to mohlo vést k tvorbě plísní & – něco, z čeho nebude mít váš hygienik velkou radost.
Podivný zápach
Pokud chladicí kapalina, která udržuje váš chladič v chladu, uniká, můžete si všimnout podivného zápachu ve vašem chladiči a jeho okolí. Takové úniky se obvykle objevují, pokud je váš chladicí box nebo mraznička stará/neaktuální, takže je možná na čase posoudit modernizaci, abyste měli jistotu, že zůstanete v provozu.
Nestálé teploty
Pokud si všimnete, že váš chladicí box nebo mraznička má problém udržet stálou teplotu, může to být známka větších problémů, takže je nezbytné, aby váš systém někdo zkontroloval. Mnoho chladicích/zmrazovacích boxů má čidla, která vás upozorní, pokud teplota stoupne na určitou úroveň, takže to nezapomeňte pečlivě sledovat.
Dalšími příznaky jsou podivné/zvláštní zvuky (mechanické) a blikající světla (elektrické), takže sledujte i tyto problémy.
Pokud jde o komerční chlazení, stejně jako u HVAC je plánovaná údržba nejlepším lékem. Pravidelná údržba vás může ušetřit a ušetří vás stresu a starostí o váš chladicí a nebo mrazicí box. takže pokud zjistíte, že se u vás projevuje některý z výše uvedených příznaků, zavolejte nám.