Podnikání v oblasti smoothie nabízí mnoho příležitostí k úspěchu. Odvětví výroby smoothie totiž roste značným tempem, zejména s tím, jak se rozšiřuje trh se zdravou výživou. I vaše osobní, anekdotické zkušenosti tuto skutečnost s největší pravděpodobností potvrzují. Jen se nad tím zamyslete: kolik jste toho o smoothies slyšeli před deseti lety? A co teď?“
Smoothies jsou v roce 2018 téměř všudypřítomné a tento trend bude pokračovat. A přesto samotných smoothie podniků není tolik, takže je zde jasný a zřejmý prostor pro rozvoj podnikání. To však neznamená, že si můžete jednoduše otevřít podnik na výrobu smoothie a očekávat, že se vám začnou hrnout zisky. Zde jsou čtyři tipy, jak si otevřít podnik na výrobu smoothie:
1- Franšíza na výrobu smoothie nebo samostatný podnik na výrobu smoothie?
První otázka, kterou byste si měli položit při otevírání téměř jakéhokoli podniku, je, zda byste měli začít od nuly a otevřít si zcela nezávislý podnik, nebo zda byste měli využít franšízu. Být zcela nezávislý zní romantičtěji, a pokud bude vaše podnikání úspěšné, ponecháte si 100 % zisku pro sebe. Ale bude skutečně úspěšný? A jak dlouho bude trvat, než se naučíte všechny věci, které se může naučit franšíza?“
Pravdou je, že na každého podnikatele, který si otevře vlastní firmu a pak ji prodá nebo prodá práva na franšízu a vydělá miliony, připadá nespočet dalších, kteří přišli o triko, když se snažili podnikat sami. Výhod koupě franšízy je celá řada. Zaprvé si koupíte již zavedenou značku – uznání značky je neocenitelné a trvá dlouho, než se vybuduje. Za druhé, můžete využívat osvědčený systém – nemusíte znovu vynalézat kolo, protože to už bylo vymyšleno. A za třetí, získáte podporu a školení od poskytovatele franšízy (pokud si tedy vyberete správného poskytovatele franšízy).
2- Poznejte své zákazníky
Než vůbec začnete uvažovat o otevření smoothie buisness, položte si otázku, kdo si myslíte, že budou vaši zákazníci. Stejně jako všechny restaurace rychlého občerstvení (QSR), i zákazníci smoothie podniků chtějí něco pohodlného, co je nebude stát ani korunu. Zákazníci smoothie podniků však chtějí také něco jiného: zdravé možnosti. Zákazníci se dnes zajímají o své zdraví a zdravější životní styl. Navíc s tím, jak se otevírá stále více zdravých smoothie barů, se klíčovou stává chuť produktu, což vše závisí na tom, kdo budou vaši zákazníci.
3- Vždy nalezněte správnou rovnováhu mezi zdravím a pohodlím
Při otevírání smoothie podniku nikdy nezapomeňte, že velkým prodejním argumentem vašeho produktu je pohodlí. Příprava smoothies netrvá dlouho a lze je snadno konzumovat v práci, v autě nebo ve veřejné dopravě. Takže ano, mnoho zákazníků smoothie podniku dbá na zdraví, ale žádný smoothie podnik nemůže uspět, aniž by byl rychlý a efektivní.
4- Hledejte důvěryhodný a zavedený smoothie podnik
Jak bylo uvedeno výše, jednou z velkých výhod koupě franšízy je získání známosti značky, aniž byste museli budovat vlastní značku. Podnikání v oblasti smoothie je však relativně nové. V podnikání se smoothie neexistují tak staré značky jako v tradičnějších QSR. To znamená, že před otevřením podniku se smoothie musíte být obzvláště uvážliví. Musíte si najít podnik na výrobu smoothie, který se úspěšně etabloval v relativně krátké době, ale také takový, který je lídrem v novém světě zdravého stravování.
Main Squeeze Juice Co.
Main Squeeze Juice Co. od otevření své první prodejny v Lake Charles ve státě Louisiana zdokonaluje svůj obchodní model výroby smoothie a džusů. Od té doby má Main Squeezeve vývoji téměř 40 dalších provozoven a stále hledá ambiciózní podnikatele,kteří se orientují na oblast zdraví a wellness, aby nám pomohli přinést zdravější a pohodlnější možnosti do světa QSR. Chcete-li se dozvědět více, kontaktujte nás ještě dnes.