Nedávno jsme jeli vlakem SNCRR na večeři. Původně jsme si rezervovali 15. října týden poté, co jsme si jízdu objednali. Zavolali nám, že 15. se ruší a že můžeme jet 8. srpna. Už jsme si přeorganizovali 4 jízdní řády, abychom mohli jet 15. a museli jsme to udělat znovu. Tak přišel ten den. Bydlíme nedaleko North Creeku. Naši přátelé přijeli ze středního CT. Kvůli změně termínu jsme museli jet do Saratogy, abychom tuto jízdu absolvovali. Pokyny, které jsme obdrželi, říkaly, že vlak odjel v 18:00 a že tam máme být 45 minut předtím, takže jsme dorazili v 17:15 hodin. Překvapená obsluha se zeptala, proč jsme tam byli tak brzy? Byl velmi milý a řekl, že se máme vrátit asi v 18:15 hod. Tak jsme šli do nedalekého baru a dali si drink na 2 West, pěkné místo. Milý agent se zeptal, proč jsme si neobjednali 14. ze severního potoka! Proč nám to nemohli říct, když zrušili 15.? Vrátili jsme se v 6:15 a zjistili, že vlak tam stále není. Po chvíli čekání přijel. Nakonec jsme nastoupili hodně po půl sedmé. Začalo mrholit. Netřeba dodávat, že teď už byla úplná tma. Takže žádné listí a dokonce ani západ slunce. Personál byl milý a přátelský. Ukázali nám náš stůl a 4 top v kopulovitém voze. Vypadalo to hezky, ale bylo asi 50 stupňů a klimatizace byla Blasting. Mnoho lidí bylo oblečeno formálně a byla jim docela zima. Nakonec, asi po 1/2 hodině, vypnuli klimatizaci. Čekal na ně skromný talíř se sýrem a sušenkami. Všimli jsme si, že stejný talíř mají i 2 topinky a 4ky. Dobré věci, ale zdaleka ne dost pro 4 lidi. Byly přijaty objednávky nápojů. Bylo nám doporučeno objednat si místní červené víno z Fossil Stone Vineyards, tak jsme si objednali láhev. Netrvalo dlouho a bylo nám řečeno, že místní červené už nemají. Škoda. Tak jsme si objednali nápoje. Naše vynalézavá servírka pro nás našla jednu sklenici místního červeného spolu s nápoji. K tomu přinesli košík příjemného sladkého pečiva. Potřebovali jsme další a dostali jsme ho syraightaway. A tak to začíná… V jídelním lístku, který nám prodali, stálo, že dostaneme řeřichový salát. To, co jsme dostali, byly standardní malé jarní zeleninové saláty. S teplým domácím rajčetem a bez možnosti výběru dresinku. Hmmmm. To není nejlepší začátek. Vlak se rozhoupal a vyjel do tmy. Věděli jsme, že se blíží vrchol listí. Tak nás mrzelo, že jsme nemohli vyrazit dřív. Možná se někdo mohl podívat na denní dobu a naplánovat nám 1/2 cesty za světla? Místo hlavních jídel dorazila uzená vepřová panenka s omáčkou. Dostal jsem tenkou vlažnou uzenou vepřovou kotletu s kopečkem jablečné hmoty navrch. To sedělo na hromadě šťouchaných vlažných. teplých bramborových kaší. Žádná zelenina! Jen tohle. Bylo to prostě ok, ale opět malá porce průměrné kvality. Moje přítelkyně dostala nenápadný malý kousek lososa bez chuti s omáčkou bez chuti, opět s kaší a bez zeleniny a bez citronu. Naši přátelé dostali kuřecí a vepřové maso také bez fanfár. Měl být výběr z dezertů. Nepamatuji si, jaký dezert byl slíben. Myslím, že to byl čokoládový dort nebo tak něco. Všem dodali tvarohový koláč s borůvkovou omáčkou, ten byl dostačující. Ale opět ne to, co nám bylo prodáno. Jídlo skončilo celých 45 minut před jízdou. Nezbylo nic, co by se dalo dělat nebo vidět. Společnost byla naštěstí dobrá. Zážitek z jídla byl nedostačující, i když obsluha byla po celou dobu výborná. Zážitek z vlaku byl také mírně nedostačující, ne-li zklamání kvůli dakkness. Trať je kamenitá, takže pohyb po ní je velmi náročný. Personál byl milý, přátelský a výkonný. To bylo asi 90 dolarů na osobu za 40 dolarů zážitek. Návrhy. -Je zde snadný prostor pro zlepšení. -Dodávat menu propagoval. -Zlepšit porce a kvalitu jídla. V oblasti je spousta zdrojů farm to table. -Doplnit zeleninu -Vést exkurzi dříve v průběhu dne, možná začít v 17 hodin koktejly a scenérií. Jídlo pak podávejte při západu slunce. V tuto chvíli odmítám doporučit zážitek večeře ve vlaku SNCRR. S několika úpravami by to mohl být nezapomenutelný zážitek….
.