Měsíc: Červenec 2021

Co je garum?

V dávných dobách se garum, fermentovaná rybí omáčka, vyráběla z vnitřností čerstvých ryb, které se ukládaly do kádí a vrstvily se solí – a někdy i bylinkami – a poté….

COVID-19 UPDATE:

Vezměte prosím na vědomí následující změny: Naše hlavní pracoviště v Lutherville – GCHS je otevřeno od pondělí do pátku od 8 do 17 hodin. Lékaři mohou stále přijímat pacienty v….

Cyklistická fiesta

Zatímco hrady, katedrály a jazyky mají velký význam pro sociální a hospodářský rozvoj regionů, jídlo je často opomíjeno. Recepty využívající místní produkty jsou však často charakteristickým znakem dané oblasti. Předávají….